2019-12-26 08:57:00
近日，重慶市南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)金光村一片大棚里，幾名工人正蹲在地上摘菜。“這種高鈣菜是從山東引進(jìn)的，看來(lái)我們這里也很適合種。”基地負(fù)責(zé)人周純潔感慨地說(shuō)。
適應(yīng)性強(qiáng)
“剛開(kāi)始種時(shí)，我們有點(diǎn)擔(dān)心這里不適合。沒(méi)想到不僅菜種活了，育苗也很成功。”周純潔說(shuō)，高鈣菜曾是鄉(xiāng)間地頭的一種野菜。
今年4月，他們從山東引進(jìn)了2000株苗子開(kāi)始種植，并通過(guò)自己扦插育苗，現(xiàn)已發(fā)展到6萬(wàn)株。“當(dāng)時(shí)，我們引種就是看中它適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤、氣候，好種、易活、易管理。”周純潔說(shuō)。
吃菜也可補(bǔ)鈣
“補(bǔ)鈣不只吃鈣片，吃高鈣菜也可以補(bǔ)鈣。”周純潔說(shuō)，在主城的火鍋店里，一盤(pán)高鈣菜要賣(mài)到15元。
為何如此受歡迎，這都得益于它含鈣量高。它的鈣含量每百克高達(dá)331毫克，是牛奶鈣含量的3倍，是普通蔬菜鈣含量的10倍以上。除了含鈣量高，它還有降血壓血脂、活血化瘀等功效，可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等。
“它本身有藥味，蟲(chóng)不愛(ài)吃，也不長(zhǎng)蟲(chóng)，基地從不打藥。”周純潔說(shuō)，種好了，大棚種植畝產(chǎn)量可達(dá)1萬(wàn)公斤，露天種植畝產(chǎn)量至少4000至5000公斤，按最低市場(chǎng)價(jià)每公斤兩元保守估算，畝產(chǎn)值8000－10000元。
種進(jìn)花盆也好看
“高鈣菜不僅可以作為新鮮蔬菜售賣(mài)，還可以做成盆栽，或者直接賣(mài)高鈣菜苗，市場(chǎng)需求量都很大。”周純潔介紹說(shuō)，目前，該基地就主要以銷(xiāo)售盆栽和菜苗為主。
筆者看到，基地將高鈣菜種進(jìn)花盆里，一盆高鈣菜盆栽根據(jù)植株大小不同，可以賣(mài)到10至50元不等的價(jià)格。周純潔一邊與村民一起給高鈣菜分株一邊對(duì)筆者說(shuō)，以現(xiàn)在的市場(chǎng)行情來(lái)看，每株高鈣菜苗可以賣(mài)3元，一畝地一年可以繁殖5萬(wàn)多株菜苗，就可以收益15萬(wàn)元。加上賣(mài)高鈣菜新鮮蔬菜和盆栽的收入，一年下來(lái)收益還是非?？捎^的。（據(jù)《重慶日?qǐng)?bào)農(nóng)村版》）
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