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農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 李富輝 

近日，山西生豬品牌“呂糧山豬”經(jīng)過重重關(guān)卡和海關(guān)檢疫，首次供應(yīng)香港的280頭生豬成功上市，標(biāo)志著山西活豬時(shí)隔20年后重新登陸香港市場(chǎng)，端上了香港市民的餐桌。 

據(jù)了解，“呂糧山豬”的高品質(zhì)源于其優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境和先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，養(yǎng)殖場(chǎng)位于呂梁市交口縣的山溝里，當(dāng)?shù)厣指采w率高，風(fēng)景秀美、氣候宜人。“呂糧山豬”由山西南山百世食安農(nóng)牧有限公司精心培育，豬肉經(jīng)過127道嚴(yán)格檢測(cè)，以其零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的“四零”品控標(biāo)準(zhǔn)，及脂肪低、蛋白高，富含人體必需的鐵、鋅等微量元素的高品質(zhì)，深受消費(fèi)者信賴。產(chǎn)品在香港上市當(dāng)日，即被香港市民爭(zhēng)相購(gòu)買，并對(duì)其肉質(zhì)贊不絕口，美特好、山姆士等省內(nèi)各大超市及零售網(wǎng)點(diǎn)常常供不應(yīng)求。同時(shí)，“呂糧山豬”還建立了全程可追溯的肉品安全監(jiān)控體系，消費(fèi)者可以通過掃描豬肉上的二維碼，在山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)上查詢到每一頭“呂糧山豬”從出生、飼養(yǎng)、屠宰到肉品銷售的全過程信息，真正讓消費(fèi)者買得放心、吃得安全。 

多年來，該縣堅(jiān)持品牌強(qiáng)農(nóng)，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。相繼舉辦“呂糧山豬”直供港澳品牌發(fā)布會(huì)、全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)與市場(chǎng)培訓(xùn)暨交口夏菇品牌推介會(huì)、呂梁交口食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨韋禾菌棒出口韓國(guó)新聞發(fā)布會(huì)。首批280頭生豬順利抵港，深受消費(fèi)者青睞。首批50萬棒高標(biāo)準(zhǔn)菌棒出口韓國(guó)，香菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，實(shí)現(xiàn)了交口縣外貿(mào)出口零的突破，“呂糧山豬”“交口夏菇”等一大批地域品牌市場(chǎng)知名度和品牌影響力全面提升。