2019-12-04 16:41:00 王焱麒
編者按：近年來(lái)，在國(guó)家政策鼓勵(lì)和財(cái)政支持的雙重引導(dǎo)下，畜禽糞污資源化利用已成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的共識(shí)。然而，畜禽糞污資源化利用程度較高的多集中于實(shí)力雄厚的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，那些布局分散的中小型養(yǎng)殖場(chǎng)受距離、資金、設(shè)備、技術(shù)等多方面因素的制約，無(wú)法實(shí)現(xiàn)資源化利用。為了加快推進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，國(guó)家發(fā)展改革委和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（原農(nóng)業(yè)部）出臺(tái)《全國(guó)畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目工作方案（2018－2020年）》，在畜牧養(yǎng)殖大縣建設(shè)試點(diǎn)，積極探索連片實(shí)施的新模式，以便在全國(guó)范圍推廣。經(jīng)過(guò)兩年多的實(shí)踐，首批參與“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目的企業(yè)逐步總結(jié)出一套可推廣、可復(fù)制的解決方案，“諸城模式”就是其中一個(gè)典型案例。
山東省諸城市是全國(guó)養(yǎng)殖大縣，由于諸城養(yǎng)殖業(yè)情況復(fù)雜，畜禽糞污問(wèn)題成為當(dāng)?shù)刎酱鉀Q的難題：一方面這里規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)較少，多以散養(yǎng)戶為主，處理養(yǎng)殖廢棄物成本高，養(yǎng)殖戶難以承擔(dān)；另一方面養(yǎng)殖動(dòng)物的種類多元化，既有豬、雞等常規(guī)畜禽產(chǎn)品，也有水貂、狐貍、貉子等特種動(dòng)物，不同類型的糞污處理的方式也不同，分類處理的技術(shù)難度大，沒(méi)有專業(yè)的設(shè)備設(shè)施和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，畜禽糞污資源化利用難以實(shí)現(xiàn)。
如今，困擾諸城的難題已經(jīng)找到了解決方案，為此，記者專程采訪到諸城難題的破題者——北京信得威特科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱北京信得）董事長(zhǎng)范國(guó)兵，聽(tīng)他講述企業(yè)是如何借助政府扶持政策、融合種植業(yè)大戶和養(yǎng)殖場(chǎng)的資源、發(fā)揮市場(chǎng)主體作用，多方協(xié)力推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的？
范國(guó)兵向全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)王宗禮介紹隆化“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目的情況（左二為范國(guó)兵）。
共贏合作：融合不整合還做客戶的客戶
范國(guó)兵，70后，安徽人，言語(yǔ)間透著務(wù)實(shí)、精干的特質(zhì)。“在國(guó)家出臺(tái)扶持政策之前，我們就已經(jīng)在做糞污資源化利用的事了，有了長(zhǎng)期積累的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，我們現(xiàn)在才能夠做的更好更快。”
2017年，信得承擔(dān)了諸城市的畜禽糞污資源化利用“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目，目前，諸城已建成6個(gè)糞污處理中心，在35個(gè)大中型養(yǎng)殖場(chǎng)安裝了糞污處理設(shè)備，69個(gè)小型養(yǎng)殖場(chǎng)安裝了厭氧發(fā)酵設(shè)備。
糞污處理中心--流化床式發(fā)酵設(shè)備+陽(yáng)光房。
諸城市的“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目總投資8000萬(wàn)元，近5成資金由中央財(cái)政補(bǔ)貼，其余部門由企業(yè)自籌。在諸城市政府部門的政策指導(dǎo)下，由信得實(shí)施具體的規(guī)劃建設(shè)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)當(dāng)?shù)匦笄菁S污的高效、統(tǒng)一的資源化利用。“諸城模式”作為山東省“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目的推廣典型，范國(guó)兵既不驚喜也不意外，好像一切都在他的預(yù)料之中。
“我們是做動(dòng)保起家的企業(yè)。”范國(guó)兵將做動(dòng)物疫苗的嚴(yán)謹(jǐn)思維放在畜禽糞污資源化利用上，這不是他有意為之，而是一種思維習(xí)慣。“過(guò)去，政府和企業(yè)在糞污處理上走了很多彎路，投入了大量資金，取得的效果卻不盡人意。而我們要做的是以生物技術(shù)為核心，深度融合各方資源，實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造和可持續(xù)發(fā)展。說(shuō)白了，就是花最少的錢產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。”
信得的方案很容易被政府、養(yǎng)殖場(chǎng)、種植業(yè)大戶等相關(guān)方接受，“凡是參與方都會(huì)獲得好處。” 范國(guó)兵告訴記者，信得方案的吸引力在于解決客戶的后顧之憂，是可持續(xù)性的共贏合作。“我們?nèi)诤喜徽希€要做客戶的客戶。”范國(guó)兵說(shuō)這是信得與客戶合作的核心理念。
以大中型養(yǎng)殖場(chǎng)為例，信得采取的合作方式是：與養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂“設(shè)備租賃、產(chǎn)品償還”協(xié)議，信得將生產(chǎn)有機(jī)肥的設(shè)備和技術(shù)方案免費(fèi)提供給合作方，由合作方提供生產(chǎn)場(chǎng)所、基礎(chǔ)建設(shè)、水電供給等生產(chǎn)要素和規(guī)范的安全防護(hù)，信得再按照合同價(jià)格回收有機(jī)肥。待租賃期滿后，糞污處理設(shè)備所有權(quán)移交給合作方，再按照市場(chǎng)價(jià)回收有機(jī)肥。
合作方每生產(chǎn)一噸有機(jī)肥，可獲利50-60元的利潤(rùn)，糞污處理的越多，收益就越高。合作方以低成本的資金和人力投入，就能獲得長(zhǎng)期盈利的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的有機(jī)肥生產(chǎn)線，既有效解決了糞污處理問(wèn)題，又增加了經(jīng)濟(jì)效益。
糞污處理中心--擺臂運(yùn)輸車 一車拖多箱、運(yùn)輸靈活。
分級(jí)處理：三種循環(huán)覆蓋大中小型養(yǎng)殖場(chǎng)
按照“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目的指導(dǎo)原則，以縣域?yàn)榛締卧?，以種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、就近消納、綜合利用為主線，統(tǒng)籌縣域畜禽糞污資源化利用規(guī)劃布局，科學(xué)設(shè)計(jì)治理路徑，合理選擇資源化利用技術(shù)模式。范國(guó)兵認(rèn)為，“要做到科學(xué)合理，必須要因區(qū)施策，分級(jí)分類型處理。”
根據(jù)“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目的指導(dǎo)原則，信得在諸城建設(shè)三種畜禽糞污處理模式：
一是“主體雙向小循環(huán)”模式，以規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞污為重點(diǎn)，實(shí)施設(shè)施改造與消納地配套建設(shè)項(xiàng)目，生產(chǎn)有機(jī)肥用于周邊農(nóng)作物種植，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖主體和消納地之間雙向循環(huán)。
二是“區(qū)域多向中循環(huán)”模式，以處理中小規(guī)模分散養(yǎng)殖戶的畜禽糞污為重點(diǎn)，由養(yǎng)殖小區(qū)統(tǒng)一收集運(yùn)輸，肥料產(chǎn)品部分出售，部分用于消納地農(nóng)作物種植，實(shí)現(xiàn)多向利用。
三是“區(qū)域立體大循環(huán)”模式，著眼實(shí)現(xiàn)全市種養(yǎng)平衡，以政府為主導(dǎo)，建設(shè)畜禽糞污收儲(chǔ)信息采集平臺(tái)、飼料供需平臺(tái)和土地養(yǎng)分調(diào)配管理平臺(tái)，實(shí)時(shí)掌控信息，合理調(diào)配資源，實(shí)現(xiàn)全程種養(yǎng)結(jié)合立體大循環(huán)。
“從前期方案確認(rèn)，到中間建設(shè)和后期運(yùn)營(yíng)，形成一個(gè)完整的交鑰匙工程，避免出現(xiàn)糞污處理中心只建設(shè)而后續(xù)無(wú)法運(yùn)營(yíng)的爛尾工程。”范國(guó)兵對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行質(zhì)量的信心源自信得強(qiáng)大的技術(shù)支撐體系。
“我們有研發(fā)團(tuán)隊(duì)有200多人，科研人員占員工總數(shù)的10%，每年銷售額的13%、大約1億元的資金用于研發(fā)上。”在信得，有兩個(gè)研發(fā)技術(shù)中心，一個(gè)院士工作站和博士后科研工作站，三個(gè)P2實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)在建P3實(shí)驗(yàn)室，三個(gè)國(guó)家認(rèn)證的動(dòng)物房。其中青島研發(fā)中心被國(guó)家發(fā)改委等五部委認(rèn)定為重點(diǎn)技術(shù)中心。
“信得有全國(guó)領(lǐng)先的糞便生產(chǎn)有機(jī)肥技術(shù)，全程臭味控制，不添加輔料、不產(chǎn)生廢水，也不會(huì)產(chǎn)生二次污染。48小時(shí)就可以生產(chǎn)出高品質(zhì)的有機(jī)肥。”范國(guó)兵說(shuō)，信得與日本等國(guó)家和地區(qū)開展全方位的合作，開創(chuàng)全新的有機(jī)肥生產(chǎn)模式。“我們還配備專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，檢測(cè)有機(jī)肥的含量指標(biāo)，根據(jù)不同土壤結(jié)構(gòu)配置生物有機(jī)肥。”按需生產(chǎn)，有針對(duì)性地為客戶提供改善土壤板結(jié)、提升土壤肥力的方案。
范國(guó)兵給記者展示一組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，說(shuō)明有機(jī)肥的市場(chǎng)價(jià)值。使用信得技術(shù)生產(chǎn)的有機(jī)肥可使蔬菜硝酸鹽含量平均降低52.6--89.7%,氮、磷、鉀含量提高7--26%,維生素C增加,總酸含量降低,還原糖增加,糖酸比提高,能夠明顯改善蔬果的品味。同類農(nóng)產(chǎn)品使用有機(jī)肥比普通化肥平均產(chǎn)能提升20%-30%，售價(jià)提高15%-20%。
“區(qū)域立體大循環(huán)”模式示意圖。
源頭治污：確保養(yǎng)殖、環(huán)境、產(chǎn)品都安全
信得的業(yè)務(wù)從過(guò)去單一的動(dòng)保到如今延伸至整條農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈，這有點(diǎn)讓范國(guó)兵始料未及。“最初信得開始創(chuàng)業(yè)，就是大家?guī)讉€(gè)人一起想做點(diǎn)事情。當(dāng)我們把事情做大了，肩上的責(zé)任也變大了。”
出身農(nóng)民家庭的范國(guó)兵創(chuàng)業(yè)20年來(lái)也一直在思考，企業(yè)如何更好地益助三農(nóng)事業(yè)的發(fā)展？“2003年全國(guó)范圍爆發(fā)非典，這件事對(duì)我刺激很大。”范國(guó)兵認(rèn)為農(nóng)牧產(chǎn)品的安全應(yīng)追溯到源頭，從源頭確保養(yǎng)殖、環(huán)境、產(chǎn)品安全才是最有意義的事。
“土地病了……動(dòng)物病了……人也病了……治好土地??！治好動(dòng)物??！人就少生??！”這是信得“三全戰(zhàn)略”，即養(yǎng)殖安全、環(huán)保安全、產(chǎn)品安全的溯本邏輯。“我是按照產(chǎn)業(yè)鏈的思路來(lái)做畜禽糞污的資源化利用。”范國(guó)兵說(shuō)，治理糞污就是給土地治病，就是從源頭解決問(wèn)題。
分別使用信得技術(shù)的有機(jī)肥和普通化肥種植生姜，同期對(duì)比實(shí)驗(yàn)效果。
范國(guó)兵告訴記者，他們?cè)谥T城市開展前期調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)主要問(wèn)題：一是大量的畜禽養(yǎng)殖廢棄物給當(dāng)?shù)卦斐珊艽蟮沫h(huán)境壓力。根據(jù)畜禽產(chǎn)污系數(shù)計(jì)算，2015年諸城市畜禽糞便產(chǎn)生量約340萬(wàn)噸，畜禽產(chǎn)生污水量約1500萬(wàn)噸。難以處理的養(yǎng)殖廢棄物成為制約諸城養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。二是大量使用化肥導(dǎo)致土地板結(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重，土壤肥力下降，影響植物的健康生長(zhǎng)。
信得將兩個(gè)問(wèn)題合并處理。范國(guó)兵從諸城問(wèn)題發(fā)現(xiàn)兩方面的優(yōu)勢(shì)：一是遍布諸城市的大中小型養(yǎng)殖場(chǎng)能夠提供源源不斷的有機(jī)肥原料，二是周邊發(fā)達(dá)的種植業(yè)提供了極具潛力的有機(jī)肥消費(fèi)市場(chǎng)。
諸城的“整縣推進(jìn)”項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)年處理養(yǎng)殖廢棄物360萬(wàn)噸，可完全消納全市境內(nèi)的畜禽廢棄物，這一整套因地制宜的畜禽糞污處理體系相當(dāng)于在諸城設(shè)立一道生態(tài)安全屏障，可以有效防止糞污中重金屬及其他有毒物質(zhì)通過(guò)與土壤和水源接觸而造成污染，極大地避免有害成分經(jīng)農(nóng)作物進(jìn)入食物鏈，而產(chǎn)生循環(huán)往復(fù)的生態(tài)危害。
2018年12月18日，山東省畜禽糞污資源化利用暨機(jī)制模式創(chuàng)新試點(diǎn)推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在諸城召開，隨即在全省推廣學(xué)習(xí)“諸城模式”。2019年10月11日，全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)王宗禮和副站長(zhǎng)楊勁松等一行參觀考察了由信得承建的河北省隆化縣糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，并給予高度評(píng)價(jià) 。11月5日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局畜禽廢棄物利用處調(diào)研員曹翠萍等一行在調(diào)研考察諸城后，調(diào)研組對(duì)當(dāng)?shù)匦笄菁S污資源化利用工作推進(jìn)情況給予肯定，認(rèn)為已建成項(xiàng)目正在發(fā)揮良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)586個(gè)畜牧養(yǎng)殖大縣。信得的解決方案給其他養(yǎng)殖大縣提供了可參考、可借鑒的新思路。在國(guó)家政策的積極引導(dǎo)下，在中央財(cái)政的大力支持下，在各省市級(jí)農(nóng)業(yè)部門的共同努力下，越來(lái)越多的企業(yè)參與到畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目中來(lái)，積極貢獻(xiàn)著智慧和力量，共同推進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖大縣糞污資源化利用整縣治理全覆蓋。
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