2020-05-27 17:03:45
本報(bào)記者 王延斌 喬 地 俞慧友
伴隨著布谷鳥的歡唱，眼下，河南省許昌市陳曹鄉(xiāng)高標(biāo)準(zhǔn)糧田變成了一片金色的海洋。抓起一支沉甸甸的麥穗搓一搓，種糧大戶趙保獻(xiàn)的臉上笑開了花，“今年麥子長得好！畝產(chǎn)超去年不成問題”。
對種糧人來說，今年豐收來之不易。這背后，一條“金扁擔(dān)”出了力。國家小麥工程中心主任許為鋼代表向科技日報(bào)記者揭秘：“如果沒有無人機(jī)噴灑農(nóng)藥，沒有智慧水肥系統(tǒng)廣泛運(yùn)用于春管，今年的豐收是無法想象的。”
科技日報(bào)記者采訪數(shù)位代表委員、院士教授，他們認(rèn)為：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“金扁擔(dān)”，正瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的深層問題，從農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上發(fā)力，一舉撐起了國家糧倉，盛滿了百姓飯碗。
“這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟”
想當(dāng)初，在小麥拔節(jié)時期最需要水肥的時候，趙保獻(xiàn)因?yàn)橐咔椴桓蚁碌兀粡埧◣土舜竺Α?/p>
在當(dāng)?shù)氐母邩?biāo)準(zhǔn)良田里，他刷卡啟動自動噴灌，麥子轉(zhuǎn)危為安。這個種糧大戶流轉(zhuǎn)的土地，平整肥沃，路、井、電、渠等配套設(shè)施完善，趙保獻(xiàn)感嘆，“今年天旱，收成這么好，多虧高標(biāo)準(zhǔn)糧田”。
在相鄰的尉氏縣，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積翻番，讓張市鎮(zhèn)沈家村沈永平的小麥一畝地多收了100多斤。“2014年，總書記站在俺村地里，提出了‘糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟’的要求。這兩年收成一年比一年好，沒讓總書記失望。”沈永平說。
良田產(chǎn)好糧。在農(nóng)業(yè)“微笑曲線”的上揚(yáng)處，這里的兩幅圖景“引人入勝”。
瞄準(zhǔn)了市場空白，糧食大戶李金庚種植百畝黑小麥，從地頭到工廠，它們不斷“變身”——1斤黑小麥價(jià)格2元多，變成黑麥面粉后每斤4元，加工成黑麥餅干每斤15元，變成黑麥面包每斤可達(dá)20元。
在河南鎮(zhèn)平，一粒小麥能化身365種速食面；在永城，它可被做成價(jià)格不菲的糕點(diǎn)。食品加工業(yè)向高端化、綠色化、智能化發(fā)展，躋身超萬億元產(chǎn)業(yè)。中國工程院院士張改平委員向科技日報(bào)記者表示，河南從“大糧倉”變?yōu)?ldquo;大廚房”，得益于“藏糧于地”，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)良田；“藏糧于技”，育良種、選良方、優(yōu)質(zhì)專用。
“90后”袁隆平院士的一個目標(biāo)，還未實(shí)現(xiàn)
“我有一個目標(biāo)，現(xiàn)在還沒實(shí)現(xiàn)。”
“90后”袁隆平院士仍閑不下來。近日接受科技日報(bào)記者專訪時，袁老透露了自己“藏糧于地”的新目標(biāo)：“我希望通過三年時間，早稻畝產(chǎn)突破700公斤，晚稻突破800公斤，中稻向1200公斤進(jìn)軍，雙季稻向1500公斤沖刺。”
這廂，是常規(guī)土地。那廂，他則瞄準(zhǔn)了白花花的鹽堿地。
5月24日，袁隆平團(tuán)隊(duì)核心育種專家、雜交水稻國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室首席科學(xué)家鄧啟云向科技日報(bào)記者盤點(diǎn)收獲：“經(jīng)過多年攻關(guān)，我們已育成Y兩優(yōu)1號、Y兩優(yōu)2號、Y兩優(yōu)900，陸續(xù)突破大面積畝產(chǎn)800、900、1000公斤大關(guān)；在堅(jiān)持高產(chǎn)的前提下，我們努力提升品質(zhì)，相繼育種Y兩優(yōu)957、Y兩優(yōu)1577等達(dá)到國家二級優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)超級雜交中稻，以及Y兩優(yōu)911等達(dá)到國標(biāo)二級優(yōu)質(zhì)米的超級雜交晚稻新品種。”
將“藏糧于技”落地，鄧啟云信心十足，“‘高產(chǎn)+穩(wěn)產(chǎn)’技術(shù)，兩項(xiàng)大招深藏于糧安大策略之中，成就國家糧食安全的銅墻鐵壁”。
“我們的飯碗不僅要盛滿糧，更要盛好糧”
“小滿”剛過，78歲的中國工程院院士、著名小麥育種專家趙振東出現(xiàn)在山東省德州市西辛莊村的麥地里。此時，一望無垠的小麥，呈現(xiàn)出飽滿的狀態(tài)，預(yù)示著好收成。“我們戰(zhàn)勝了病害、天災(zāi)等不利因素，豐收在望。”
趙振東眼前這片麥田里的小麥不普通，而是他的團(tuán)隊(duì)最新育成的“濟(jì)麥44”品種。小麥，中國人的主食之一。2018年，國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對11個小麥主產(chǎn)省份的65個小麥品種進(jìn)行了質(zhì)檢分析，結(jié)果顯示“濟(jì)麥44”的粗蛋白質(zhì)含量、形成時間、穩(wěn)定時間顯著高于其他品種。
1999年，趙振東和同事們育成了我國首個年種植過千萬畝的優(yōu)質(zhì)面包小麥品種“濟(jì)南17”；此后，他們一次次刷新紀(jì)錄，直至將品種更新到了“濟(jì)麥44”。這期間，四獲國家科技進(jìn)步二等獎，一個個“全國推廣面積第一”成為“藏糧于技”的最好注解。
如何種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥？趙振東在接受采訪時說：“簡單來說，良種、良法，農(nóng)民科技素質(zhì)的提升，還要加上全程機(jī)械化助力。”
“我們中國人的飯碗里，不僅要盛滿糧，更要盛好糧。我們有信心做好！”趙振東說。
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