2020-04-15 18:27:47
農(nóng)業(yè)是“壓艙石”和“穩(wěn)定器”。今年的省委一號文件繼續(xù)把糧食生產(chǎn)作為重點(diǎn)，提出要“落實(shí)糧食安全省長責(zé)任制，確保全省糧食播種面積穩(wěn)定在1億畝、總產(chǎn)量穩(wěn)定在3900萬噸以上”。保障糧食安全，這根弦任何時候都不能松。作為產(chǎn)糧大省，安徽省要抓好糧食生產(chǎn)，尤其面對新冠肺炎疫情影響，更需要堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全重任。
“今年計(jì)劃種1200畝早稻，比上年整整翻一番”
——落實(shí)糧食安全省長責(zé)任制，穩(wěn)定糧食面積和產(chǎn)量
仲春時節(jié)，皖北無邊無際的麥子在抽穗，在這個產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，農(nóng)民忙著防治赤霉病；在淮河以南，早稻育秧已經(jīng)全面展開，栽插即將開始。
3月30日，記者來到阜陽市阜南縣柳溝鎮(zhèn)，這里的麥子很多都是由當(dāng)?shù)氐男←湆I(yè)合作社托管種植。由于播種時良種良法配套，各項(xiàng)田間管理措施到位，麥子綠油油的長勢喜人。“雖然前幾天出現(xiàn)了‘倒春寒’，但對小麥影響不大，苗情非常好！”合作社生產(chǎn)負(fù)責(zé)人徐自耘一邊帶著記者查看小麥孕穗情況，一邊介紹。
記者留意到，省委一號文件在部署糧食生產(chǎn)時，非常具體且有針對性，明確要求“在打好疫情防控阻擊戰(zhàn)的同時，做好春耕備耕各項(xiàng)工作，強(qiáng)化田間管理”。顯示省委、省政府對抓好今年糧食生產(chǎn)的高度重視。
今年安徽省小麥播種面積達(dá)到4300萬畝?？朔咔椴焕绊?，各地加強(qiáng)小麥田管，促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化。據(jù)對全省16個市調(diào)度，截至4月8日已清溝瀝水1527萬畝、病蟲害防治3131萬畝，均快于去年同期。
面積是產(chǎn)量的基礎(chǔ)。需要警惕的是，近年來早稻面積持續(xù)下滑。為此，安徽省今年提出要抓好早稻面積提升，計(jì)劃安排250.3萬畝早稻，比去年增加了3.4萬畝。
4月2日，記者來到廬江縣郭河鎮(zhèn)。在安徽天壤水稻種植專業(yè)合作社的水稻育秧大棚里，綠油油的早稻秧已經(jīng)有一指多高，放眼望去好似足球場草坪，煞是喜人。“今年計(jì)劃種1200畝早稻，比上年整整翻了一番。”合作社生產(chǎn)主管薛倫說。同樣，在桐城市孔城鎮(zhèn)，文勝家庭農(nóng)場也計(jì)劃種植150畝早稻。“以往好多年都沒種早稻了。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人說。
增加早稻面積意味著糧食增產(chǎn)。廬江縣農(nóng)技推廣中心副主任吳小文給記者算了一筆賬，以廬江縣樂橋鎮(zhèn)為例，農(nóng)戶們由“單”改“雙”，該鎮(zhèn)9000畝雙季稻面積，按照每畝增產(chǎn)600斤糧食左右測算，可增產(chǎn)糧食約540萬斤。
糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給有保障，發(fā)展全局就有了穩(wěn)固基礎(chǔ)。
“選擇了一種優(yōu)質(zhì)早糯稻，行情好”
——推行優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)，帶動結(jié)構(gòu)優(yōu)化和效益提升
相比于中晚稻，早稻品質(zhì)一般，比較粗糙，沒有晚稻口感好，導(dǎo)致效益和銷路不理想。這是早稻面積下滑的重要原因。調(diào)動農(nóng)民種植積極性，就必須從品質(zhì)入手。
在廬江縣郭河鎮(zhèn)北圩村，家庭農(nóng)場主王士照今年計(jì)劃種植400多畝早稻，比去年足足多了300畝。如今，育秧棚里他精心選擇的優(yōu)質(zhì)品種已經(jīng)嫩綠一片。“選擇了一種優(yōu)質(zhì)早糯稻，行情好。”王士照說，一般早稻收購價差不多1塊錢一斤出頭，這個可以賣到2塊多錢，值得嘗試。
吳小文介紹，為了提升水稻種植優(yōu)質(zhì)率，春耕生產(chǎn)中廬江縣著重推廣優(yōu)質(zhì)品種，提高優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率。同時引導(dǎo)農(nóng)民使用病蟲草害綠色防控技術(shù)等。
提效益，才能穩(wěn)產(chǎn)能。省委一號文件提出，要大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用糧食，深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程。
在阜陽市潁州區(qū)西湖鎮(zhèn)，記者看到這里的麥田里插滿了黃色的誘蟲黃板?，F(xiàn)場的技術(shù)人員介紹，這個基地涵蓋了好幾個村，全部屬于訂單小麥，按要求同一品種、統(tǒng)一管理，收割后統(tǒng)一銷售給訂購企業(yè)，“因?yàn)槭莾?yōu)質(zhì)專用麥，價格是普通麥子的一倍”。
為解決小麥品種不一、收儲雜亂、效益不高等問題，去年秋種安徽省在優(yōu)質(zhì)小麥基礎(chǔ)上，突出抓了307個“片”，發(fā)展訂單生產(chǎn)。總面積646.65萬畝，占全省小麥面積的15%。在307個“片”的帶動下，今年安徽省優(yōu)質(zhì)專用小麥面積達(dá)到2298萬畝，已經(jīng)占全部播種面積的53.4%，實(shí)現(xiàn)了面積過半的跨越式發(fā)展。
安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局主任科員曹高飛介紹，借鑒優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，今年的水稻生產(chǎn)中，安徽省也突出以新型經(jīng)營主體為依托，發(fā)展品種和管理統(tǒng)一的“片”，“計(jì)劃發(fā)展100個‘片’，每個‘片’5000畝，帶動全年優(yōu)質(zhì)專用水稻面積達(dá)到1000畝以上”。
“今年稻谷收購價提高了，感覺種糧更有前景”
——落實(shí)鼓勵糧食生產(chǎn)的各項(xiàng)政策，調(diào)動農(nóng)民和地方政府積極性
效益是指揮棒，政策是風(fēng)向標(biāo)。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，種糧大戶們依然把國家政策的變動，作為農(nóng)業(yè)投資的重要依據(jù)。
“今年稻谷收購價提高了，感覺種糧食有前景。”廬江縣白湖鎮(zhèn)種糧大戶朱中文高興地說。2月27日，國家發(fā)改委公布了2020年稻谷最低收購價，今年生產(chǎn)的三等早秈稻、中晚秈稻和粳稻，最低收購價分別為每50公斤121元、127元和130元，均比上一年有所提高。
“收購價上調(diào)了，說明國家還是鼓勵多種糧！”對政策的變動，許多基層農(nóng)業(yè)農(nóng)村干部有著同樣的理解，認(rèn)為近5年以來國家首次上調(diào)稻谷收購價，是一種積極的價格信號，有利于穩(wěn)定農(nóng)民種糧預(yù)期。
穩(wěn)產(chǎn)量、穩(wěn)面積，首先要穩(wěn)定農(nóng)民種糧積極性。這就需要持續(xù)加大惠農(nóng)強(qiáng)農(nóng)政策。今年的省委一號文件提出，要落實(shí)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，執(zhí)行稻谷、小麥最低收購價政策。推進(jìn)稻谷完全成本保險試點(diǎn)。盧仕仁表示，要認(rèn)真貫徹落實(shí)糧食生產(chǎn)各項(xiàng)政策，保護(hù)和調(diào)動種糧農(nóng)民和地方政府發(fā)展糧食生產(chǎn)積極性。組織開展省級糧安考核和糧食生產(chǎn)管理延伸績效考核，形成上下聯(lián)動、齊抓共管的工作格局。
政策效應(yīng)，在早稻生產(chǎn)上就非常明顯。
記者了解到，為調(diào)動農(nóng)民積極性，廬江縣出臺政策明確以高于市場價5%以上收購優(yōu)質(zhì)早稻。對50畝以上的雙季稻種植戶，在稻谷生產(chǎn)者補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上早稻每畝再增加100元。合肥市則推出獎勵政策，對種植再生稻達(dá)到200畝以上的每畝給與150元補(bǔ)助。
種優(yōu)質(zhì)糧，農(nóng)民們也有一定的擔(dān)憂。“以我們的技術(shù)，優(yōu)質(zhì)糧絕對能種出來，但是優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)難以兼得，種了優(yōu)質(zhì)糧賣不了好價，就成了虧本買賣。”有種糧大戶說。
優(yōu)質(zhì)糧核心在確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。為此安徽省將訂發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)作為優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)的標(biāo)配。“現(xiàn)在307個‘片’的地塊、品種、規(guī)模、聯(lián)系人和聯(lián)系方式等信息全部上網(wǎng)。”曹高飛說，各類用麥企業(yè)通過網(wǎng)上點(diǎn)擊，可輕松查閱安徽省各地優(yōu)質(zhì)專用小麥的生產(chǎn)，根據(jù)加工需求按圖索“麥”，洽談訂購單一品種的小麥原糧，為優(yōu)質(zhì)專用小麥后續(xù)二三產(chǎn)業(yè)鏈接鋪平追溯通道。
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