2020-03-03 14:16:00
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 郭媛媛
近期正值春耕春播，受新冠肺炎疫情影響，設(shè)施農(nóng)業(yè)也或多或少受到了沖擊。記者了解到，全國各地大部分設(shè)施農(nóng)業(yè)基地和農(nóng)莊基本都在進行封閉管理，急需蔬菜育苗方面專業(yè)、合理、易操作的科學(xué)技術(shù)。對此，3月1日，記者特別采訪了西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗站站長趙利民，他向農(nóng)民朋友分享了一項新的育苗方法——蔬菜漂浮育苗技術(shù)，具體內(nèi)容如下。
蔬菜漂浮育苗技術(shù)是一項新的育苗方法，是一項無土育苗技術(shù)，是利用塑料拱棚等設(shè)施，將填充基質(zhì)的帶有錐形孔室的聚苯乙烯育苗盤，播上種子后，置于有完全營養(yǎng)液的水池中，讓種子萌發(fā)、生長、成苗。漂浮育苗具有能預(yù)防蔬菜土傳病害、方法簡單、管理簡便、省工省時、機動性強、節(jié)省種子，所育秧苗生長健壯、根系發(fā)達、無病蟲害、移栽成活率高、生長快、便于茬口安排與銜接等優(yōu)點，其技術(shù)要點如下：
一、場地的選擇
育苗場地應(yīng)選擇地勢平坦、背風(fēng)向陽，周圍沒有較大的樹木或建筑物遮陰，交通便利、無污染、水源方便的地塊。
二、育苗設(shè)施、設(shè)備及材料
1．育苗設(shè)施、設(shè)備
塑料拱棚，主要起避雨、保溫降溫作用，面積大小視育苗規(guī)模而定，一般可根據(jù)一個標(biāo)準的育苗棚容納24個育苗池，一個育苗池可容納66.5cm×34cm×5.5cm的漂浮盤30個進行建造。育苗池長6.7m，寬是1.05-1.1m，深0.2m。營養(yǎng)液池有兩種建造方法：一是采用不銹鋼制作，可移動式營養(yǎng)液池，二是用空心磚、紅磚、土坯做成的固定營養(yǎng)液池，池間過道寬0.5m。育苗池做好后，用細沙或細土將池子底部墊平。兩種方式制作而成的營養(yǎng)液池都要經(jīng)過消毒殺菌消毒，可采用1：200的漂白粉溶液噴灑，或0.1%高錳酸鉀溶液噴灑，或用生石灰與水按1:1的比例制成熟石灰，再用水配成10%-20%的混懸液噴灑。然后漂浮池底部用8 絲以上的黑色塑料膜墊鋪防止漏水，漂浮盤一般采用輕質(zhì)的聚苯乙烯塑料泡沫盤，漂浮盤孔穴有50/78/120/160/200孔，可根據(jù)不同蔬菜種類進行選擇。
2．育苗材料
（1）營養(yǎng)液
硝酸鉀0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸鈣0.7克/升、硫酸錳0.0006克/升、過磷酸鈣0.8克/升、硫酸鋅0.0006克/升、硫酸鎂0.28克/升、硫酸銅0.0006克/升、硫酸鐵0.12克/升、鉬酸銨0.0006克/升。使用時，將各種元素混合在一起，加水1公升，即成為營養(yǎng)液。注意配制營養(yǎng)液pH值要求穩(wěn)定在6.0～7.0。
（2）基質(zhì)
可由市場直接購買，也可用粉碎腐熟的作物秸稈制成秸稈糠、腐殖土、腐煤、草煤、珍珠巖、蛭石幾種材料進行自配。
三、育苗
1．消毒
使用前用0.1％高錳酸鉀，或1：100倍漂白粉稀釋液浸泡消毒。具體方法是將漂浮盤放入裝用上述消毒液的池子中浸泡10分鐘以上，取出集中覆蓋薄膜熏蒸1-2天，揭膜晾干即可。
2．裝盤
基質(zhì)水分平衡：基質(zhì)水分調(diào)節(jié)到40%-50%，即手捏成團、落地自然散開為宜。裝盤：裝盤松緊適中，具體方法是將基質(zhì)鋪滿全部孔穴后用手輕拍盤側(cè)3次，再鋪上基質(zhì)，用手刮去盤面上多余的基質(zhì)即可。注意不能用手指或木棍壓實基質(zhì)，不能干裝，不能空穴。
3．播種
裝好基質(zhì)的漂浮盤應(yīng)在當(dāng)天完成播種，并且當(dāng)天放入漂浮池，以免水分散失影響出苗。播種深度為0.2-0.3cm為宜，即基質(zhì)包住種子，但又沒有完全蓋住種子。每孔1粒種子。播完后，將漂浮盤壘起，根據(jù)不同蔬菜種類置放2-7天，待種子萌動露芽后，將盤輕放入漂浮池中。
4．苗期管理
（1）查苗、補苗
當(dāng)80%菜苗長到小十字期時，進行間苗補苗，缺苗穴用準備的苗補上。
（2）溫度管理
冬春季節(jié)育苗，前期重點是加強保溫，棚內(nèi)溫度保持在22-30℃，溫度高于30℃時，要要注意通風(fēng)煉苗，12:00-15:00時溫度高于30℃時要遮蓋遮陽網(wǎng)，避免燒苗。
（3）濕度管理
育苗期間，根據(jù)天氣的轉(zhuǎn)變，進行通風(fēng)排濕。棚內(nèi)不能連續(xù)3天相對濕度大于90%。若前一天溫度較高，第二天溫度驟降，要開棚排濕，為了確保棚內(nèi)溫度不致低于10℃，要盡可能的壓縮排濕時間。如果陰雨或低溫天氣延續(xù)，為確保棚內(nèi)的氧氣量，每天應(yīng)適宜的開棚通風(fēng)排濕。依據(jù)棚內(nèi)濕度大小的具體情況，增加或減少放風(fēng)次數(shù)及時間。
（4）營養(yǎng)液管理
漂浮池中營養(yǎng)液深度保持在10-15cm，若池子不漏水，培育一批苗不需加營養(yǎng)液。若需要補充時，可用15:15:15復(fù)合肥1000倍液進行補給即可。
5．煉苗
煉苗是在大田移栽前適應(yīng)環(huán)境的一種方式，目的在于增強幼苗對不良環(huán)境的適應(yīng)能力，提高移栽后的成活率。為了促使幼苗莖稈粗壯，避免出現(xiàn)徒長苗、弱苗，使幼苗更好地適應(yīng)大田的環(huán)境，幼苗在到達成苗標(biāo)準后，移栽前5-7天要進行煉苗。煉苗的具體操作方法是將漂浮盤從營養(yǎng)液池中取出，放在一個相較寬敞通風(fēng)同時不影響其他育苗操作的地方，切斷肥水供應(yīng)，當(dāng)幼苗的狀態(tài)表現(xiàn)出中午萎蔫，早晚復(fù)原的情況時即可。適宜程度的煉苗有利于提升幼苗的抗性和根系韌性。
6．病蟲害防治
猝倒病、立枯病、疫病，可通過育苗過程中及時除去顯現(xiàn)病態(tài)的植株，同時依據(jù)病害噴灑藥劑進行防治。猝倒病可采用50%甲霜靈錳鋅500倍液，或90%惡霜靈3000倍液噴霧，或72.2%普力克600倍液；立枯病可采用50%多菌靈500倍液，或20%甲基立枯靈1000倍液噴霧；疫病可采用50%撲海因1000倍液，或者50%托布津800倍液噴霧。5-7天噴霧1次。蚜蟲可采用黃板誘殺，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍噴霧；菜青蟲、斑潛蠅可采用2%阿維菌素2000-3000倍液噴霧，5-7天噴霧1次，連噴2次。
四、壯苗標(biāo)準
苗齡：同一種類蔬菜不同季節(jié)育苗，苗齡有一定差異，一般葉類蔬菜30天左右，茄科類蔬菜60天左右，瓜類蔬菜25天左右；葉齡一般秧苗葉齡達到6 片真葉時即應(yīng)及時移栽或假植，否則密度大，易出現(xiàn)徒長；植株形態(tài)：莖高10-15cm，莖粗0.6cm以上，葉色正綠，清秀無病，莖桿韌性好；根系：發(fā)達，健壯無病蟲。
作者簡介：趙利民，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院研究員，碩士研究生導(dǎo)師，國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大西安綜合試驗站站長。主要從事蔬菜作物的遺傳育種和育種技術(shù)研究（大白菜、蘿卜、青梗菜、菜薹等十字花科蔬菜作物的種質(zhì)資源改良、育種技術(shù)、雄性不育機理、遺傳育種等方面）；蔬菜高效生產(chǎn)技術(shù)研究（蔬菜安全高效栽培技術(shù)，茬口模式、高山特色蔬菜、品種結(jié)構(gòu)、有機蔬菜栽培等方面）。主持育成蔬菜新品種22個（10個品種通過國家審定、鑒定、登記）。曾獲得國家科技進步二等獎1項，國家發(fā)明三等獎項1項，陜西省科技進步一等獎2項、二等獎3項，陜西省農(nóng)業(yè)科技推廣一等獎1項，近年來，發(fā)表研究論文56篇，主編或合作出版著作（教材）8部。
編輯：于婷婷
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