2020-03-02 16:26:18
當前，正值新型冠狀病毒肺炎疫情防控關(guān)鍵時期，我國個別地區(qū)發(fā)生禽流感疫情，一些地方關(guān)閉活禽市場，階段性限制活禽交易，同時，消費者存在新冠肺炎是否和禽流感有關(guān)系、人是否會感染禽流感的擔心，本報記者就禽流感都有哪些類型、與新冠肺炎是否有關(guān)系、活禽市場該如何管理、如何做好當前動物防疫等社會各界關(guān)心的問題，采訪了中國動物衛(wèi)生與流行病學中心研究員劉華雷。
劉華雷表示，強化活禽市場監(jiān)管乃至關(guān)閉活禽交易市場，是防止禽流感擴散蔓延的重要措施。一方面要面向未來堅定推進活禽市場關(guān)閉措施，另一方面要立足當前加快活禽市場改造升級。當前，要把抓好春季動物防疫、實現(xiàn)動物產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為重要基礎(chǔ)性工作，堅決防止出現(xiàn)重大動物疫情與新冠肺炎疫情相互疊加，為打贏新冠肺炎疫情防控總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)提供強有力支持。
活禽市場加快改造升級
劉華雷表示，活禽市場聯(lián)系著養(yǎng)殖、屠宰和消費等上下游多個環(huán)節(jié)，如果清洗消毒等管控措施不嚴，很容易成為禽流感等病毒的儲存、增殖、突變和擴散場所，導致疫情擴散蔓延。因此，強化活禽市場監(jiān)管乃至關(guān)閉活禽交易市場，是防止禽流感擴散蔓延的重要措施。2013年，H7N9流感發(fā)生初期，上海、浙江等地通過暫時關(guān)閉活禽市場，曾使疫情得到有效控制，充分說明階段性關(guān)閉活禽市場的重要作用。
基于上海、浙江等地的實踐經(jīng)驗，不少專家學者提出應永久性關(guān)閉活禽市場，以降低禽流感疫情傳播風險。針對這一問題，2017年初，第五波人感染H7N9流感病例季節(jié)性高發(fā)期間，衛(wèi)生健康與農(nóng)業(yè)獸醫(yī)兩部門專家曾就此問題進行了深入會商。大家認為，關(guān)閉活禽交易市場是防控禽流感的必然方向，但又面臨著諸多挑戰(zhàn)：一是我國居民特別是南方地區(qū)居民具有活禽消費偏好且需求旺盛，消費習慣短時間內(nèi)難以改變。有關(guān)調(diào)查顯示，在南方地區(qū)2/3以上的居民傾向于購買活禽，即使在H7N9疫情影響嚴重時，在農(nóng)貿(mào)市場購買活禽的消費意愿仍占38%以上；二是我國黃羽肉雞集中屠宰能力嚴重不足、冷鏈運輸和冰鮮上市體系尚未建立，難以滿足居民的消費需求；三是部分地區(qū)采取的緊急關(guān)閉活禽市場等措施不可持續(xù)，既往人間疫情發(fā)生后，各地采取的緊急關(guān)閉活禽市場等措施雖能起到降低發(fā)病水平的作用，但除少數(shù)大城市外，在全國絕大部分地區(qū)難以持續(xù)，且由此導致“地下交易”和活禽交易向其他地區(qū)轉(zhuǎn)移，更難監(jiān)管。當前，隨著相關(guān)禽流感疫苗上市，家禽和人間禽源流感發(fā)病風險相應下降，關(guān)閉活禽市場的緊迫性相應下降。
劉華雷表示，基于上述情況綜合考慮，一方面要面向未來堅定推進活禽市場關(guān)閉措施，加快實施城鄉(xiāng)地區(qū)關(guān)閉活禽市場步伐，推進冰鮮禽產(chǎn)品流通上市進程。加大扶持力度，推進屠宰加工、冷鏈運輸和冰鮮上市體系建設(shè)，推行家禽“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”新模式，培育居民冰鮮禽肉消費習慣，為關(guān)閉活禽市場提供配套支撐。
另一方面要立足當前加快活禽市場改造升級，對于短期內(nèi)不具備全面永久性關(guān)閉活禽市場條件的地區(qū)，必須明晰責任，把“1110”及相關(guān)制度落到實處。從實踐情況看，嚴格實施“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、過夜零存欄”（即“1110”）制度，對于降低禽流感發(fā)生風險具有重要意義，必須持續(xù)堅持和完善。隨著活禽市場改造升級到位，由“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、過夜零存欄”上升為“一日一清洗、一日一消毒、一周一休市、過夜零存欄”，預期能夠?qū)崿F(xiàn)更好的防控效果。
春季防疫落實三項措施
劉華雷表示，每年春季，受畜禽集中補欄、免疫抗體降低、候鳥遷徙等多種因素影響，高致病性禽流感等重大動物疫情發(fā)生風險相應增高，需要強化防疫工作。當前，在新冠肺炎疫情防控期間，一些地方出臺了不切合實際的人員進出和企業(yè)復工復產(chǎn)限制措施，導致疫苗獸藥等防疫物資運輸困難，基層人員難以進村入戶開展免疫工作，造成牲畜調(diào)運困難、壓欄嚴重等問題，重大動物疫情潛在發(fā)生風險進一步增加。需要各地強化風險意識，超前謀劃，壓實屬地責任、部門責任和生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任，把抓好春季動物防疫、實現(xiàn)動物產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為重要基礎(chǔ)性工作，堅決防止出現(xiàn)重大動物疫情與新冠肺炎疫情相互疊加，為打贏新冠肺炎疫情防控總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)提供強有力支持。當前有三項措施至關(guān)重要：
抓好基礎(chǔ)免疫。既要暢通動物疫苗、獸藥等防疫物資運輸渠道，確保防疫物資儲備到位；又要確保有人防疫，能夠進村入戶指導、督促養(yǎng)殖主體規(guī)范免疫。當前，這是防止高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病發(fā)生流行的最緊迫措施。
疏通生產(chǎn)經(jīng)營堵點。既要指導屠宰企業(yè)盡快恢復生產(chǎn)，暢通畜禽及飼料等生產(chǎn)物資調(diào)運渠道，化解養(yǎng)殖場戶因壓欄、生產(chǎn)物資不足而帶來的疫情累加風險；又要強化對運輸、交易、屠宰等環(huán)節(jié)的清洗消毒和監(jiān)督管理，防止?jié)撛谝咔閿U散蔓延。同時，要指導做好養(yǎng)殖場戶補欄工作，這項工作事關(guān)未來一定時期的穩(wěn)產(chǎn)保供。
強化職業(yè)人群安全防護。動物防疫人員具有專業(yè)素養(yǎng)，既要模范遵守新冠肺炎疫情防控要求的各項生物安全防護措施，又要示范指導運輸、交易、屠宰等環(huán)節(jié)職業(yè)人群做好安全防護工作，在保障職業(yè)人群安全、化解職業(yè)人群恐慌心理方面多下功夫，為打贏新冠肺炎疫情防控總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)貢獻專業(yè)力量。 本報記者 崔麗
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