2020-05-07 14:44:09
本報記者 李欣澤
4月14日，記者來到位于西安市閻良區(qū)武屯街道的國強瓜菜專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)園區(qū)，看看笑稱自己是“不會種蘑菇的瓜農(nóng)不是一個好獸醫(yī)”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能人邢國強是如何成功打造自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)的。
園區(qū)大棚里，藤上快成熟的甜瓜、拳頭大小的吊蔓小西瓜、姿態(tài)各異的平菇， 還有放養(yǎng)的關(guān)中黑豬。園區(qū)主人邢國強告訴記者，這些都是園區(qū)里的“寶貝疙瘩”，它們構(gòu)成了一個有機和諧的小小循環(huán)農(nóng)業(yè)圈。
“園區(qū)將果蔬生產(chǎn)時產(chǎn)生的秸稈枝條回收再利用，制造成食用菌棒；再將菌種放進(jìn)去變成食用菌生長的溫床，生產(chǎn)蘑菇；收獲蘑菇，菌渣變成有機肥再次滋養(yǎng)瓜菜地。”邢國強耐心地解釋著，“另一方面水分含量較大的甘藍(lán)葉，次等甜瓜、西紅柿和西瓜喂給關(guān)中黑豬吃，豬糞‘進(jìn)駐’沼氣池，變成做飯、采暖的燃料，循環(huán)農(nóng)業(yè)圈就這樣形成了。”
邢國強一番話激起記者強烈的好奇心，興致勃勃地跟著他逛起了園子。
第一站來到蘑菇溫室大棚，由秸稈制成的白色蘑菇培養(yǎng)基密密麻麻、整整齊齊堆放著。邢國強輕輕拍著培養(yǎng)基對記者說：“我們將園區(qū)瓜菜的枝條秸稈粉碎之后高溫滅菌，繼而裝袋形成培養(yǎng)基，把食用菌的菌種植入，發(fā)菌出蘑菇，產(chǎn)出的蘑菇直接供應(yīng)市場。”
“蘑菇喜歡陰暗環(huán)境，所以都是晚上長，我們早上采。蘑菇長得很快，幾天就一茬，晚上長的時候會發(fā)出窸窸窣窣的聲音。”工作人員向記者介紹。
廢棄秸稈枝條變身蘑菇的原始培養(yǎng)料，變廢為肥，只是園區(qū)內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)圈的一個環(huán)節(jié)。“這一過程是整個園區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展承上啟下的一個關(guān)鍵，對上完成秸稈回收，對下菌渣發(fā)酵成有機肥二次利用到土壤中，改善土質(zhì)，提高肥力。”邢國強說。
接下來走進(jìn)生產(chǎn)車間，記者看到分揀完成的甜瓜身上貼標(biāo)可不少：一個“國強甜瓜”綬帶，一個顯示生產(chǎn)過程的“二維碼”，一個國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志貼標(biāo)。
“地里的肥力是種出好甜瓜的關(guān)鍵。”邢國強說。原來，蘑菇采收完后，廢棄的菌渣菌棒便會再次制成有機肥，不僅可以實現(xiàn)二次變廢為肥，減少資源浪費，又可以避免環(huán)境污染。“蘑菇菌渣含有豐富的營養(yǎng)元素，經(jīng)過發(fā)酵可以形成有機肥，作為果蔬的綠色肥料來源。” 邢國強進(jìn)一步解釋說，變廢為寶的菌渣菌棒為甜瓜提供了肥力充足的沃土。
出了生產(chǎn)車間，邢國強帶著記者往豬場走去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽到“呼嚕呼嚕……”的聲音。走近一看，干凈敞亮的養(yǎng)豬場非常大，放養(yǎng)的豬娃子歡快地到處跑動。
這時，戴著手套、推著推車的工作人員給豬娃們送食來了。“到飯點了，豬娃子搶食呢。”邢國強說，再過一陣，甜瓜大量上市時才是豬最有口福的時候，養(yǎng)豬場已經(jīng)成為次等甜瓜的“回收站”了，有時候配上麩皮、玉米當(dāng)正餐，有時候把甜瓜變成飯后水果，不用擔(dān)心浪費，豬娃子吃得“心寬體胖”。
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