2019-11-25 10:20:17
本網(wǎng)訊（通訊員 夏蓓蓓）初冬時(shí)節(jié)，富縣的37.2萬畝果園結(jié)束了秋收，田間地峁里開始了新一輪的緊張勞作——要趕在地凍前施肥。
過去的幾個(gè)月，借著蘋果產(chǎn)業(yè)后整理的“東風(fēng)”，富縣人齊心協(xié)力、眾志成城，富縣“延安蘋果”迎來了豐收豐產(chǎn)的全面勝利，在經(jīng)歷了無盡的喜悅之后，10萬果農(nóng)的心里噴涌著新的希望。
走出去請進(jìn)來 富縣“延安蘋果”火起來
9月5日，縣委書記李志鋒帶著一支“銷售團(tuán)隊(duì)”趕往廣州國際果蔬展，僅3天時(shí)間，一舉拿下了2.21萬噸、1.989億元的蘋果銷售訂單。
書記剛“回家”，縣長李彥俠又匆忙趕去了杭州。
“這是我們富縣的蘋果，清甜可口，請杭州的朋友們品嘗一下！”在世紀(jì)聯(lián)華超市和金華市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，李縣長熱情的推介著。
1.2萬噸、1.04億銷售訂單的戰(zhàn)果，讓富縣“延安蘋果”在杭州市場躋身而上。
11月1日，書記、縣長一行18人又遠(yuǎn)赴廣州，與廣東省遂溪縣共同舉辦“蘋果與火龍果比翼，富縣與遂溪齊飛”推介會，雙方達(dá)成合作意向，簽訂富縣“延安蘋果”銷售訂單1.2億元。
這是今年繼“荔枝北上、蘋果南下”的粵陜合作·2019陜西蘋果粵港澳大灣區(qū)（廣州）宣傳推介活動(dòng)和“蜜柚北上、蘋果南下”的粵陜兩地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織產(chǎn)業(yè)園對接活動(dòng)以來，富縣舉辦的第3次“南果北上、北果南下”系列活動(dòng)。
在富縣，不僅是書記、縣長跑市場，9個(gè)縣級領(lǐng)導(dǎo)分別包抓鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)，先后帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前往北上廣深等蘋果主銷地，簽訂了4.19萬噸的訂單，與多家大型果品營銷企業(yè)達(dá)成了合作意向。
而在決策者眼中，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。不光要“走出去”，還要“請進(jìn)來”。
11月16日，富縣迎來了一群尊貴的客人——廣東省遂溪縣縣委書記余慶創(chuàng)、縣長陳政一行13人遠(yuǎn)道而來。富縣遂溪縣友好結(jié)對暨延安蘋果南下遂溪火龍果北上銷售儀式隆重舉行，兩縣正式結(jié)對。
伴著禮炮的隆隆聲，“南果北上 北果南下”發(fā)車儀式啟動(dòng)，15000斤火龍果被卸下，隨之裝滿了15000斤蘋果，一輛輛車承載著兩地政府的友好情誼開往廣東。
而剛剛卸下的火龍果，受到富縣人民的火熱追捧。無論是在超市里的“南果北上北果南下”銷售區(qū)還是外面的品嘗展示區(qū)，都被人們圍的水泄不通，爭相購買。
政府的“主動(dòng)”行為，不僅拓寬了蘋果的銷售市場，為果農(nóng)增收打了一劑“強(qiáng)心針”，更把富縣“延安蘋果”的品牌植入到更多人的心里。
“產(chǎn)業(yè)后整理就是蘋果生產(chǎn)和銷售過程中的一次革命！我們要讓全縣的果園逐步成為全國所有果業(yè)銷售企業(yè)的生產(chǎn)基地！”動(dòng)員會上，縣委書記李志鋒的話鼓舞人心。
企業(yè)新探索 優(yōu)果優(yōu)價(jià)賣起來
“走出去”“請進(jìn)來”以后，如何站穩(wěn)腳跟、應(yīng)對市場需求就成了企業(yè)亟需探索的新“課題”。
在高塬果業(yè)合作社，數(shù)以千計(jì)色澤鮮亮、大小均勻的早熟蘋果沿著4.0智能選果線徐徐前進(jìn)，按照條紅、片紅的色澤區(qū)別和85#、80#、70#的大小差異，分別進(jìn)入各自的分揀線。
“智能選果線分揀，既能保證蘋果在大小、重量、色澤和含糖量上保持最大程度的一致性，還能識別霉心病，這是人工分揀無法實(shí)現(xiàn)的。”合作社理事長孔建軍介紹道，“這樣就能實(shí)現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價(jià)，滿足高端客戶、企業(yè)團(tuán)購、微信分銷等領(lǐng)域人群的需求。”
孔建軍打開微信：“去年，‘延安的小蘿莉’剛一上市，鄭州的‘寧馨兒’就定了100箱。像這樣的外地客戶有很多，都是口口相傳。”
2018年，合作社的“高塬玫瑰”品牌在北上廣深等地的高端市場一炮而紅，20萬斤有機(jī)蘋果賣出了160萬的高價(jià)。
“我理解的產(chǎn)業(yè)后整理，就是在生產(chǎn)、加工、冷藏冷運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)來提高蘋果的附加值，再把附加值的利潤在全產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行合理分配，以達(dá)到良性循環(huán)。”有著豐富經(jīng)驗(yàn)的孔建軍總是能摸準(zhǔn)市場的“命脈”。
作為市場的“弄潮兒”，高塬果業(yè)合作社只是富縣100余家企業(yè)、合作社的“領(lǐng)頭羊”，他們不惜濃墨重彩，9條智能選果線、22.05萬噸冷氣庫的建成，為進(jìn)軍市場加足了“馬力”。
果農(nóng)已覺醒 分級分價(jià)有增收
如果說，產(chǎn)業(yè)后整理對于企業(yè)是一場機(jī)遇和挑戰(zhàn)，那么，對于果農(nóng)來說，更是從思想到技術(shù)的“大換血”。
初冬的清晨，霧靄還未升起，五指塬還籠罩在一片朦朧中，交道便民服務(wù)中心遜村的果農(nóng)吉?jiǎng)偡逶缭绲膩淼焦麍@施肥。
“去年蘋果凍了，大幅減產(chǎn)，沒想到還賣了高價(jià)，讓人出乎意料。”吉?jiǎng)偡逭f的正是分級分選銷售模式。
據(jù)吉?jiǎng)偡寤貞洠?017年他按照傳統(tǒng)混級銷售，3.65元/斤的價(jià)格賣出。去年分級分價(jià)后，70#的2.6元/斤，75#的3.5元/斤，80#以上的4.8元/斤，比賣通貨時(shí)每斤多賣0.27元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，分級銷售較混級銷售平均每公斤多賣1.44-1.46元。
“如果我的優(yōu)質(zhì)果占比多的話，分級分價(jià)就更有優(yōu)勢。”吉?jiǎng)偡逡呀?jīng)參透了增收的奧秘，“要想賣高價(jià)，蘋果品質(zhì)一定要好！”
而在羊泉鎮(zhèn)鹿首村，“牛人”楊昌元早在幾年前就下了一個(gè)論斷：“將來的蘋果銷售，再不是‘論堆賣’，而是‘論個(gè)賣’！”
老楊的3畝半果園里，每顆蘋果都個(gè)頭大、色澤好、糖度高，優(yōu)果率在90%以上。
“2016年產(chǎn)量3萬斤，收入21萬5千元；2017年產(chǎn)量3萬斤，收入18萬元；2018年產(chǎn)量2萬斤，收入13萬元。”老楊的蘋果，一顆蘋果最高賣到50元，最低賣到5元。
像吉?jiǎng)偡?、楊昌元這樣的果農(nóng)在富縣不勝枚舉，他們在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)受市場沖擊時(shí)，激流勇進(jìn)。
“保險(xiǎn)+期貨” 為果農(nóng)收益兜底
豐收在即，“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目在富縣及時(shí)落地，給果農(nóng)們吃了一顆“定心丸”。
9月8日，交道鎮(zhèn)吉家村村村委會被前來簽署“期貨+保險(xiǎn)”協(xié)議的村民圍的水泄不通。
“我家有20畝果園，總保費(fèi)是13710元，自己只交了1900元。”貧困戶吉德旺高興的說，“如果市場行情不好，期貨盤面價(jià)格一旦低于保單上目標(biāo)價(jià)格的3%時(shí)，保險(xiǎn)公司就會以每畝最少300元的標(biāo)準(zhǔn)賠付，這就給我們提供了一份收入保障。”
據(jù)悉，富縣作為全省唯一一家承擔(dān)“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目的縣區(qū)，該項(xiàng)目僅支持蘋果產(chǎn)業(yè)，保費(fèi)總額1371萬元，果農(nóng)自主繳納190萬元，其余1181萬元保費(fèi)由鄭商所、縣政府和太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、浙商期貨、方正中期期貨和錦泰期貨公司等公司組成的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)支付，果農(nóng)支付僅占比13.86%。
目前，全縣有交道鎮(zhèn)、寺仙鎮(zhèn)、羊泉鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共計(jì)1793戶果農(nóng)實(shí)施了2萬畝果園、3萬噸蘋果的參保。
“這個(gè)項(xiàng)目能穩(wěn)定果農(nóng)的種植利益，規(guī)避市場價(jià)格波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。”中國太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司延安中心支公司總經(jīng)理助理胡瑩堅(jiān)定的說，“項(xiàng)目的實(shí)施就是要為廣大果農(nóng)的收益兜底！”
11月5日，“保險(xiǎn)+期貨+扶貧”理賠現(xiàn)場會在富縣果農(nóng)的期盼下如期召開。
“一畝地95元的保費(fèi)，卻換來1畝地900元的賠付，20畝地一共賠付1萬8千元，馬上就能打到我的銀行卡上。”延安富縣交道鎮(zhèn)茹子村的果農(nóng)張強(qiáng)難掩喜悅之情，“最近果價(jià)下跌，我的3萬斤蘋果都入了庫，這是今年種蘋果的第一筆收入，對我們家來說太好了！”
重獲信心的不只是張強(qiáng)，富縣6個(gè)主產(chǎn)蘋果的鄉(xiāng)鎮(zhèn)1780戶參保果農(nóng)均因此受惠。
截至目前，富縣“保險(xiǎn)+期貨+扶貧”項(xiàng)目按每畝果園可向果農(nóng)賠付900元，全縣共計(jì)賠付1800萬元,賠付率131%。其中，覆蓋全縣建檔立卡貧困戶511戶，受益362萬元。
“‘保險(xiǎn)+期貨+扶貧’模式 ，能讓富縣的好蘋果進(jìn)入好市場得到好收入，有利的延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條。既是脫貧致富的有益嘗試，也是對蘋果產(chǎn)業(yè)后整理的深化。”延安市人民政府副市長楊光遠(yuǎn)肯定的說，“我們要極大的推廣這種產(chǎn)業(yè)模式！”
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