2020-01-09 14:45:47 呂兵兵
本報(bào)訊（記者 呂兵兵）先看，再嘗，還有現(xiàn)場(chǎng)登臺(tái)講小米故事……日前，由山東省濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，山東廣播電視臺(tái)農(nóng)科頻道等承辦的“首屆泉城斗米大會(huì)暨濟(jì)南市2019年優(yōu)質(zhì)小米品鑒會(huì)”在濟(jì)南市舉行。來自26家單位的38個(gè)小米樣品進(jìn)行了全方位的現(xiàn)場(chǎng)比拼后，最終來自章丘創(chuàng)新源農(nóng)作物種植專業(yè)合作社的“龍珠1號(hào)”等10個(gè)小米品牌獲得“濟(jì)南市優(yōu)質(zhì)小米金獎(jiǎng)”稱號(hào)。
據(jù)介紹，濟(jì)南雜糧種植歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良，谷子種植面積居山東省第一位。其中的“龍山小米”品牌，曾是全國“四大貢米”之首。近年來，以“龍山小米”為基礎(chǔ)，濟(jì)南市實(shí)施雜糧提質(zhì)增效工程建設(shè)，開展規(guī)范化種植，拓展其加工、貯藏、物流、銷售、文化傳承、節(jié)慶采摘等功能，抓好品種純、品質(zhì)優(yōu)、品德好、品牌響的“四品”工作，又先后創(chuàng)建了“十八里谷道”等新的小米區(qū)域公共品牌，并通過挖掘小米故事和傳統(tǒng)做法等民俗技藝，為做大做強(qiáng)雜糧產(chǎn)業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。
為了充分展示和提升“龍山小米”“十八里谷道”等品牌的知名度和價(jià)值，提高濟(jì)南小米的市場(chǎng)占有率，濟(jì)南市舉辦了“首屆泉城斗米大會(huì)”。參會(huì)樣品全部由濟(jì)南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站組織技術(shù)人員赴參會(huì)單位谷子原產(chǎn)地實(shí)地取樣，統(tǒng)一集中脫粒碾米。每個(gè)谷子樣品分成了3份，分別用作展示、熬米和品質(zhì)分析，確保了參會(huì)谷子樣品的真實(shí)性和評(píng)比流程的嚴(yán)謹(jǐn)、公正。同時(shí)，在斗米大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，參賽主體進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推介，小品、說唱、三句半、漁鼓戲等紛紛上陣，著力講好小米故事。
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