2019-10-24 09:17:46 李梁愿 陳萍
農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 李梁愿 陳萍
周宏超，西北農(nóng)林科技大學(xué)臨床獸醫(yī)學(xué)專業(yè)博士，副教授。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)獸醫(yī)病理學(xué)分會(huì)理事，《動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展》雜志編委會(huì)委員、責(zé)任編輯，國(guó)家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師；陜西省省級(jí)首席農(nóng)藝師，陜西省“三區(qū)”科技人才科技特派員，西安市農(nóng)業(yè)科技特派員，周至縣科技人才服務(wù)團(tuán)成員；主要從事動(dòng)物病理生理學(xué)教學(xué)、科研及規(guī)?；i場(chǎng)豬病檢測(cè)、病理學(xué)診斷、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等工作。作為主要參加人參加的“動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革的研究與實(shí)踐”項(xiàng)目獲得2005年陜西省高等教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。
記者：目前我國(guó)養(yǎng)豬市場(chǎng)狀況如何，養(yǎng)殖戶怎樣才能抓住機(jī)會(huì)，“分得一杯羹”？
當(dāng)前我國(guó)豬肉價(jià)格普遍較高，國(guó)家從冷庫(kù)調(diào)集豬肉投放市場(chǎng)后，雖然對(duì)平抑物價(jià)有所影響，但不能從根本上解決豬肉生產(chǎn)后勁不足的問(wèn)題。在這種市場(chǎng)狀況下，要想占領(lǐng)豬肉高價(jià)市場(chǎng)，取得較高的經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖戶必須抓好母豬培育工作，盡快、盡多培育豬仔，只有豬仔的量上去了，再做好科學(xué)配料及冬季防寒，才能迎頭趕上，取得收益。
記者：怎樣提高母豬的繁殖能力？
周宏超：工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，商品豬的母體應(yīng)選擇長(zhǎng)大后備母豬，一般以體重達(dá)到110-115千克為宜，高于或低于這一體重對(duì)產(chǎn)仔數(shù)有影響，偏差越多，影響越大。母豬妊娠后要控制飼料的喂量，一般在妊娠后30天內(nèi)每天飼喂1.6-1.8千克，隨后逐步增加。對(duì)于個(gè)別偏瘦、偏肥的母豬應(yīng)適當(dāng)加、減料，妊娠母豬的標(biāo)準(zhǔn)體況是中等偏上膘度。
記者：斷奶期間，怎樣對(duì)仔豬進(jìn)行健康管理？
周宏超：斷奶后第一周的采食量是仔豬成功斷奶的基礎(chǔ)。每頭仔豬至少應(yīng)吸吮250g-300克的初乳。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，仔豬出生后24小時(shí)內(nèi)按照初生體重大小分成小體重和大體重兩個(gè)組，并采用交替哺乳法。仔豬在出生后第4-5天頻繁地學(xué)習(xí)采食教槽料，以便在哺乳后期可采食到充足的飼料。
斷奶期間，仔豬通常進(jìn)食固態(tài)飼料，但是液態(tài)飼料能提高其采食量、促進(jìn)腸道健康。液態(tài)飼料要確保飼料和料槽的清潔衛(wèi)生和較低的微生物污染，少量多次地喂料。相比飼喂固態(tài)日糧的仔豬，飼喂相同成分液態(tài)日糧的仔豬體重和日增重分別增加8%和20%。
記者：冬季馬上來(lái)臨，氣溫較低的情況下，如何提高仔豬的成活率？
周宏超：首先是根據(jù)母豬的臨產(chǎn)癥狀，預(yù)定產(chǎn)仔的時(shí)間，及時(shí)接產(chǎn)。當(dāng)母豬銜草做窩，最后一對(duì)乳頭能擠出較多稠乳時(shí)，大約6小時(shí)—8小時(shí)后就會(huì)產(chǎn)仔。產(chǎn)圈地面要鋪上干燥柔軟的墊草，墻壁縫隙盡量堵嚴(yán)，以防賊風(fēng)。
仔豬出生后，讓瘦弱仔豬吃靠前的乳頭，因前乳頭的泌奶量大，質(zhì)量高；選晴朗天氣，可讓母豬和仔豬曬曬太陽(yáng)，豬圈舍內(nèi)要注意干燥，晚上墊些軟草，并經(jīng)常更換；仔豬出生后10天就開(kāi)始補(bǔ)料，但飼料必須精細(xì)，仔豬出生后3天-5天，就應(yīng)供給適量溫水，加入少量的食鹽和麥麩。
記者：秋冬季轉(zhuǎn)換期間天氣變化較大，在豬疫病防治方面應(yīng)該注意什么?
周宏超：堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”的原則，防止外來(lái)疫病的傳入。堅(jiān)持預(yù)防免疫注射制度。堅(jiān)持每天對(duì)棚舍清掃一次，每周1—2次全面大消毒，飼養(yǎng)用具要每天進(jìn)行消毒，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。實(shí)行自行封鎖，非飼養(yǎng)人員不準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng)，在特殊情況下，嚴(yán)格消毒后方可進(jìn)場(chǎng)，嚴(yán)禁商販隨意進(jìn)入圈舍。
記者：對(duì)于廣大散養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)，冬季養(yǎng)豬御寒十分重要，具體有那些方法？
周宏超：1、防風(fēng)。用木板、草簾、塑料布等遮蓋物將豬舍各處的漏風(fēng)處堵嚴(yán)，夜間在豬窩前吊上簾子，防止冷風(fēng)入侵。2、墊草。在豬床上加鋪15-20厘米厚的軟干草、軟秸稈，以保暖、吸濕、除潮；夜間防止豬尿窩，保持豬舍清潔、干燥、舒適。3、通風(fēng)。利用中午高溫時(shí)段，打開(kāi)門窗通風(fēng)，排除舍內(nèi)潮氣和有害氣體。要多曬，選擇晴暖天氣，把豬趕到外面多曬太陽(yáng)，提高其對(duì)寒冷天氣的抵抗力。4、合群。將分散飼養(yǎng)的豬合群飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度比夏季增加30%-50%，豬的散熱量增加，亦可提高舍溫。5、巧喂。白天增加喂食次數(shù)，夜間堅(jiān)持喂一頓食，豬食要干一些，并適當(dāng)增加高粱、玉米等能量飼料的比例，同時(shí)要讓豬飲用溫水。
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