2019-11-15 11:11:48 王偉 趙長(zhǎng)亮
近年來(lái),金鄉(xiāng)縣通過(guò)深耕大蒜產(chǎn)業(yè),扶持辣椒產(chǎn)業(yè),建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,推動(dòng)縣域特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增效益,建立了集種植、物流集散、科研、精深加工等環(huán)節(jié)深度融合的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng),讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值倍增,有力促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村繁榮,蒜鄉(xiāng)大地正描繪著一幅振興鄉(xiāng)村的壯闊圖景。
一頭大蒜衍生
“一籮筐”的幸福
這段時(shí)間,金鄉(xiāng)縣魚(yú)山街道崔口村喜事連連。村里的最后一棟別墅即將竣工,家家戶(hù)戶(hù)住上別墅的夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)。村里新建的新時(shí)代文明實(shí)踐中心也已投入使用,成為村民們學(xué)習(xí)、娛樂(lè)、休閑的好去處。
從2016年開(kāi)始,崔口村分批實(shí)施舊村改造工程,新建兩層半別墅近300套,別墅上下兩層,使用面積是239平方米,由村里統(tǒng)一規(guī)劃。每套別墅由村集體補(bǔ)貼3萬(wàn)元,暖氣管道建設(shè)費(fèi)用由村集體與村民各承擔(dān)一半,鋪設(shè)至村民家門(mén)口的水泥路,村里承擔(dān)費(fèi)用的三分之二。配套的道路、墻面粉刷、綠化、修建管道等公共事務(wù)全部由村集體投資,村民不需要拿一分錢(qián)。
村里的“冷藏協(xié)會(huì)”每年給村里捐款30余萬(wàn)元,用于村民的社會(huì)福利和公共事務(wù)?，F(xiàn)在,村里的適齡兒童全部免費(fèi)入學(xué),60歲以上的老人,均可免費(fèi)入住村敬老院。此外,村里每年都會(huì)為村民購(gòu)買(mǎi)銀齡安康和治安保險(xiǎn),還將為每戶(hù)村民發(fā)放“公糧本”,憑本可每月免費(fèi)領(lǐng)取米、面、油、雞蛋等生活物品。
崔口村百姓的“一籮筐”福利緣起一頭大蒜。改革開(kāi)放之初,國(guó)家開(kāi)展家庭聯(lián)產(chǎn)承包試點(diǎn),崔口村就是試點(diǎn)之一。崔口村位于金鄉(xiāng)縣西郊,村民經(jīng)常會(huì)把生產(chǎn)隊(duì)分配后剩余的農(nóng)產(chǎn)品拿到縣城去賣(mài)。在這個(gè)過(guò)程中,時(shí)任村黨支部書(shū)記的韓允其發(fā)現(xiàn)大蒜收益較高,于是萌生了一個(gè)大膽的想法:擴(kuò)大大蒜種植面積,搞活村集體經(jīng)濟(jì),讓村民的錢(qián)袋子鼓起來(lái)。
剛開(kāi)始,大蒜的推廣種植就遭遇了難題。在“求穩(wěn)”心態(tài)的支配下,大部分村民寧愿種麥子少收,也不愿冒險(xiǎn)種大蒜。面對(duì)這種情況,韓允其果斷決策,要求村里的黨員不僅要帶頭種蒜,還要每人包上幾戶(hù),給村民免費(fèi)發(fā)放蒜種,鼓勵(lì)大家種大蒜。在黨員干部的帶領(lǐng)下,崔口村第一年就大獲成功,一畝大蒜的收益比三畝麥子還要高,直接帶動(dòng)大蒜種植面積快速擴(kuò)大。隨著大蒜種植面積持續(xù)擴(kuò)大,內(nèi)銷(xiāo)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)消化不了當(dāng)年收獲的大蒜。于是,韓允其再次作了一個(gè)大膽的決定:對(duì)內(nèi)發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ),對(duì)外擴(kuò)大銷(xiāo)路!說(shuō)干就干,一方面,他帶領(lǐng)村民在村里成立冷藏、購(gòu)銷(xiāo)公司,以?xún)?yōu)惠的土地政策招引冷庫(kù)入駐,另一方面,他組織起村班子和黨員,分成幾批,在全國(guó)各地跑購(gòu)銷(xiāo)。很快,省內(nèi)外的糧油進(jìn)出口公司,如河南外貿(mào)、安徽外貿(mào)、黑龍江外貿(mào)……都和崔口村建立了聯(lián)系。
大蒜的銷(xiāo)路不再愁,村里企業(yè)數(shù)量也在不斷增加。在村委的提議下,村民代表大會(huì)一致通過(guò)了以“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶(hù)”的模式將集體土地作價(jià)入股,讓村民人人持股、個(gè)個(gè)當(dāng)家。崔口村按照“村企合一”的方式,將村里的所有企業(yè)聯(lián)合起來(lái)成立集團(tuán)公司。如今崔口村已發(fā)展68家子公司,建成具有國(guó)家資質(zhì)的濟(jì)寧市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心和山東省工程技術(shù)大蒜研究中心,形成了集研發(fā)、種植、收購(gòu)、冷藏、加工、出口于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。現(xiàn)在,崔口村每年村民股利分紅近200萬(wàn)元。
崔口村的發(fā)展歷程是金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。金鄉(xiāng)因蒜而名,享有“世界大蒜看中國(guó)、中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)”的美譽(yù)。常年種植大蒜70萬(wàn)畝,帶動(dòng)周邊種植200余萬(wàn)畝,擁有大蒜儲(chǔ)存加工企業(yè)800余家,大蒜冷藏加工能力超過(guò)300萬(wàn)噸,產(chǎn)品出口170多個(gè)國(guó)家和地區(qū),占全國(guó)總出口量的70％以上,是名副其實(shí)的世界大蒜種植培育、儲(chǔ)藏加工、貿(mào)易流通、信息發(fā)布和價(jià)格形成五大中心,成功爭(zhēng)創(chuàng)為全國(guó)首批、全省首家國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。金鄉(xiāng)大蒜先后榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、歐盟地理標(biāo)志認(rèn)證等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),連續(xù)七年榮獲國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),品牌價(jià)值超過(guò)200億元。大蒜產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng),價(jià)值鏈持續(xù)提升,直接促進(jìn)了農(nóng)民的增收,推動(dòng)了鄉(xiāng)村生活的富裕,2018年金鄉(xiāng)縣農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到16279元,增長(zhǎng)8%,位居山東省前列。
雙辣“爭(zhēng)奇斗艷”
鼓足農(nóng)民腰包
紅彤彤的辣椒曬了一地,卜集鎮(zhèn)周集村的王樹(shù)軒趁著天好在院子里翻弄辣椒,今年辣椒的價(jià)格讓王樹(shù)軒很滿(mǎn)意:“現(xiàn)在干辣椒一斤能賣(mài)到8塊多,一畝地差不多能收入4800元。”大蒜也趕上了好價(jià)格,一畝地的收入達(dá)到了8200元。不算在村周邊企業(yè)打工的收入,家里的6畝地讓王樹(shù)軒一年收成超過(guò)了7.8萬(wàn)元。
春夏忙大蒜、秋冬摘辣椒的“雙辣”生產(chǎn)方式讓金鄉(xiāng)農(nóng)民日子過(guò)得越來(lái)越紅火。
作為中國(guó)大蒜之鄉(xiāng),經(jīng)過(guò)多年培育,蒜田套種辣椒已成為金鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色,所產(chǎn)辣椒具有上市早、產(chǎn)量高、干度好、色澤艷、辣度高等特點(diǎn),受到市場(chǎng)熱捧。隨著蒜套辣椒種植模式的大力推廣,依托大蒜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),借助大蒜貯藏和交易平臺(tái),金鄉(xiāng)縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,成為繼大蒜之后的又一農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和新興朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。目前金鄉(xiāng)辣椒年種植面積逐步穩(wěn)定在40萬(wàn)畝,年辣椒吞吐量達(dá)20萬(wàn)噸,產(chǎn)值16億元以上,辣椒專(zhuān)業(yè)合作社超過(guò)100家,涉及10多萬(wàn)農(nóng)戶(hù)。
為促進(jìn)辣椒種植戶(hù)增產(chǎn)增收,依托縣內(nèi)辣椒加工龍頭企業(yè),金鄉(xiāng)縣積極探索“園區(qū)+公司+基地+農(nóng)戶(hù)”模式,按照“訂單生產(chǎn)、合同銷(xiāo)售、利益共享”的原則,培育辣椒種植基地,由公司統(tǒng)一進(jìn)行收購(gòu),用于辣椒深加工,既保證了原料品質(zhì)及貨源,又促進(jìn)了農(nóng)業(yè)明顯增效、農(nóng)民持續(xù)增收。
從顏色鮮紅的工業(yè)色素到百姓餐桌上美味可口的辣椒醬,在濟(jì)寧食品工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)園,金鄉(xiāng)縣辣椒加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長(zhǎng)。園區(qū)重點(diǎn)發(fā)展以雙辣調(diào)味品、保健品等為主的辣椒深加工產(chǎn)業(yè),并積極延伸產(chǎn)業(yè)類(lèi)型,吸引辣椒醬、速凍、保健品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的集聚,將辣椒產(chǎn)品的生產(chǎn)鏈條向縱深化、綜合化、高端化方向延伸,品牌效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)價(jià)值逐步體現(xiàn)和提高。目前,金鄉(xiāng)縣辣椒深加工達(dá)到30多家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)東北三省、四川、湖南、廣東、歐洲、日本、韓國(guó)、越南、泰國(guó)等地。
大蒜、辣椒在全縣范圍內(nèi)“爭(zhēng)奇斗艷”,馬廟鎮(zhèn)金谷小米、雞黍鎮(zhèn)紅花斑山藥、胡集鎮(zhèn)白梨瓜、化雨鎮(zhèn)食用菌、王丕街道芹菜、金鄉(xiāng)街道葡萄、司馬鎮(zhèn)長(zhǎng)壽桃等特色產(chǎn)業(yè)也初具規(guī)模,各鎮(zhèn)街建立的各具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶,讓金鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)比較效益不斷提高,有力助推了農(nóng)民增收。
依托傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源稟賦,按照“內(nèi)強(qiáng)品質(zhì)、外塑品牌”的要求,全面實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略,助推鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過(guò)注重質(zhì)量提升、嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)督、加強(qiáng)基地建設(shè)、鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新等措施,金鄉(xiāng)縣優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品基地品牌呈現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì),成功蹚出一條品牌強(qiáng)農(nóng)質(zhì)量強(qiáng)農(nóng)的“金鄉(xiāng)路徑”。2018年,“金鄉(xiāng)有機(jī)大蒜”在中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng),連續(xù)七屆獲得冠軍；“馬坡金谷”貢米獲得第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)；京信種植專(zhuān)業(yè)合作社京信紅尖辣椒入圍山東省第三批知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌名單。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里
新事多
“水肥藥一體化噴灌設(shè)施,一畝地一次性投入2600元,100多畝蒜地,我一個(gè)人操作開(kāi)關(guān),半天就能完成澆灌,當(dāng)年就能通過(guò)省工、省肥、省水節(jié)約1200元,還能防止大水漫灌造成土壤板結(jié)。”國(guó)慶節(jié)前后又到了種植大蒜的時(shí)節(jié),在金鄉(xiāng)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,魚(yú)山街道尋樓村種植戶(hù)尋克喜講起了種地的新技術(shù)。
循著尋克喜的地頭放眼望去,整個(gè)金鄉(xiāng)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里科技感十足。水肥一體化、大蒜種收全程機(jī)械化、可降解地膜應(yīng)用等新技術(shù)在綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地示范推廣；集科研、檢測(cè)、電商、大數(shù)據(jù)等于一體的綜合性國(guó)際蒜都中心正在如火如荼地建設(shè),智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、智慧化管理和產(chǎn)城融合也在梯次推進(jìn)；國(guó)際大蒜交易市場(chǎng)融入現(xiàn)代交易手段和技術(shù),實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下交易的融合……2019年,金鄉(xiāng)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園入選山東省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大項(xiàng)目庫(kù),并以全國(guó)第三名的成績(jī)被認(rèn)定為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
金鄉(xiāng)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園根據(jù)發(fā)展實(shí)際與目標(biāo),規(guī)劃布局“一心、雙軸、四區(qū)”,構(gòu)建綠色優(yōu)質(zhì)大蒜種植業(yè)、大蒜特色產(chǎn)品加工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)、農(nóng)業(yè)休閑旅游業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為一體的大蒜產(chǎn)業(yè)簇群。立足大蒜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì),金鄉(xiāng)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園構(gòu)建起綠色優(yōu)質(zhì)大蒜種植業(yè)、大蒜特色產(chǎn)品加工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)、農(nóng)業(yè)休閑旅游業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為一體的大蒜產(chǎn)業(yè)簇群,形成了以二產(chǎn)帶強(qiáng)一產(chǎn)、三產(chǎn)帶活一產(chǎn),主體融合、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的良好格局。在大蒜生產(chǎn)管理上,突出管理智能化、生產(chǎn)機(jī)械化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)境生態(tài)化,在《地理標(biāo)志產(chǎn)品金鄉(xiāng)大蒜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,推進(jìn)園區(qū)7萬(wàn)畝大蒜的標(biāo)準(zhǔn)化種植,并且利用園區(qū)項(xiàng)目資金重點(diǎn)打造標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地核心區(qū)10000畝；研制開(kāi)發(fā)出黑蒜制品、硒蒜膠囊、大蒜多糖等9大系列105個(gè)深加工產(chǎn)品,通過(guò)科技創(chuàng)新,有效拉長(zhǎng)大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條,提升了大蒜附加值。目前,園區(qū)內(nèi)僅黑蒜及黑蒜制品品牌就已達(dá)十余個(gè),園區(qū)內(nèi)企業(yè)華光集團(tuán)、鑫諾食品、天佳食品、萬(wàn)興食品等龍頭企業(yè)生產(chǎn)的獨(dú)頭黑蒜、多瓣黑蒜、黑蒜巧克力、黑蒜棗片、黑蒜汁飲料等產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)；建成了金恒冷鏈物流、凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園、國(guó)際大蒜交易市場(chǎng)等物流基地和交易市場(chǎng),其中兩處被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)市場(chǎng),成功運(yùn)營(yíng)“中國(guó)·金鄉(xiāng)大蒜指數(shù)”,濟(jì)寧內(nèi)陸港完成建設(shè),全國(guó)首個(gè)縣域國(guó)檢貿(mào)易便利化服務(wù)中心投入使用；與阿里巴巴、海爾等進(jìn)行深層次、全方位合作,借力海爾COSMOPlat在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能方面的技術(shù),建立從農(nóng)田到餐桌的綠色、健康、安全、透明、可溯的高端農(nóng)特產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系,在園區(qū)建設(shè)海爾COSMOPlat金鄉(xiāng)大蒜示范基地,運(yùn)用海爾COSMOPlat智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)可視化系統(tǒng),可以實(shí)時(shí)全方位監(jiān)測(cè)大蒜的生產(chǎn)過(guò)程,包括環(huán)境溫度、濕度、風(fēng)力等級(jí)、風(fēng)向、光照強(qiáng)度、土壤溫濕度、降水量等指標(biāo)。并通過(guò)智慧農(nóng)田對(duì)采集的各類(lèi)數(shù)據(jù)及歷史數(shù)據(jù)的對(duì)比分析,準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)出大蒜的采收時(shí)間,給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)及企業(yè)對(duì)市場(chǎng)預(yù)期的評(píng)估提供可參考的依據(jù)。同時(shí)根據(jù)土壤的成分分析,可以對(duì)科學(xué)種植提供看得見(jiàn)的憑據(jù),保證了大蒜的品質(zhì)及高產(chǎn)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)嶄露頭角,凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園被評(píng)為山東省農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”示范主體,億家生態(tài)水果家庭農(nóng)場(chǎng)、潤(rùn)田特色家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)省級(jí)示范認(rèn)定。萬(wàn)興、天佳等大蒜精深加工項(xiàng)目建成投產(chǎn),新增省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家,農(nóng)產(chǎn)品加工向高端精深邁進(jìn)。
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