2019-10-28 16:03:17
■中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者 孫兆
新時(shí)代我國社會(huì)主要矛盾轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。通過品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)提供更好的、更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，不斷滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的對(duì)品優(yōu)、環(huán)保、安全的農(nóng)產(chǎn)品的需求變得極為迫切。
但當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)的品牌力十分軟弱，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模“小、散、老、舊”，其附加值更是“又薄又低”。一方面頻頻出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷的現(xiàn)象讓農(nóng)民和消費(fèi)者紛紛感到惋惜。另一方面，人們對(duì)高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的追求在持續(xù)增長。究竟是何種原因遏制了我國品牌農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展，而資本的發(fā)力點(diǎn)又在何處？
市場(chǎng)需求空間巨大
品牌農(nóng)業(yè)的建設(shè)關(guān)系著國計(jì)民生，老百姓從吃飽到吃好再到吃出健康，既是歷史發(fā)展階段使然，也是社會(huì)發(fā)展的必然。
我國是農(nóng)業(yè)大國，糧食、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)量都是世界第一，同時(shí)我國又是人口大國，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，14億左右的人口對(duì)于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求可想而知。
但是，在2018年我國的廣東、海南的芒果、菠蘿，云南、貴州的部分蔬菜，江蘇等地的甜瓜等大批優(yōu)質(zhì)蔬菜水果卻相繼出現(xiàn)“難賣”的情況。
究其原因在于我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)不完善，制約了農(nóng)業(yè)綜合效益的提高，一些具有地理、品種等優(yōu)勢(shì)的高品質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)在年份間、地區(qū)間差異較大，混收、混儲(chǔ)、混銷情況時(shí)有發(fā)生。
中央黨校（國家行政學(xué)院）教授竹立家在接受中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示：“隨著人們的消費(fèi)不斷升級(jí)，越來越多的人希望能夠吃上放心的糧食、蔬菜以及水果。但是限于當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)偏低，大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者都缺乏綠色生產(chǎn)的理念。”同時(shí)他指出，這些矛盾的產(chǎn)生就意味著這個(gè)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>
市場(chǎng)產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)格局沒有形成，農(nóng)民生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品增加成本卻不能獲得相應(yīng)的價(jià)格補(bǔ)償，種種因素在挫傷農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品積極性的同時(shí)也阻礙了品牌農(nóng)業(yè)的建設(shè)。
而反觀進(jìn)口的蔬菜水果，雖然價(jià)格總是居高不下，但是卻一直不愁銷路。其原因就在于這些世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國打造了自身的品牌農(nóng)業(yè)。因此，如果不打造一批極具競(jìng)爭(zhēng)力的品牌農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)相對(duì)弱勢(shì)的格局不可能改變。
就在很多人仍在抱怨“農(nóng)業(yè)不賺錢”的時(shí)候，這片“希望的田野”已經(jīng)悄然擠滿了各路資本的“身影”。這些“身影”中不僅包括聯(lián)想、萬達(dá)、萬科等傳統(tǒng)企業(yè)巨頭，也包括阿里、網(wǎng)易、京東等互聯(lián)網(wǎng)新貴。當(dāng)新老資本和行業(yè)頭部企業(yè)一同攜手時(shí)，“農(nóng)業(yè)不賺錢”的理論似乎脆弱得就像一張紙?！?/p>
各路資本角力藍(lán)海
隨著近年來產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的步伐不斷加快以及農(nóng)業(yè)服務(wù)及農(nóng)業(yè)金融的持續(xù)進(jìn)步，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平在穩(wěn)步提升。
但是，在推動(dòng)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的時(shí)候，僅僅依靠政府單方面的發(fā)揮仍是不夠的，在如今這個(gè)開放型的社會(huì)中，需要更有力、有效的手段來促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，而資本的進(jìn)入則是不可或缺的一環(huán)。1月13日在北京建立的“農(nóng)業(yè)創(chuàng)意體驗(yàn)港”就是資本助力品牌農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn)之一。
中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長黃競(jìng)儀在“農(nóng)業(yè)創(chuàng)意體驗(yàn)港”啟動(dòng)儀式上表示，農(nóng)業(yè)創(chuàng)意體驗(yàn)港旨在促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，進(jìn)一步推動(dòng)品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施，提升創(chuàng)意活動(dòng)在塑造品牌價(jià)值和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中的作用。“‘農(nóng)業(yè)創(chuàng)意體驗(yàn)港’的成立，將為中國品牌農(nóng)業(yè)的宣傳和發(fā)展打造新平臺(tái)、帶來新機(jī)遇、開創(chuàng)新模式、打開新局面。”黃競(jìng)儀說。
而資本的進(jìn)入使得精準(zhǔn)扶貧與品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)了無縫對(duì)接。
在道路不通暢的山村，即使農(nóng)產(chǎn)品再好，如果沒有與之相匹配的產(chǎn)業(yè)鏈的推動(dòng)，也無法被外界所知，帶來的收益也會(huì)十分有限。在京東商城中，一只1.25kg的“跑步雞”售價(jià)168元，且經(jīng)常處于缺貨狀態(tài)。
京東集團(tuán)副總裁曲越川說，京東發(fā)揮了自身電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建起一個(gè)閉環(huán)供應(yīng)鏈，養(yǎng)這樣一只雞，能為貧困戶帶來近百元的凈收入。
同樣我國龐大的學(xué)生市場(chǎng)也引起了資本的關(guān)注。對(duì)于學(xué)生群體來說，優(yōu)化產(chǎn)品矩陣、不斷創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品品類，建立起一套完善的生產(chǎn)流程和嚴(yán)密可行的規(guī)章制度，確保產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合要求顯得十分重要。
晉商創(chuàng)投控股有限公司創(chuàng)始人、董事長韓瑾對(duì)中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者表示：“當(dāng)我們決定進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，就把為學(xué)生提供高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品作為自己的底線。”
他認(rèn)為，雖然我國學(xué)生群體巨大，市場(chǎng)前景可觀，但是進(jìn)入校園的食品安全一點(diǎn)都不能馬虎。“三個(gè)農(nóng)夫”以學(xué)生為目標(biāo)群體作為切入點(diǎn)，以休閑食品行業(yè)為突破口，將食品質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的“壓艙石”，其目的就是致力于打造屬于中國本土的校園農(nóng)業(yè)品牌。
構(gòu)建品牌價(jià)值鏈
在市場(chǎng)決定資源配置的大環(huán)境下，持續(xù)發(fā)力的資本對(duì)于打造覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈的品牌農(nóng)業(yè)具有非常重要的作用。“對(duì)于農(nóng)業(yè)來說不僅追求的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠有足額的產(chǎn)量,要更加注重長遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是否能夠滿足子孫后代的發(fā)展需要。”竹立家說。
而當(dāng)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，不僅帶來了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展急需的資金，也緩解了財(cái)政投入的壓力，彌補(bǔ)了信貸投入的不足，更提升了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要素集聚，更是在構(gòu)建品牌農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈上有所作用。
隨著資本的持續(xù)發(fā)力，通過應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)、加工設(shè)施設(shè)備，采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線，同時(shí)通過引進(jìn)和推廣新品種、新技術(shù)、新工藝，提高了農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和競(jìng)爭(zhēng)力，更是為品牌農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保證。
正如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長唐珂在“農(nóng)業(yè)創(chuàng)意體驗(yàn)港”的啟動(dòng)儀式上所說，品牌培育建設(shè)需要持續(xù)發(fā)力，同時(shí)要不斷規(guī)范品牌農(nóng)業(yè)的建設(shè)和管理，種好這塊“試驗(yàn)田”，探索出一條品牌農(nóng)業(yè)培育和農(nóng)產(chǎn)品推廣的新路子。
當(dāng)前全球農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)格局不斷發(fā)生著變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶已不再取決于規(guī)模，擁有高品質(zhì)和差異化的品牌優(yōu)勢(shì)成為了一個(gè)“法寶”。從京東“跑步雞”中可以看出，資本在推動(dòng)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了價(jià)值最大化。
對(duì)此，韓瑾也表示，打造品牌農(nóng)業(yè)是一個(gè)長期的過程，應(yīng)該“小步慢走”，不要過分的去迎合消費(fèi)者，而應(yīng)該立足于自身尋找適合自己的發(fā)展之路。
資本讓品牌農(nóng)業(yè)的藍(lán)海潛力得以挖掘，也讓品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展主體在不斷增加、領(lǐng)域在不斷拓寬、方式變得多樣。資本的參與對(duì)于構(gòu)建品牌價(jià)值鏈建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展有著重要的推動(dòng)作用，反觀品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這片“熱土”也正期待著資本的持續(xù)發(fā)力?！ ?/p>
“三個(gè)農(nóng)夫”的“學(xué)霸堅(jiān)果”案例
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