2020-06-15 10:48:13
新華社記者楊淑馨、黃垚
位于廣東省東南部的惠州市，全年氣候溫暖、日照充足，是嶺南特色荔枝的主產(chǎn)地。千百年前，北宋文學(xué)家蘇東坡就在惠州留下了“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”的千古名句。
作為惠州最大的荔枝生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)在20世紀(jì)80年代大規(guī)模引進(jìn)桂味、糯米糍等優(yōu)良品種。經(jīng)過(guò)近40年的選育培養(yǎng)，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地形和土壤孕育出桂味特有的清甜爽脆，成為當(dāng)?shù)氐囊粡?ldquo;名片”。
蘇東坡贊嘆過(guò)的荔枝，如今也在高質(zhì)量上做文章。
一直以來(lái)，傳統(tǒng)荔枝栽培受天氣影響大，“大小年”產(chǎn)量差異明顯?；葜輫L試從技術(shù)上攻克“七分靠天、三分靠人”的栽培難題。“以前的荔枝種植就是有果就拿來(lái)賣(mài)，沒(méi)有規(guī)范管理的概念。”在從事荔枝種植已有34年的果農(nóng)葉永安看來(lái)，老品種成花成果簡(jiǎn)單，而桂味、糯米糍等對(duì)栽培技術(shù)的要求更高。
依托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所等科研機(jī)構(gòu)，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)在惠州多家果園舉辦荔枝生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，引導(dǎo)果農(nóng)在“大年”時(shí)讓果樹(shù)少掛果，儲(chǔ)存養(yǎng)分以平衡產(chǎn)量?；葜菰谝枣?zhèn)隆鎮(zhèn)為代表的主要荔枝產(chǎn)地打造示范標(biāo)準(zhǔn)果園，在這些標(biāo)準(zhǔn)果園內(nèi)，水肥一體灌溉設(shè)施、田頭冷庫(kù)及配套設(shè)施的使用，加上掛防蟲(chóng)黃板、放赤眼蜂等綜合病蟲(chóng)害防控技術(shù)，荔枝栽培更“綠色”。
為了突破傳統(tǒng)批發(fā)渠道窄、價(jià)格低的瓶頸，當(dāng)?shù)匾查_(kāi)始做起電商銷(xiāo)售，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收。僅在鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)，經(jīng)營(yíng)電商的農(nóng)戶(hù)已經(jīng)超過(guò)400戶(hù)。
“線(xiàn)上的價(jià)格更高些。”鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)荔枝生產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳添樂(lè)說(shuō)，這是因?yàn)閷?duì)優(yōu)質(zhì)果進(jìn)行了分篩，降低了劣果率，品質(zhì)提升是線(xiàn)上銷(xiāo)售的第一步。“我們正在探索向‘小而美’的生產(chǎn)銷(xiāo)售形式轉(zhuǎn)變。這兩年，我們推出的小包裝精品荔枝受到市場(chǎng)歡迎。”
5月30日早上7時(shí)，一艘載有20噸惠州荔枝的遠(yuǎn)洋貨輪從深圳蛇口起航，這是惠州出口新加坡130噸荔枝訂單中的首批。今年，惠州荔枝走出國(guó)門(mén)，收到出口訂單1130噸，陸續(xù)銷(xiāo)往北美、東亞市場(chǎng)。
依托高品質(zhì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，同時(shí)也通過(guò)出口來(lái)促進(jìn)果園的升級(jí)，以此帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的振興。廣東中荔農(nóng)業(yè)科技有限公司董事吳宇輝說(shuō)：“根據(jù)不同國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)诳刂妻r(nóng)殘、果樹(shù)管理、專(zhuān)用肥使用等方面都做了精細(xì)管理。”
荔枝不僅是美味，也是美景。位于鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)的景麗荔枝專(zhuān)業(yè)合作社從2012年開(kāi)始推出農(nóng)旅結(jié)合的果場(chǎng)項(xiàng)目，改變了過(guò)往單一的荔枝產(chǎn)銷(xiāo)模式。據(jù)合作社負(fù)責(zé)人葉兆雄介紹，合作社每年接待的游客接近7萬(wàn)人次，借助紅色旅游、客家文化等資源促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)革命老區(qū)的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)、增收致富。
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