2019-12-02 14:16:05
福建莆田南日島是我國著名的鮑魚主產(chǎn)區(qū)，目前正是當?shù)仵U魚的收獲季節(jié)，去年南日鮑行情向好，12頭鮑收購價每斤近60元，養(yǎng)殖戶們都賺了不少錢。
可今年鮑魚價格低迷，養(yǎng)殖戶普遍處于虧損狀態(tài)，到底是什么原因?qū)е陆衲牾U魚價格下滑呢？
鮑魚價格下滑，養(yǎng)殖戶虧損
楊開興是福建莆田市的鮑魚養(yǎng)殖戶，也是鮑魚采購商，在水產(chǎn)直銷店內(nèi)，楊開興正在整理今天新采購回來的鮑魚?，F(xiàn)在正是鮑魚銷售旺季，也是一年中鮑魚賣價最高的時候，像10頭鮑，他給出44元一斤的采購價格。
福建莆田市海發(fā)水產(chǎn)開發(fā)有限公司經(jīng)理楊開興：到南日島采購的10頭鮑，44到45元左右。去年價格比今年好，去年10頭鮑價格大概50多元，今年價格整體下降了。
在莆田南日島的一家水產(chǎn)育苗基地，養(yǎng)殖戶楊明康正在采購鮑魚幼苗，由于鮑魚價格走低，楊明康早早地將養(yǎng)殖的成品鮑全部賣掉，趕著回來進幼苗。
福建福州連江縣鮑魚養(yǎng)殖戶楊明康：去年我們養(yǎng)一籠鮑魚，正常能賺200元。今年的很低，（一斤12頭的）最低價40元都賣了。
一斤12頭的成品鮑賣價40元，算下來，一只鮑魚就3元多，相當于一棵白菜價格。鮑魚賣出白菜價，這讓不少鮑魚養(yǎng)殖戶叫苦不迭。
福建莆田市鎮(zhèn)海八珍品水產(chǎn)科技公司總經(jīng)理林亞尾：（10頭鮑養(yǎng)殖）成本一籠是700多元，賣價是500元左右，一籠虧了200多元。
養(yǎng)殖規(guī)模擴大、氣候變化等原因
導(dǎo)致鮑魚價格波動
前年和去年鮑魚價格上漲，平均賣價在一斤60元左右，讓養(yǎng)殖戶們足足賺了一筆，嘗到甜頭的楊明康今年一口氣將養(yǎng)殖規(guī)模擴大到了4000籠，不想?yún)s虧了錢。
福建福州連江縣鮑魚養(yǎng)殖戶楊明康：2017年是2000多籠，2018年是快3000籠，2019年是3000多快到4000籠了，每一年都在增加。
記者了解到，從前年開始，莆田南日島、福州連江、漳州東山一帶的鮑魚養(yǎng)殖戶都擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，而鮑魚的生長期是兩年，因此今年鮑魚供給大幅增加。
福建東禹海洋健康食品有限公司董事長楊建忠：因為2017年鮑魚的價格高，苗價便宜，而且那一年苗育得比較多，變成大家就拼命進苗，造成今年產(chǎn)能過剩。
而由于天氣原因，今年鮑魚個頭偏小，價格上不去。再加上國內(nèi)高端餐飲市場及出口的萎縮，導(dǎo)致今年鮑魚銷售不暢。
福建莆田市鎮(zhèn)海八珍品水產(chǎn)科技公司總經(jīng)理林亞尾：今年鮑魚走出國門的量比往年減少了一半。價格也比往年降低了，同樣的規(guī)格比去年降低了30%。
市場瞬息萬變理性種養(yǎng)殖很關(guān)鍵
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