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現(xiàn)在全國(guó)夏收已經(jīng)過(guò)了兩成，我國(guó)多地小麥?zhǔn)崭钫诿β颠M(jìn)行當(dāng)中。今年整體小麥產(chǎn)量、價(jià)格會(huì)怎樣呢？

目前產(chǎn)量預(yù)計(jì)如何？

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，到目前為止全國(guó)小麥?zhǔn)崭钜呀?jīng)完成8000多萬(wàn)噸。

從目前主流渠道和各省農(nóng)業(yè)部門(mén)提供的數(shù)據(jù)來(lái)看，今年小麥有望迎來(lái)豐收年。

從各省數(shù)據(jù)情況來(lái)看，江蘇表示今年是近年來(lái)苗情最好的一年，山東認(rèn)為小麥生產(chǎn)有望再獲豐收，河南今年小麥仍是一個(gè)豐收年，湖北全省夏季糧油有望豐收，安徽優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥種植面積占小麥播種面積的53.4%。

從基層調(diào)研情況來(lái)看，河南等地4月左右出現(xiàn)倒春寒、凍害等情況，可能造成小麥穗粒數(shù)和畝穗數(shù)下降，進(jìn)而引發(fā)減產(chǎn)；但近期天氣較適合小麥灌漿，小麥容重提高可以彌補(bǔ)部分產(chǎn)量。

總體，全國(guó)夏糧豐收在望。

市場(chǎng)供需情況如何？

隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的不斷深入，各地政府大力推廣優(yōu)質(zhì)小麥種植，整體品質(zhì)提高，品種也日趨多樣。

普麥?zhǔn)袌?chǎng)，近年來(lái)面粉需求整體趨降是一個(gè)大趨勢(shì)，在今年的大環(huán)境下，面粉企業(yè)面臨這種壓力會(huì)更大，因此，有意降低小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格。而從后期的庫(kù)存小麥拍賣(mài)來(lái)看，普麥實(shí)際屬于供大于求。

優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)袌?chǎng)，實(shí)際需求是一種緩慢增長(zhǎng)的勢(shì)頭，企業(yè)為平衡普麥利潤(rùn)，在有意引導(dǎo)專(zhuān)用粉市場(chǎng)的消費(fèi)，這也是為何我國(guó)小麥進(jìn)口持續(xù)緩慢增長(zhǎng)的主因，而從國(guó)內(nèi)供應(yīng)來(lái)看，盡管各地紛紛報(bào)道優(yōu)質(zhì)小麥種植面積增加多少，但實(shí)際情況卻不一定能滿(mǎn)足企業(yè)需求，優(yōu)質(zhì)麥很可能出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。

托市收購(gòu)，近年來(lái)托市收購(gòu)在去庫(kù)存的壓力下，各路企業(yè)不敢再大量收購(gòu)，但一旦確定托市數(shù)量，可能意味著新一輪小麥搶糧的開(kāi)始。

今年價(jià)格走勢(shì)如何？

今年整體形勢(shì)條件下，小麥價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，而隨著夏季到來(lái)，不少面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率不斷上升?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了夏糧集中收割階段，同時(shí)我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求也比較強(qiáng)勁。

小麥價(jià)格最近整體收購(gòu)均價(jià)維持在1.1元/斤左右，但是今年除了河南地區(qū)以外，安徽等地小麥也因?yàn)槌掷m(xù)干旱而出現(xiàn)減產(chǎn)情況，隨著新糧上市，小麥價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)變動(dòng)。

目前河南新鄉(xiāng)地區(qū)新麥26入庫(kù)價(jià)格為2760元/噸；而鄧州一等新麥到廠(chǎng)為2280元/噸。而比如現(xiàn)在河南南陽(yáng)三等混麥出庫(kù)價(jià)格僅僅為2400元/噸，基本上價(jià)格相對(duì)上漲持平。

而后期來(lái)看，隨著托市收購(gòu)的進(jìn)行，同時(shí)小麥面粉企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工，各地餐飲復(fù)工逐漸擴(kuò)大。小麥整體市場(chǎng)需求會(huì)逐步走強(qiáng)，預(yù)計(jì)到了6月底小麥價(jià)格會(huì)有小幅度上漲。