2019-12-26 08:57:00 孫成民 張?zhí)煦y
曬得黝黑的顏廷鑫在葡萄大棚內(nèi)忙活時，和當(dāng)?shù)啬贻p農(nóng)民看不出來有什么不同，陽光直照著，汗水在他的臉上、脖子上流著。從他熱情而興奮的眼中，才能看出他確有不同。“回到農(nóng)村后，我的體重從168斤掉到135斤，勞動是減肥的好辦法。”他笑著說。
今年23歲的顏廷鑫是山東省臨沂市蘭山區(qū)汪溝鎮(zhèn)顏家埝人，大學(xué)畢業(yè)后在城里找了份工作。他的父親顏世進(jìn)在家種著10畝葡萄。葡萄園活多，顏世進(jìn)和妻子實(shí)在忙不過來，就小心翼翼地問顏廷鑫:你能不能回來幫忙?顏廷鑫想了幾天后給父親打來電話:“我回來行，不過葡萄園的經(jīng)營我要說了算。”顏世進(jìn)答應(yīng)了兒子的要求。
顏廷鑫回來后，做了以下幾件事兒。擴(kuò)大規(guī)模，引進(jìn)新品種，將葡萄園改造成家庭農(nóng)場；改變種植模式，由露天改為大棚；改變銷售方式，由坐等販子上門收購，改為網(wǎng)上銷售和游客上門采摘。對此，他對父母的解釋是，規(guī)模小了，管理得再好，整體效益也不會太高，要向規(guī)模要效益；露天種植受天氣影響，尤其是葡萄快要熟時，太怕雨水；賣給販子，價格由販子說了算，而且永遠(yuǎn)形成不了自己的品牌。
聽兒子說引進(jìn)的新品種葡萄一斤能賣到幾十元錢，顏世進(jìn)信都不敢信，他對兒子說，這么貴，農(nóng)村人哪能吃得起?顏廷鑫說:“我們的葡萄不能再僅僅賣到周邊農(nóng)村，而是要盯著城市里的高端消費(fèi)人群。再說，農(nóng)民也會富裕起來，一樣買得起。”
顏廷鑫經(jīng)營的家庭農(nóng)場，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)大到52畝，葡萄園全部用大棚蓋起來。今年夏秋，已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)、量產(chǎn)的20畝葡萄，所產(chǎn)葡萄70%以上是通過電商和游客采摘的方式銷售出去的。同樣品種的巨豐葡萄，當(dāng)?shù)厥袌鰞r每斤在2.5元至3元之間，他卻賣到8元至10元。“我采用的是綠色種植，而且絕不打澎大和催熟之類的農(nóng)藥。”他說。
除了葡萄，他在農(nóng)場里還種了些蔬菜，這些都是為了能吸引更多的采摘者前來——摘完葡萄，再到菜地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他們會更滿意。
顏廷鑫的經(jīng)營理念和方式，已經(jīng)讓一畝葡萄的效益比顏世進(jìn)至少翻了一番。等更多的葡萄樹進(jìn)入結(jié)果期，等新品種葡萄進(jìn)入市場，等自己的品牌叫響后，他經(jīng)營下的家庭農(nóng)場會有更高的效益。這是作為上一輩農(nóng)民的顏世進(jìn)沒去想過、也沒法做到的。（孫成民 張?zhí)煦y）
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