2020-04-13 18:36:56
4月7日，湖南省衡南縣白水村的水稻田正在翻耕，農(nóng)戶已提前與米廠簽了購銷訂單。新華社記者 白田田 攝
新華社長沙4月13日電（記者 白田田）湖南省衡南縣白水村，平整后的水田倒映著農(nóng)舍、綠樹，插秧機正在栽種早稻。“秧苗還沒插完，心里就早早有底了。”對于50歲的種糧大戶陳運年來說，這像是吃了一顆“定心丸”。
不久前，陳運年和當?shù)匾患颐麨閭チγ讟I(yè)的公司簽了糧食購銷訂單。根據(jù)協(xié)議，偉力米業(yè)向農(nóng)戶免費提供優(yōu)質(zhì)水稻種子，并在收獲季節(jié)以“保底價”收購稻谷，陳運年不用擔心糧價低迷。
湖南是中國的水稻主產(chǎn)區(qū)之一，有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。今年，當?shù)夭簧倏h市推行“農(nóng)業(yè)企業(yè)+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)，企業(yè)以較高的價格提前預訂優(yōu)質(zhì)稻谷，提高了農(nóng)民的種糧積極性。
據(jù)了解，訂單約定的糧食價格，在政府最低收購價的基礎上進一步增加。陳運年算了一筆賬，通過訂單銷售，再加上政府新增的種糧補貼，今年一畝地能增加收入近400元。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“靠天吃飯”，存在較大的自然風險和價格波動風險，這是影響農(nóng)戶種糧意愿的重要因素。衡南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長賀金平說，現(xiàn)在種糧效益能夠“看得見”，農(nóng)民的底氣和信心更足了。
4月7日，湖南省衡南縣松江鎮(zhèn)的一處“集中化育秧工廠”。新華社記者 白田田 攝
在湖南省的一些產(chǎn)糧大縣，訂單農(nóng)業(yè)得到大面積推廣。衡陽縣是有名的糧食生產(chǎn)基地，今年的水稻訂單生產(chǎn)面積達到47萬畝，比去年增加了50%以上。
位于衡陽縣的角山米業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。今年，角山米業(yè)工作人員賀華利和同事們格外忙碌。早在一個多月前，他們就深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊，與合作社、種糧大戶簽訂協(xié)議，涉及的生產(chǎn)主體有400多個。
“今年的種糧形勢很樂觀。”衡陽縣梅花村富農(nóng)合作社負責人劉準說，3月份，他們戴著口罩和角山米業(yè)簽了訂單，合作社的稻田全部納入了訂單范圍。
糧食不愁銷、價格有保障，劉準有了更多精力去從事農(nóng)業(yè)社會化服務。他準備組織成立“農(nóng)事服務中心”，為種糧大戶、家庭農(nóng)場、合作社提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各類服務，尤其專注于水稻育秧和烘干環(huán)節(jié)。
4月7日，湖南省衡南縣松江鎮(zhèn)的一處“集中化育秧工廠”。新華社記者 白田田 攝
角山米業(yè)董事長任志成說，原來農(nóng)戶各種各的，全縣有幾十個不同的品種，種出來的稻谷品質(zhì)、米型不一致。訂單農(nóng)業(yè)的好處是，公司組織農(nóng)戶統(tǒng)一種植優(yōu)質(zhì)稻品種，實現(xiàn)了規(guī)?；?、標準化，有利于做大產(chǎn)業(yè)、打造品牌。
隨著生活水平的提高，中國消費者不僅要求“吃飽”，對于“吃好”的要求也在提高，更加注重糧食的口感、營養(yǎng)、生態(tài)等指標。訂單農(nóng)業(yè)契合了這一趨勢，高品質(zhì)大米的售價雖然高于普通大米，在市場上仍然受到歡迎。
政府部門也在積極引導訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。衡陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理股股長林忠秀說，對于應用綠色、高質(zhì)、高效技術(shù)進行生產(chǎn)的訂單農(nóng)戶，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門將進行重點獎勵和補助，以進一步提高糧食生產(chǎn)積極性。
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