2019-12-27 09:24:00 李梁愿 陳萍
農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 李梁愿 陳萍
提起野豬，人們首先想到的是一身濃密的黑毛、鋒利的獠牙。在甘肅省隴南縣禮縣羅壩鎮(zhèn)吊草村，養(yǎng)殖戶郭準(zhǔn)備等人創(chuàng)辦的準(zhǔn)備種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，養(yǎng)殖野豬300余頭，年利潤(rùn)可達(dá)40多萬(wàn)元。
日前，記者走進(jìn)郭準(zhǔn)備的養(yǎng)殖專業(yè)合作社，只見一群尖嘴巴、小耳朵、渾身褐色鬃毛的野豬仔邊撒歡邊嚼食，充滿活力。“這是特種野豬，它們?yōu)槲覀兒献魃?lsquo;拱開’了致富門。”正在給野豬喂食的郭準(zhǔn)備樂呵呵地說。
2015年，在和朋友吃飯時(shí)，餐桌上一盤人工飼養(yǎng)的野豬肉引起郭準(zhǔn)備的注意。咬上一口，其獨(dú)特香醇的滋味，瞬間抓住了他的味蕾。
“養(yǎng)野豬肯定能賺大錢！”基于對(duì)商業(yè)的超強(qiáng)敏銳性，郭準(zhǔn)備決定“試水”特種養(yǎng)殖。說干就干，他上網(wǎng)查閱大量野豬養(yǎng)殖的信息，了解各地市場(chǎng)行情，到周邊地區(qū)考察。
2016年1月，郭準(zhǔn)備聯(lián)合村內(nèi)4戶貧困戶投資400萬(wàn)元，開啟了特種養(yǎng)殖之路。“野豬的活動(dòng)范圍大，天生好動(dòng)，必須放養(yǎng)，符合我發(fā)展綠色養(yǎng)殖的想法。”郭準(zhǔn)備說，野豬的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)一年，加之放養(yǎng)模式使其保證了足夠的運(yùn)動(dòng)量，所以瘦肉率和肉質(zhì)都比普通豬肉好得多，價(jià)格也就高于普通豬肉。
郭準(zhǔn)備說，野豬肉零售價(jià)格每公斤60元，相比較普通豬肉每公斤30元的價(jià)格，效益翻了一番。按照目前的養(yǎng)殖規(guī)模，年利潤(rùn)可達(dá)40多萬(wàn)元。
郭準(zhǔn)備養(yǎng)野豬掙了錢，每年前來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)的周邊村民也越來(lái)越多，郭準(zhǔn)備都盡可能地為他們提供幫助。“羅壩鎮(zhèn)非常適合發(fā)展養(yǎng)殖。”郭準(zhǔn)備說，希望有條件的村民都能加入合作社，一起把家鄉(xiāng)的特種養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng)。
“2018年吊草村27戶貧困戶入股27萬(wàn)元，2019年預(yù)計(jì)入股18戶18萬(wàn)元。”郭準(zhǔn)備說。目前，該合作社已經(jīng)有了成熟的野豬繁育、養(yǎng)殖技術(shù)，在逐步壯大規(guī)模的基礎(chǔ)上，正在探索集約化、規(guī)?；?、市場(chǎng)化的路子。
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