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近期，細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)市面上的蘋(píng)果價(jià)格比較親民。與2018年不同，2019年蘋(píng)果產(chǎn)量大增，新蘋(píng)果上市后，價(jià)格總體上一路回落。與許多南方水果和進(jìn)口水果相比，蘋(píng)果價(jià)格特別親民，但優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果價(jià)格依然堅(jiān)挺，市場(chǎng)表現(xiàn)依舊良好，非優(yōu)生區(qū)的蘋(píng)果則少有人問(wèn)津，市場(chǎng)分化進(jìn)一步加劇。

2018年包括陜西在內(nèi)的蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生了霜凍與冰雹災(zāi)害，蘋(píng)果出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，從2018年秋季一直到2019年夏季，新果上市前價(jià)格一直比較高。2018年蘋(píng)果價(jià)格的一路走高，致使果農(nóng)對(duì)果園管理更加上心，2019年產(chǎn)量出現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，整體價(jià)格有所下滑，這是市場(chǎng)規(guī)律導(dǎo)致的必然現(xiàn)象。

我省2019年蘋(píng)果生產(chǎn)形勢(shì)較好，蘋(píng)果掛果、成果比上年均有提高。2019年全省早熟蘋(píng)果產(chǎn)量增長(zhǎng)5%；中晚熟蘋(píng)果總產(chǎn)則更是大幅增長(zhǎng)。隨著蘋(píng)果大量上市銷售，蘋(píng)果價(jià)格結(jié)束攀升勢(shì)頭。

據(jù)省果業(yè)中心相關(guān)人士介紹，2019年陜西蘋(píng)果獲得豐收，果面著色好于上年，賣(mài)相不錯(cuò)，商品率大為提升。但由于晚熟紅富士蘋(píng)果產(chǎn)量占全省80%左右，集中在10月至12月采摘上市，銷售壓力特別大，同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈。以陜北和渭北高原為核心區(qū)域的世界最佳優(yōu)生區(qū)的蘋(píng)果，市場(chǎng)價(jià)格與銷售進(jìn)度呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，價(jià)格以每公斤6元至10元居多。不論現(xiàn)摘現(xiàn)售，還是入庫(kù)待售，均無(wú)后顧之憂。若先存冷庫(kù)，次年上半年行情不會(huì)太差。優(yōu)生區(qū)的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果大約占全省蘋(píng)果總量的65%以上。洛川、白水、鳳翔蘋(píng)果由于品牌價(jià)值高，深受市場(chǎng)青睞。外觀與品質(zhì)俱佳的蘋(píng)果，一個(gè)能賣(mài)到5元至10元，甚至更高。12頭裝、24頭裝高檔禮盒蘋(píng)果每盒分別賣(mài)到150元至300元。

延安蘋(píng)果行情對(duì)全省具有風(fēng)向標(biāo)作用，據(jù)調(diào)查，早熟嘎啦平均每公斤售價(jià)5—6元，最高每公斤售價(jià)10元，早熟紅富士平均售價(jià)每公斤7—9元，價(jià)格與去年同期相比基本持平，已基本銷售結(jié)束；晚熟蘋(píng)果銷售正在進(jìn)行中，已出現(xiàn)價(jià)格先低后高的明顯態(tài)勢(shì)，且向外省走貨明顯增多。少數(shù)非優(yōu)生區(qū)蘋(píng)果因受諸多因素影響，銷售形勢(shì)嚴(yán)峻。應(yīng)及時(shí)順?shù)N，忌沽價(jià)待售。

鳳翔縣匯峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人、被業(yè)界稱為“蘋(píng)果王子”的劉海峰認(rèn)為：“雖然蘋(píng)果很多，但好蘋(píng)果卻并不多。不管市場(chǎng)發(fā)生什么變化，任何時(shí)候好蘋(píng)果都不愁賣(mài)。”

一位從事果業(yè)貿(mào)易的資深人士認(rèn)為，春節(jié)前僅是陜西蘋(píng)果銷售初期，春節(jié)期間會(huì)迎來(lái)蘋(píng)果銷售小高峰，春節(jié)過(guò)后市場(chǎng)壓力會(huì)增大，不容忽視。

中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)的市場(chǎng)分析師則認(rèn)為，一些非優(yōu)生區(qū)的蘋(píng)果滯銷并非壞事，政府部門(mén)沒(méi)有必要為劣質(zhì)果買(mǎi)單，不能保護(hù)落后產(chǎn)能，而要充分尊重市場(chǎng)規(guī)律，借助市場(chǎng)這只無(wú)形的手，完成供給側(cè)改革，讓不適合種植蘋(píng)果的地方盡快改種更為適合的農(nóng)產(chǎn)品，從而為陜西優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果騰出更大的發(fā)展空間。轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效后的陜西蘋(píng)果未來(lái)可期！

記者 盧新智