2019-11-15 17:33:03
2019年11月8日，南京郊外水稻田豐收航拍圖。圖片來源：視覺中國(20.440, 0.39, 1.95%)
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略剛剛起步，諸如農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平低、人才匱乏、綠色發(fā)展任務(wù)艱巨等等都是需要迫切解決的問題。
近日，界面新聞在第三屆全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽舉行之前，在舉辦地南京進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。記者發(fā)現(xiàn)，能夠融合城市的資本、技術(shù)、人才等各種資源的都市農(nóng)業(yè)，可以作為農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型與綠色發(fā)展的重要平臺(tái)，聚合都市的科研力量與具有專業(yè)知識(shí)的技術(shù)人員，進(jìn)而反哺鄉(xiāng)村。
所謂都市農(nóng)業(yè)是指存在于城市內(nèi)部或靠近城市地區(qū)，服務(wù)于城市居民的農(nóng)業(yè)種植。
目前，南京市常住人口城鎮(zhèn)化率82.5%，鄉(xiāng)村人口196萬人，一產(chǎn)從業(yè)人員21萬人，耕地面積353萬畝，自然村落7851個(gè)，主要分布在江北新區(qū)（國家級(jí)新區(qū)）以及棲霞、江寧、浦口、六合、溧水和高淳等六個(gè)行政區(qū)。
都市農(nóng)業(yè)可向外圍輻射農(nóng)業(yè)科技
相較于偏遠(yuǎn)地區(qū)的鄉(xiāng)村，都市農(nóng)業(yè)更容易吸引市場資本，還可以借助政府的力量整合農(nóng)業(yè)科技資源。
南京六合區(qū)的江蘇艾津農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司，是艾津集團(tuán)投資100%控股子公司，除了自產(chǎn)的歐標(biāo)大米外，還擁有江蘇最大的一線植保服務(wù)團(tuán)隊(duì)，能提供水稻全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)。
“通過我們的統(tǒng)防統(tǒng)治，每年可以讓一畝地節(jié)本增收在150塊錢以上，”艾津農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理王光告訴界面新聞，“從田間的病蟲害診斷、配方的設(shè)計(jì)，以及藥劑的提供、噴灑，還有后面的防效鑒定等等，都是由我們團(tuán)隊(duì)完成。在這個(gè)過程，我們不光給農(nóng)民提供了一個(gè)產(chǎn)量上的保證（穩(wěn)產(chǎn)），也能增加產(chǎn)量，另外，還節(jié)約了他們的成本，也響應(yīng)了國家的‘減肥減藥’”的雙減目標(biāo)。”
2018年，艾津已對(duì)外實(shí)現(xiàn)稻麥服務(wù)面積15萬畝。
原本從事監(jiān)控與網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的薛能剛投資創(chuàng)辦的南京天緯農(nóng)業(yè)科技有限公司，對(duì)外提供的則是稻麥生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈融合服務(wù)。他們針對(duì)糧食生產(chǎn)的“不好種、不好管、不好賣”的問題，統(tǒng)一提供種、肥、藥，統(tǒng)一運(yùn)輸、烘干、倉儲(chǔ)，統(tǒng)一訂單銷售，進(jìn)而自主研發(fā)了糧食生產(chǎn)智能管理系統(tǒng)+綠色生產(chǎn)模型，用物聯(lián)網(wǎng)銜接生產(chǎn)、管理、服務(wù)。
薛能剛向記者演示了其公司研發(fā)的“全產(chǎn)業(yè)鏈融合服務(wù)平臺(tái)”，這個(gè)平臺(tái)匯集了省級(jí)耕地面積的統(tǒng)計(jì)圖，傳感器實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、視頻監(jiān)測畫面以及戶外氣象站數(shù)據(jù)。“目前，我們帶動(dòng)了周邊100多個(gè)種植大戶和農(nóng)民合作社，承包了近2萬戶農(nóng)民近10萬畝土地訂單生產(chǎn)。” 在未來的五年規(guī)劃中，天緯公司已經(jīng)將安徽、東北作為服務(wù)的目標(biāo)區(qū)域。
在浦口區(qū)，南京雨發(fā)生態(tài)園建成了2公頃的智能玻璃溫室。溫室內(nèi)采用懸掛式、栽培槽、巖棉基質(zhì)的無土栽培，此項(xiàng)技術(shù)可以避免土壤中重金屬及其他有害微生物的侵染。設(shè)備的啟動(dòng)及關(guān)閉、作物的水肥供給，全部都是自動(dòng)化控制，封閉的小環(huán)境及精準(zhǔn)的供給則避免了外界環(huán)境及土壤中其他不明因素的干擾。與傳統(tǒng)栽培模式相比，果蔬增產(chǎn)了5-10倍，節(jié)水50%-70%。
雨發(fā)生態(tài)園的智能玻璃溫室。雨發(fā)技術(shù)員張孝文攝。
與此同時(shí)，對(duì)農(nóng)業(yè)的支撐平臺(tái)也在不斷強(qiáng)化。目前，南京市已建設(shè)了100多個(gè)產(chǎn)學(xué)研合作示范基地。
由南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，會(huì)同南京市科技局、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院等共同組建的南京農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟，現(xiàn)有成員92家，其中，高校科研院所10家。聯(lián)盟每年定期向農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等征集科技成果供給和需求信息，截至目前，聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)共發(fā)布科技成果供需信息811項(xiàng)，有效對(duì)接200多項(xiàng)。
南京市還擁有多個(gè)高等級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)。其中最突出的是南京國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范園區(qū)，這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國范圍內(nèi)批復(fù)建設(shè)的四家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)中心之首家，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦曾兩次到園區(qū)考察，明確提出要建成世界知名的“農(nóng)業(yè)硅谷”。截至2019年三季度，已成功簽約項(xiàng)目108個(gè)，完成企業(yè)注冊(cè)63家。此外，南京市還以南京國家農(nóng)創(chuàng)園、白馬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新園等4個(gè)國家級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為引領(lǐng)，加快推進(jìn)全市41個(gè)市級(jí)以上農(nóng)業(yè)園區(qū)提檔升級(jí)，農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積占耕地面積比重達(dá)50%。
界面新聞從南京市有關(guān)部門獲知，南京市農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到70.2%。
新型職業(yè)農(nóng)民群體正在從中心向外圍崛起
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，離不開新型職業(yè)農(nóng)民。所謂新型職業(yè)農(nóng)民，區(qū)別于過去那種因?yàn)槌錾矶惶烊粯?biāo)注的傳統(tǒng)農(nóng)民，他們往往懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理，是從業(yè)者主動(dòng)的職業(yè)選擇。
但是，受過良好教育和技能培訓(xùn)的年輕人會(huì)更加青睞城市生活，都市農(nóng)業(yè)則恰好為他們提供了一個(gè)契合點(diǎn)，不用遠(yuǎn)離城市生活的同時(shí)還能發(fā)揮所長。
據(jù)南京市有關(guān)部門透露，南京市新型職業(yè)農(nóng)民培育程度已經(jīng)超過59%。
畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的雨發(fā)生態(tài)園技術(shù)員張孝文，朋友圈里的都市青年，管理兩個(gè)面積合計(jì)近9000平方米智能玻璃大棚的灌溉、施肥、植保等技術(shù)工作，指導(dǎo)八位雇傭的傳統(tǒng)農(nóng)民繞蔓、打老葉、采收和維護(hù)衛(wèi)生。
已有44名新農(nóng)人的艾津農(nóng)業(yè)，有18位一線研究生農(nóng)技人員。他們已經(jīng)對(duì)外培訓(xùn)了8000位農(nóng)民。
艾津新農(nóng)人的豐收合影。圖片來源：艾津農(nóng)業(yè)
對(duì)口幫扶了陜西商洛山陽縣發(fā)南京東晨鴿業(yè)有限公司也有這樣一支專業(yè)的新農(nóng)人隊(duì)伍。它的核心團(tuán)隊(duì)均是本科以上學(xué)歷，其中兩位是博士。
在界面新聞的走訪中，跨行業(yè)從事農(nóng)業(yè)的新農(nóng)民不在少數(shù)。在六合區(qū)經(jīng)營驛馬家庭農(nóng)場的高瀾瑄，2013年從南京的事業(yè)單位辭職；南京簡諾種植專業(yè)合作社的張思洋原來也在外工作，近年才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營水產(chǎn)養(yǎng)殖。目前，高瀾瑄聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等專業(yè)院校建立的農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校已在籌建。
不再愿意從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)農(nóng)民，已就近轉(zhuǎn)移就業(yè)。南京的103.3萬農(nóng)村勞動(dòng)力，轉(zhuǎn)移就業(yè)超過96萬人，轉(zhuǎn)移率超過93%。其中，家庭服務(wù)業(yè)等是吸納農(nóng)村勞動(dòng)力特別是女性就業(yè)的重要渠道，南京市創(chuàng)新開展“寧姐月嫂”等培訓(xùn)行動(dòng)，2019年培訓(xùn)婦女1000多人，簽約上崗率達(dá)90.7%。
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