2020-06-12 16:39:09
一顆小胡椒，帶富一方人。走進云南省紅河哈尼族彝族自治州綠春縣，隨處可見一棟棟農(nóng)民發(fā)展胡椒產(chǎn)業(yè)蓋起的“胡椒樓”拔地而起，買下的一輛輛“胡椒車”行駛在鄉(xiāng)間小路。
綠春縣地處中越邊境，全境均為山區(qū)，是少數(shù)民族聚居區(qū)，尤其是有兩個特少數(shù)直過民族，經(jīng)濟社會發(fā)展程度低，屬于“少、邊、山、低”地區(qū)和國家深度貧困縣。上世紀70年代，在多元化發(fā)展方針指引下，綠春縣引進胡椒產(chǎn)業(yè)，逐漸發(fā)展成為繼橡膠之后的主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，同時被云南省委省政府列入“興邊富民行動工程”予以扶持。
經(jīng)過多年培育，胡椒已成為當?shù)孛撠毠?、農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。全縣累計發(fā)展胡椒5.8萬畝，農(nóng)民畝均收益超過4000元，靠胡椒脫貧致富的農(nóng)戶達2142戶、9929人，占建檔立卡貧困戶的9.5％，綠春縣也于2020年5月順利脫貧出列。
2009年，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所（以下簡稱：熱科院香飲所）就與云南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所等科研單位，聯(lián)合開展云南胡椒生產(chǎn)技術研發(fā)與推廣應用，帶動了綠春縣發(fā)展胡椒近1萬畝。
2012年，綠春縣分管農(nóng)業(yè)的縣領導專程帶隊來海南，找到熱科院香飲所尋求技術支持，雙方一拍即合，簽訂科技合作協(xié)議，助力當?shù)睾樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展。協(xié)議簽訂第二年，熱科院香飲所便組織指導海南胡椒種植大戶短時間內(nèi)培育出100萬株優(yōu)質(zhì)種苗，并全程冷鏈運往綠春縣，解決了當?shù)貎?yōu)質(zhì)種苗短缺的問題。
熱科院香飲所胡椒研究中心主任楊建峰介紹，8年來，熱科院香飲所先后與農(nóng)戶合作建立了兩個示范種植基地，每年至少兩次自費派遣科技人員，深入綠春縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展無償技術指導和現(xiàn)場培訓，引導當?shù)剞r(nóng)民注重排水防澇和整形修剪，提高栽培管理水平。在胡椒產(chǎn)后處理上，專家們還指導當?shù)剞r(nóng)戶利用自家的屋頂搭建晾曬棚，既能減少被雨淋的風險，又能提高晾曬效率，確保胡椒產(chǎn)后處理品質(zhì)。
在主產(chǎn)區(qū)騎馬壩鄉(xiāng)，胡椒種植面積達2萬多畝，全鄉(xiāng)91％的家庭種植，因胡椒脫貧的建檔立卡戶1192戶5457人，占全鄉(xiāng)貧困戶的81％。騎馬壩鄉(xiāng)鄉(xiāng)長白福現(xiàn)說，現(xiàn)在全鄉(xiāng)到處是“胡椒樓”“胡椒車”，是胡椒幫助了這個窮“鄉(xiāng)”僻壤脫貧致富。
綠春縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學技術局副局長楊志強告訴記者，由于胡椒耐存儲，非常適合交通不便利地區(qū)長期發(fā)展，雖然目前價格處于歷史低點，但每畝收益仍遠高于水稻、玉米等作物，農(nóng)民已嘗到甜頭，相信會有一個好的前景。
楊建峰稱，下一步熱科院香飲所將與當?shù)卣献鳎攸c解決農(nóng)民技術掌握不足的問題，通過標準化技術培訓挖掘產(chǎn)量潛力，除此之外，還將在胡椒初加工和產(chǎn)品多元化開發(fā)方面加大對綠春胡椒產(chǎn)業(yè)的科技扶持，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。記者 操戈 鄧衛(wèi)哲
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