2020-06-02 09:32:00
今年，作為春季生產(chǎn)的重頭戲，茶產(chǎn)業(yè)受到了疫情最直接、最猛烈的沖擊。但與往年相比，浙江春茶盡管產(chǎn)量下降了5％，但產(chǎn)值并未出現(xiàn)下降。浙江省農(nóng)技推廣中心副主任徐云煥坦言，這恰恰是浙茶多年來(lái)轉(zhuǎn)型升級(jí)產(chǎn)生的效果。浙茶通過(guò)“數(shù)字化＋品牌化”雙輪驅(qū)動(dòng)，正在全面擁抱消費(fèi)升級(jí)。
種植端：讓好品質(zhì)“會(huì)說(shuō)話”
麗水下轄的松陽(yáng)縣是浙江有名的產(chǎn)茶大縣。當(dāng)?shù)赜袀€(gè)大木山茶園，園內(nèi)300多畝的試驗(yàn)場(chǎng)里正進(jìn)行著一項(xiàng)技術(shù)研究。“這個(gè)智慧茶園不久后將集大數(shù)據(jù)自動(dòng)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程控制于一體，涵蓋了氣象、光溫水氣、土壤養(yǎng)分、病蟲害監(jiān)測(cè)、水肥一體化等各個(gè)方面。”麗水市農(nóng)科院茶葉所所長(zhǎng)何衛(wèi)中說(shuō)，眼下，他正抓緊基建，搶回因疫情延誤的工期?；诖髷?shù)據(jù)的智慧茶園監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)體系關(guān)鍵技術(shù)，已經(jīng)成為今年浙茶重大技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃項(xiàng)目的最大亮點(diǎn)。吳開(kāi)華是杭州電子科技大學(xué)自動(dòng)化學(xué)院教授，在他看來(lái)，數(shù)字化交互的目的就是讓好品質(zhì)“會(huì)說(shuō)話”。
加工端：“機(jī)器換人”顯神通
清明后，在武義縣壺山街道上端頭村的茶園內(nèi)，20多臺(tái)采茶機(jī)隆隆作響。有了這些“快手”，便實(shí)現(xiàn)了在谷雨前將1200多畝自有基地的頭茬茶全部采下。
鮮葉采下后，又如何確保快速加工？最近幾年，經(jīng)過(guò)持續(xù)力推，這種連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線在浙江蔚然成風(fēng)。目前，其數(shù)量已達(dá)270條，覆蓋了包括扁形、毛峰形、針形、條形以及紅茶、香茶等所有省內(nèi)名優(yōu)茶。
營(yíng)銷端：云上辦會(huì)成風(fēng)尚
4月2日，一場(chǎng)名為“抖音有好貨，縣長(zhǎng)來(lái)直播”的龍井茶助農(nóng)直播活動(dòng)熱力開(kāi)場(chǎng)。盡管自稱“菜鳥”，但首次亮相直播的新昌縣副縣長(zhǎng)呂田，在短短45分鐘專場(chǎng)中，仍然賣出了200多萬(wàn)元的茶葉。
茶葉是新昌最大的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，為增加品牌知名度和影響力，此前，當(dāng)?shù)匾堰B續(xù)舉辦了13屆大佛龍井茶文化節(jié)。今年，新昌用云直播、云游覽、云互動(dòng)、云發(fā)布、云觀點(diǎn)、云連線、云消費(fèi)“七朵云”，拉開(kāi)了轉(zhuǎn)型升級(jí)的大幕。
在呂田看來(lái)，傳統(tǒng)節(jié)慶云上辦，并非簡(jiǎn)單直播連線，而是基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的品牌營(yíng)銷新探索。在浙江省農(nóng)技推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪看來(lái)，新形勢(shì)下，“數(shù)字化＋茶業(yè)”已成大勢(shì)所趨，但“節(jié)慶觸網(wǎng)”還不夠多、不夠深，需要進(jìn)行全鏈條、系統(tǒng)性、持續(xù)性的改造提升。
（據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）
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