2019-10-12 09:19:34 朱夢(mèng)蝶
大棚里的黑雞樅菌。
眼下，會(huì)東縣姜州鎮(zhèn)煙草科技示范園的智能化溫濕大棚里，幾名村民正忙著采收成熟的黑皮雞樅菌，當(dāng)?shù)厝罕娏?xí)慣叫它“黑雞樅”。望著一筐筐鮮嫩飽滿的黑雞樅，村民李坤蘭激動(dòng)地說(shuō)：“沒想到，這黑色雞樅菌真種出來(lái)了！”
從8月份開始到現(xiàn)在，村民一共采收了600公斤左右雞樅菌，發(fā)給云南野生菌市場(chǎng)，均價(jià)在50元/公斤，目前是供不應(yīng)求的狀態(tài)。這樣的采收盛況，據(jù)說(shuō)可以持續(xù)到明年三月份。
種植黑雞樅菌，是自2011年姜州益農(nóng)烤煙合作社成立以來(lái)，站長(zhǎng)李均帶領(lǐng)合作社社員主動(dòng)作為，整合行業(yè)資源和社會(huì)力量，進(jìn)行除烤煙以外產(chǎn)業(yè)增收、就業(yè)增收的實(shí)踐。整合資源 創(chuàng)業(yè)增收
“科技示范園因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，是助農(nóng)增收的有效路徑。”姜州煙葉工作站副站長(zhǎng)李均說(shuō)，為突出現(xiàn)代煙草產(chǎn)業(yè)科技示范創(chuàng)新和助農(nóng)增收示范帶動(dòng)作用，科技示范園依托煙葉產(chǎn)業(yè)，利用育苗中棚、試驗(yàn)地等設(shè)施設(shè)備的閑置時(shí)段大力發(fā)展蔬菜、水果等產(chǎn)業(yè)，打造完整的現(xiàn)代煙草產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營(yíng)模式。
“綜合考慮會(huì)東的氣候特點(diǎn)以及雞樅的市場(chǎng)需求，結(jié)合雞樅生長(zhǎng)習(xí)性，我們覺得科技園具備人工栽培黑皮雞樅菌的條件。”由于資金和技術(shù)支撐的不足，李均相中了會(huì)東金城林產(chǎn)品開發(fā)公司，公司提供銷售和栽培材料支撐。在這一點(diǎn)上，李均與“金城林”負(fù)責(zé)人李宗林一拍即合。
不僅僅是黑雞樅，拇指西瓜、秋葵、冰菜、藍(lán)莓等蔬菜、水果都在科技示范園里安了家。同時(shí)，科技園周圍的煙農(nóng)還能在合作社里務(wù)工，每人每天收入百元。村民李瑞軍說(shuō)：“2018年除自家種煙收入9萬(wàn)余元以外，還在合作社打工掙了6000多元。”精心培育 分級(jí)銷售
為了營(yíng)造完全符合黑雞樅生活習(xí)性的環(huán)境，李均特意到山林里尋找被松針覆蓋的腐殖土覆蓋在大棚里。
“既然決定了就要做好，不能讓投入的20萬(wàn)元打了水漂。”李均說(shuō)。從栽培大棚的平場(chǎng)、建池、消毒、種包、密度控制，李均每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。
“ 溫 度 要 保 持 在24℃-26℃，濕度要穩(wěn)定在85%以上，還要根據(jù)不同的天氣情況和生長(zhǎng)期進(jìn)行溫濕度調(diào)節(jié)。”李均說(shuō)，“雞樅對(duì)溫、濕度要求嚴(yán)格，從6月28日種下28000個(gè)菌孢起，每天都需要到大棚里觀察幾次。”由于棚里高溫高濕，李均每次進(jìn)去都會(huì)濕透衣服。
“目前每天都能采百多兩百斤菇，我們會(huì)將這些菌菇分級(jí)，賣給固定的經(jīng)銷商。”李宗林介紹說(shuō)。
菌菇可以分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，價(jià)格按 40 元、35 元、28元一斤不等批發(fā)給昆明、廣東等地的經(jīng)銷商，再經(jīng)包裝上市，最好的菌菇可賣到每斤80元以上，市場(chǎng)需求量大?？萍紙@試種的28000個(gè)菌孢，預(yù)計(jì)能采收菌菇 1.3 萬(wàn)-1.5 萬(wàn)斤，收入在40萬(wàn)元以上。
“促農(nóng)增收工作最重要的是找對(duì)路子，通過(guò)黑雞樅的成功試種，我們計(jì)劃在姜州鎮(zhèn)建立一個(gè)年生產(chǎn) 100 萬(wàn)個(gè)菌孢的中型菌包廠，讓更多村民實(shí)現(xiàn)增收致富的同時(shí)還能在家門口就業(yè)。”展望黑雞樅促農(nóng)增收的前景，李均很有信心。
李均表示，在未來(lái)的促農(nóng)增收工作中，益農(nóng)烤煙合作社將繼續(xù)探索通過(guò)實(shí)施產(chǎn)業(yè)幫扶、公司運(yùn)作、村民入股、年終分紅的模式使黑皮雞樅菌的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)會(huì)東各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民增收致富。
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