2020-01-09 10:03:00
市場(chǎng)上買(mǎi)到的轉(zhuǎn)基因食材能不能放心吃?我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)度和成效如何?一直以來(lái)，轉(zhuǎn)基因是個(gè)熱度不減、謠言不衰的社會(huì)焦點(diǎn)話題。
轉(zhuǎn)基因沒(méi)那么神秘
國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)委員、中國(guó)科學(xué)院院士、清華大學(xué)教授謝道昕介紹，生物體的每種性狀都由其自身基因決定。自人類進(jìn)入農(nóng)耕文明以來(lái)，一直通過(guò)對(duì)野生植物的不斷馴化來(lái)獲得具有優(yōu)良性狀的栽培品種。每次選育出新的、更好的農(nóng)作物品種，都是對(duì)優(yōu)良基因的選擇、聚合和利用。
“今天的農(nóng)作物已不再是‘天然’品種，而是經(jīng)過(guò)千百年人工選育獲得的品種。”國(guó)家轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項(xiàng)技術(shù)總師，中國(guó)工程院院士萬(wàn)建民說(shuō)，雜交育種和轉(zhuǎn)基因兩種技術(shù)都是利用基因重組原理實(shí)現(xiàn)了基因的轉(zhuǎn)移與交流，從而滿足高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等需要。
國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)副主任委員、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員楊曉光說(shuō)，與食品中的其他蛋白質(zhì)一樣，轉(zhuǎn)基因所表達(dá)的蛋白質(zhì)仍然是營(yíng)養(yǎng)成分，其進(jìn)入人體后都被消化了，既不跟人的基因打交道，也不會(huì)累積，所以不可能遺傳給后代。事實(shí)上傳統(tǒng)食品也包含了成千上萬(wàn)種基因，沒(méi)有必要擔(dān)心食物中的基因會(huì)改變?nèi)说幕蚧蜻z傳給后代。
國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)主任委員、中國(guó)工程院院士吳孔明表示，批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)是可以有效管控的。全球70個(gè)國(guó)家和地區(qū)、幾十億人消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品20多年來(lái)，沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起經(jīng)過(guò)科學(xué)評(píng)估證實(shí)的食用安全問(wèn)題。
世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、國(guó)際毒理學(xué)會(huì)、歐洲食品安全局、美國(guó)科學(xué)院、英國(guó)皇家學(xué)會(huì)等機(jī)構(gòu)都曾發(fā)表過(guò)聲明，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品同樣安全。2016年，上百位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者聯(lián)名呼吁尊重科學(xué)界和各國(guó)監(jiān)管部門(mén)對(duì)轉(zhuǎn)基因的評(píng)價(jià)結(jié)論。截至2019年11月，諾貝爾獎(jiǎng)得主簽名人數(shù)達(dá)151名，這代表了科學(xué)家群體共同的聲音。
轉(zhuǎn)基因棉花研發(fā)強(qiáng)國(guó)
轉(zhuǎn)基因是一項(xiàng)應(yīng)用型技術(shù)。對(duì)此，我國(guó)一直積極穩(wěn)慎地推進(jìn)科研成果產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
2008年以來(lái)，7個(gè)中央一號(hào)文件均對(duì)轉(zhuǎn)基因工作提出要求，形成了系統(tǒng)部署，強(qiáng)調(diào)要加大研發(fā)力度，盡快培育一批抗病蟲(chóng)、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的轉(zhuǎn)基因新品種，要科學(xué)評(píng)估，依法管理，做好科學(xué)普及，在確保安全的基礎(chǔ)上推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化。
我國(guó)轉(zhuǎn)基因品種應(yīng)用最廣泛的是棉花，已成為僅次于美國(guó)的第二個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)基因棉花研發(fā)強(qiáng)國(guó)，截至2019年底，轉(zhuǎn)基因?qū)ｍ?xiàng)共育成轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉新品種176個(gè)，累計(jì)推廣4.7億畝，減少農(nóng)藥使用70%以上，國(guó)產(chǎn)抗蟲(chóng)棉市場(chǎng)份額達(dá)到99%以上。
以轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)玉米及轉(zhuǎn)基因耐除草劑大豆為重點(diǎn)，中央財(cái)政支持育繁推一體化企業(yè)牽頭，聯(lián)合轉(zhuǎn)基因研發(fā)、生物安全評(píng)價(jià)的科研單位，共同構(gòu)建起上中下游一條龍實(shí)施機(jī)制，促進(jìn)科技與經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合，提高轉(zhuǎn)基因?qū)ｍ?xiàng)重大產(chǎn)品的研發(fā)應(yīng)用效率，有利于加快培育壯大生物育種龍頭企業(yè)。
目前，我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物有抗蟲(chóng)棉和抗病番木瓜。我國(guó)還批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜等5種國(guó)外研發(fā)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品作為加工原料進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。（據(jù)新華社）
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