2019-10-20 10:06:30 胡立剛
本網(wǎng)訊（記者胡立剛）10月18日，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)在市農(nóng)科院莊行試驗(yàn)基地舉行綠葉菜全程機(jī)械化采收演示及推介活動(dòng)，向生鮮經(jīng)營者、生產(chǎn)企業(yè)及媒體展示綠葉菜全程機(jī)械化生產(chǎn)、采收及儲(chǔ)藏能力，以此傳遞上海正醞釀綠葉菜全程機(jī)械化推廣的工作思路。
保障蔬菜有效供給是上海都市綠色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)之一，由于綠葉菜生產(chǎn)受到勞動(dòng)力緊缺、傳統(tǒng)采收損耗大、效益不高等因素制約，以雞毛菜、小青菜為代表的綠葉菜產(chǎn)業(yè)面臨著越來越嚴(yán)峻的考驗(yàn)，全程機(jī)械化是綠葉菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的唯一出路。只有實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，才能解決無人種菜的問題，更有效保障市場安全優(yōu)質(zhì)綠葉菜供應(yīng)，同時(shí)也解決了綠葉菜生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染問題。
綠葉菜采收演示
綠葉菜全程機(jī)械化模式是對(duì)傳統(tǒng)綠葉菜種植采收模式的根本性顛覆，除了要解決機(jī)械設(shè)施環(huán)節(jié)的技術(shù)難題外，還要解決品種、農(nóng)藝、采收儲(chǔ)存這三大環(huán)節(jié)的系列問題。本次活動(dòng)分兩個(gè)環(huán)節(jié)，一是現(xiàn)場觀摩雞毛菜、米莧全程機(jī)械化采收作業(yè)演示，聽取蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家、機(jī)械專家介紹上海蔬菜全程機(jī)械化進(jìn)展情況，二是現(xiàn)場品嘗品鑒全程機(jī)械化生產(chǎn)的雞毛菜、米莧品質(zhì)和品味，并圍繞蔬菜機(jī)械化進(jìn)行座談交流。市場主體通過這兩個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)到，上海已經(jīng)完成了綠葉菜全程機(jī)械化生產(chǎn)所需機(jī)械設(shè)施的國產(chǎn)化，包括播種機(jī)、移栽機(jī)及采收機(jī)等。
記者通過上海市農(nóng)科院園藝所所長朱偉民了解到，成長期在一個(gè)月之內(nèi)的速生蔬菜全程機(jī)械化已經(jīng)比較完善，實(shí)現(xiàn)一次性播種、一次性封行及一次性采收，采收后進(jìn)行預(yù)冷包裝。在這個(gè)模式下生產(chǎn)綠葉菜，由于生長快，蔬菜在地時(shí)間短，收割便利，可以完全不打農(nóng)藥，保持新鮮，儲(chǔ)藏時(shí)間可以延長到一個(gè)星期。
另據(jù)了解，機(jī)械化可以實(shí)現(xiàn)一天種16畝收16畝，300畝規(guī)模的園藝場只需要6個(gè)人，單人勞動(dòng)生產(chǎn)率是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式的25倍。
上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)總經(jīng)濟(jì)師施忠認(rèn)為，通過前幾年的創(chuàng)新探索，上海綠葉菜全程機(jī)械化水平已經(jīng)有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，技術(shù)已經(jīng)成熟，機(jī)械設(shè)施也成熟了，農(nóng)藝也成熟了，相應(yīng)的品種也培育出來了，接下來要圍繞園藝場和市場做好引導(dǎo)推廣工作。
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