2020-04-07 10:59:00
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 申小燕 閆瑜濤
日前，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布第352號公告，核準陜西圣唐乳業(yè)有限公司（簡稱圣唐乳業(yè)）在生產(chǎn)的“富平羊奶粉”上使用地理標志產(chǎn)品專用標志，獲得地理標志產(chǎn)品保護。
據(jù)了解，地理標志產(chǎn)品，是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。地理標志主要用于鑒別某一產(chǎn)品的產(chǎn)地，即是該產(chǎn)品的產(chǎn)地標志。地理標志也是知識產(chǎn)權(quán)的一種。
“富平羊奶粉”是陜西省富平縣特產(chǎn)，奶粉色澤呈均勻一致的乳白色，具有羊乳特有的濃郁香味，滋味微甜，略帶咸味。2016年11月，原國家質(zhì)檢總局批準對“富平羊奶粉”實施地理標志產(chǎn)品保護。“富平羊奶粉”地理標志產(chǎn)品對奶山羊品種、養(yǎng)殖環(huán)境、飼喂飼料、加工工藝等方面有嚴格的要求，只有符合要求的生產(chǎn)企業(yè)，按規(guī)定向知識產(chǎn)權(quán)管理部門提出地理標志產(chǎn)品專用標志使用申請，并經(jīng)有關(guān)省級知識產(chǎn)權(quán)管理部門審核、國家知識產(chǎn)權(quán)局審查認定，才能予以注冊登記，獲準在產(chǎn)品上使用地理標志產(chǎn)品專用標志，并獲得地理標志產(chǎn)品保護。
據(jù)圣唐乳業(yè)總經(jīng)理武壯田介紹，2018年8月，圣唐乳業(yè)全新智能化透明工廠投產(chǎn)，被國際奶羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會命名為“世界羊乳加工樣板工廠”。圣唐羊奶粉以100%純鮮羊乳生產(chǎn)，生鮮羊乳0-4℃冷鏈運輸，2小時內(nèi)直達工廠，經(jīng)由原奶驗收——預(yù)處理（凈化、冷卻、貯存）——殺菌、脫膻——濃縮——噴霧干燥——冷卻——包裝——入庫等工藝流程，采用蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、免回流濃縮、高壓噴霧、附聚造粒等先進工藝加工，最大限度保留新鮮羊奶的營養(yǎng)。圣唐乳業(yè)依托富平奶山羊資源優(yōu)勢，從鮮奶奶源把關(guān)，自建自控澳尼克生態(tài)有機牧場，飼喂關(guān)中奶山羊、西農(nóng)薩能奶山羊，引進奶山羊良種雜交繁育“黑白花奶山羊”，種植培育高蛋白植物飼草，采用科學養(yǎng)殖模式，采用定點集中方式擠奶，全方位打造優(yōu)質(zhì)奶源基地。
圣唐乳業(yè)獲批使用“地標”產(chǎn)品專用標志，將在推廣保護經(jīng)驗，強化后續(xù)監(jiān)管，提升品牌效應(yīng)，促進地標產(chǎn)品保護與經(jīng)濟、貿(mào)易、文化、旅游、脫貧攻堅工作有機融合，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展等方面發(fā)揮重要示范引領(lǐng)作用。“富平羊奶粉”這項地標產(chǎn)業(yè)，有望成為脫貧攻堅的“助推器”、鄉(xiāng)村振興的“發(fā)動機”。
編輯：任靜
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