2019-10-10 10:20:03
這是一個“生活講究品質(zhì)，消費注重品牌”的年代。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民收入快速增加，消費結(jié)構(gòu)不斷升級，消費者對農(nóng)產(chǎn)品提出了更高要求。打造農(nóng)業(yè)品牌，提高產(chǎn)品檔次和附加值，建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正向激勵機(jī)制，對拓寬農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長意義重大。
品牌是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費者共同的追求，是供給側(cè)和需求側(cè)升級的方向。近年來，我國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建熱情高漲，各地政府強(qiáng)力務(wù)實推動，社會全體積極參與，涌現(xiàn)出一大批特色鮮明、質(zhì)量過硬的農(nóng)業(yè)品牌，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正步履堅定地行走在充滿希望的品牌之路上。質(zhì)量為基，讓品牌有底氣
如何挑選質(zhì)量更好的農(nóng)產(chǎn)品？對消費者而言，品牌是最直接的導(dǎo)向。高質(zhì)量是發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用的基礎(chǔ)，品牌化是實現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)的基本路徑之一。今年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門印發(fā)《國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》中，在強(qiáng)調(diào)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時，將培育提升農(nóng)業(yè)品牌放在了重要地位。
成都的傳統(tǒng)生產(chǎn)主體做出了有益的探索嘗試。都江堰蔬菜質(zhì)量安全聯(lián)盟以“公司+專業(yè)合作社+專業(yè)大戶”機(jī)制運行，依托于公司遍布全國的市場銷售渠道進(jìn)行統(tǒng)一品牌銷售，比起以前單家獨戶闖市場賣“大路貨”，“聯(lián)盟出品”讓農(nóng)產(chǎn)品價格平均提升15%以上。
“品牌創(chuàng)建不僅提醒我們時刻堅守質(zhì)量底線，也督促我們企業(yè)不斷創(chuàng)新，延長產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，研發(fā)深加工產(chǎn)品，為品牌注入新活力。”山東煙臺泉源食品有限公司董事長姜延泉介紹，該公司是山東省農(nóng)產(chǎn)品品牌提升行動的受益者，隨著“泉源蘋果”品牌影響力的擴(kuò)大，在同樣的高端市場中，相較于2015年前，該公司的年銷售額增幅達(dá)60%以上。品牌的提升也鞭策著企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。
特色鮮明，提升品牌競爭力
農(nóng)業(yè)品牌如何提升競爭力？特色鮮明是關(guān)鍵。2016年國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動供需結(jié)構(gòu)升級的意見》后，各地積極貫徹落實，其中，挖掘挖優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源，選擇特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良、市場潛力大的優(yōu)勢區(qū)域和產(chǎn)品，成為各地在創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌時不約而同的選擇。
“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。”農(nóng)業(yè)本就是地域特征鮮明的產(chǎn)業(yè)。差異競爭，錯位發(fā)展，才能打造出具有市場競爭力的農(nóng)業(yè)品牌。依托特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)打造鄉(xiāng)土品牌，從頂層設(shè)計貫穿到了地方落實的行動中。
在牦牛主產(chǎn)區(qū)青海，為加快牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)亟舆B出臺《關(guān)于加快推進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》《青海省牦牛和青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃》等文件，要將牦牛品牌打造為青海農(nóng)牧“第一品牌”。隨著優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和牦牛、三文魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等的建立，“抱團(tuán)發(fā)展”的經(jīng)營機(jī)制正在發(fā)揮著日益重要的作用。
而在內(nèi)蒙古，隨著烏蘭察布馬鈴薯、赤峰小米、科爾沁牛、阿爾巴斯絨山羊進(jìn)入第二批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單，當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量達(dá)到了6個。入選第一批特優(yōu)區(qū)名單的錫林郭勒盟和巴彥淖爾市杭錦后旗兩地，品牌提升行動正大踏步前行。目前，錫林郭勒盟正大力實施家畜品種優(yōu)化工程，推動良種肉羊基地建設(shè)，同時加強(qiáng)草原肉羊品牌建設(shè)工作，提升品牌知名度和影響力。杭錦后旗通過建設(shè)向日葵優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、向日葵休閑觀光區(qū)和產(chǎn)業(yè)融合區(qū)，全面推行基地化種植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，社會化服務(wù)。特優(yōu)區(qū)的創(chuàng)建讓當(dāng)?shù)卣吹搅藢崒嵲谠诘男Ч?。?jù)了解，目前當(dāng)?shù)匾呀?jīng)著手開展自治區(qū)級特色農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)規(guī)劃編制工作，在“特色”上做足文章。
品牌引領(lǐng)，讓農(nóng)業(yè)有賺頭
如何讓農(nóng)業(yè)更有賺頭？在發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的道路上，我們似乎已有了答案。中共中央、國務(wù)院近日印發(fā)的《關(guān)于建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制和政策體系的意見》，將支持新型經(jīng)營主體發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品、打造區(qū)域公用品牌，作為健全農(nóng)民經(jīng)營性收入增長機(jī)制的重要舉措之一。
自從“南逄”牌大姜納入山東知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌名錄后，山東琨福農(nóng)業(yè)科技有限公司的“南逄”牌大姜的知名度、美譽度和區(qū)域品牌影響力大幅提升。公司負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，南逄大姜比市面上的普通大姜每公斤價格高0.5元左右，每畝節(jié)本增收5000元以上，每畝收益都在20000元以上，并帶動周圍2000余農(nóng)戶種植南逄大姜。同時借助山東品牌農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)平臺，也拓寬了銷售渠道，增強(qiáng)了消費者對品牌的認(rèn)可度。
在江蘇，盱眙小龍蝦已經(jīng)成為品牌富農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的佐證。據(jù)了解，盱眙常年養(yǎng)殖小龍蝦面積近20萬畝，從業(yè)人員20萬人，直接收入超70億元，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入50億元，富民效應(yīng)達(dá)百億級，蝦農(nóng)身價達(dá)百萬和千萬的有630多名。無論是價格的飛升，還是銷量的猛漲，抑或是農(nóng)民就業(yè)，農(nóng)業(yè)品牌的帶動作用成效顯著。盱眙紅胖胖集團(tuán)董事長芮峰介紹，在借助盱眙龍蝦區(qū)域品牌知名度影響力的基礎(chǔ)上，他主打產(chǎn)業(yè)鏈延伸，搞精深加工，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷澳大利亞、加拿大、新加坡、韓國等地，2018年營業(yè)額實現(xiàn)超億元。
盯緊市場，品牌還要“叫得響”
“龍蝦知名也會帶來煩惱，產(chǎn)品和包裝被模仿，變成‘李鬼’，‘李鬼’一旦出現(xiàn)問題，最遭殃的還是知名度更響的‘李逵’。”芮峰的話也道出了我國一些有影響力的品牌面臨的困擾。
有專家指出，一些地方對品牌建設(shè)存在認(rèn)知誤區(qū)，認(rèn)為有商標(biāo)就是品牌，混淆了品牌和商標(biāo)的區(qū)別，“重生產(chǎn)，輕品牌”的現(xiàn)象比較普遍，打造品牌的意識不強(qiáng)，缺乏對品牌內(nèi)涵的挖掘。不少市場主體存在品牌定位意識缺失的問題，商標(biāo)注冊隨意性較大。其實，并非只有高端品牌才是品牌，中低端品牌也有自身發(fā)展的優(yōu)勢，有其特定消費群體，關(guān)鍵是要“叫得響”。
此外，農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)性矛盾突出，產(chǎn)業(yè)選擇難、產(chǎn)業(yè)發(fā)展難，缺精深加工，缺龍頭企業(yè)和品牌帶動，產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)銷銜接弱，發(fā)展質(zhì)量有待進(jìn)一步提高等依然是一些地區(qū)有待解決的問題。
2019年5月10日，“中國品牌日”即將到來。品牌日，看品牌，話品牌。隨著政府、市場主體和消費者品牌意識的增強(qiáng)，打造農(nóng)業(yè)品牌的氛圍越來越濃厚，中國農(nóng)業(yè)品牌迎來了發(fā)展黃金期，加速成長、快速崛起、走出國門、走向世界，在豐富中國百姓和世界人民餐桌的同時，點亮農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
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