2020-05-08 17:58:57
提到果肉晶瑩如雪，你能想到這是在描述枇杷嗎？近日，記者從金山區(qū)廊下鎮(zhèn)獲悉，具有上述特性的第一批地產(chǎn)“軟條白沙”枇杷將于5月中旬上市，供應期持續(xù)1個月左右。
上海嘉言花卉專業(yè)合作社作為上海金山區(qū)枇杷研發(fā)中心的主要基地，是本市為數(shù)不多引種該品種并采用設(shè)施栽培的地方。負責人謝愛明透露，今年基地還將迎來設(shè)施的全面升級，日后將為市民提供更優(yōu)質(zhì)的精品白枇杷。
引種“國寶”枇杷讓市民吃上地產(chǎn)精品
“上海人喜歡吃枇杷，但地產(chǎn)枇杷量少規(guī)模小，很多市民會特地跑去蘇州品嘗。‘軟條白沙’枇杷是業(yè)界一致公認的優(yōu)質(zhì)白枇杷品種，被譽為‘國寶’。通過設(shè)施栽培，品質(zhì)更佳。”2013年春天，謝愛明前往被譽為“華東枇杷第一村”的浙江省蘭溪市穆塢村，吃到該品種的枇杷后就被其肉質(zhì)細嫩易溶、汁多味甜、皮薄易剝等特點“俘獲”，決定把該品種帶回上海。
白枇杷果皮淺橙黃色，皮薄而韌，又易剝，果肉呈乳白色，厚實多汁，經(jīng)引進試驗成功后，每年都吸引著一批資深“吃客”。今年，30畝白枇杷已進入盛果期。暖冬為枇杷生長提供了良好的氣候條件，據(jù)基地測算，今年白枇杷的產(chǎn)量相較去年將翻一番，且上市期比去年提早了10天左右，禮盒裝售價在每盒150元左右。
“枇杷花開花期長，一般于10月下旬至次年2月陸續(xù)開放，盛花期在11至12月，大面積的枇杷花開放，清香四溢，沁人心脾，枇杷花蜜又是蜂蜜中的上品。”謝愛明補充，“軟條白沙”枇杷保護地引種栽培既可以為農(nóng)民開辟一條增收的渠道，還可為本地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)增添色彩，同時又可補充初夏時節(jié)水果淡季上海市民對于高品質(zhì)水果的需求，可謂一舉多得。
枇杷進大棚標準化栽培提升品質(zhì)
2019年，基地培育的“軟條白沙”枇杷被評為“全國五月精品枇杷評比大賽十大精品”證實了謝愛明的眼光。經(jīng)過8年的探索與實踐，基地也逐漸形成了一套成熟的枇杷栽培、保鮮儲藏、安全生產(chǎn)等技術(shù)。
基地堅持標準化栽培原則，采用標準化設(shè)施栽培新技術(shù)以替代傳統(tǒng)的露地栽培來優(yōu)化種植環(huán)境。據(jù)介紹，基地現(xiàn)有本地區(qū)保護地引種栽培該種枇杷30余畝，其中設(shè)施大棚栽種面積在20畝左右。
同時，在白枇杷種植過程中，基地采用“留葉剪頂插接”法，加速繁育健康苗。在果實培育上，通過推廣國內(nèi)枇杷生產(chǎn)上尚未應用的大棚枇杷蜜蜂授粉技術(shù)，來增加果數(shù)、果重和品質(zhì)。
優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)提升經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益
近幾年，在上海市政府的扶持下，金山、青浦、浦東新區(qū)等地開始進行小規(guī)模枇杷示范種植，但枇杷種植始終無法“成氣候”。在謝愛明看來，導致枇杷在上海不能進行大規(guī)模經(jīng)濟栽培的原因之一就在于基礎(chǔ)設(shè)施。
“枇杷很嬌貴，栽培最大的難度就是冬春季節(jié)凍害問題，對枇杷結(jié)果率有很大的影響。”這個問題同樣困擾著在白枇杷設(shè)施栽培領(lǐng)域走在前列的“嘉言”基地，“這意味著大棚的性能以及配套設(shè)施設(shè)備需要更高標準，但合作社現(xiàn)有設(shè)施陳舊，大棚建于2006年，已經(jīng)跟不上需求了。”
為了解決這個問題，今年3月起，基地啟動了“軟條白沙”枇杷設(shè)施大棚改建計劃，擬對其中20畝大棚進行修建，并翻新大棚薄膜，完善水肥一體化滴灌系統(tǒng)及加裝噴霧設(shè)施等。
“設(shè)施改造可以有效促進枇杷生產(chǎn)水平的進一步提高，增加農(nóng)民種植枇杷的經(jīng)濟收益，提高市民選擇優(yōu)質(zhì)枇杷水果的生活消費質(zhì)量，還可以帶來一定的生態(tài)效益。”謝愛明告訴記者，如按計劃完成改造項目，“嘉言”基地每年軟條白沙枇杷的總產(chǎn)量可以保持在10噸左右，鮮果產(chǎn)值可達80萬元。
見習記者 趙一葦
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