2020-06-23 15:16:14
中國農科院位于北京市順義區(qū)的實驗基地，集中種植了我國最大規(guī)模的小麥抗旱耐熱種質資源?！”緢笥浾摺±铥惙f 攝
編者按 小麥是夏糧主要作物，同時也是耗水較高的作物之一。近年來，針對小麥灌溉時間不合理、灌水次數(shù)偏多等造成水分利用效率不高的突出問題，我國育種家相繼篩選出一批抗旱、耐熱種質資源，培育一批節(jié)水小麥新品種，不斷創(chuàng)新小麥節(jié)水抗旱種植模式，品種、技術齊上陣，實現(xiàn)了節(jié)水、增產兩不誤，取得了節(jié)本增效的良好效果，也為小麥育種提供了一個新方向。
節(jié)水“本領”看品種 高產穩(wěn)產是基礎
“河北省水資源極度匱乏，人均水資源量僅為全國平均的1/7。”河北省農技總站糧油科科長孟建告訴記者，由于可用水量遠不能滿足用水需求，每年超采地下水50億立方米，多年地下水超采形成了大面積地下水漏斗，威脅著河北農業(yè)農村的可持續(xù)發(fā)展。
作為我國糧食主產區(qū)，河北省冬小麥種植面積常年保持在3500萬畝左右，而冬小麥生長季從10月份到第二年的6月上旬，是一年中最干旱的時期。每季小麥普遍畝灌溉定額200立方米，年灌溉用水70億方，占到了河北省農業(yè)年用水量的一半。作為河北省農業(yè)灌溉用水最多的作物，小麥成了當之無愧的節(jié)水“擔當”。如何解決缺水和用水的矛盾？
“要節(jié)水，首先要在品種上下功夫。正常灌水情況下，產量相似的品種在節(jié)水‘本領’上可能差距很大，有的節(jié)水品種澆2水卻可以達到常規(guī)品種澆3-4水的產量。”國家小麥產業(yè)技術體系節(jié)水抗旱育種專家、河北省小麥育種首席專家郭進考道出了關鍵，品種節(jié)水“本領”的秘訣在于水分利用率的提升。“節(jié)水小麥葉片較窄較厚，以此減少蒸騰量，同時根系強壯發(fā)達，一般能扎進地下2、3米深，這樣才能充分利用土壤水分。”
“用水量少了，但產量一定不能下降。”郭進考表示，節(jié)水小麥選育的基礎還是穩(wěn)產，糧食安全和水資源安全要同時兼顧，才能保障缺水地區(qū)農業(yè)生產的可持續(xù)發(fā)展。
為此，河北省及時啟動實施“冬小麥節(jié)水穩(wěn)產配套技術推廣”項目。根據(jù)抗旱節(jié)水性能、產量表現(xiàn)、抗逆性、適宜區(qū)域等，組織專家篩選出“石麥22”“邯6172”“衡觀35”等一批抗旱節(jié)水小麥品種并向項目區(qū)推介，由農民根據(jù)當?shù)貤l件和種植習慣自主選擇。
“10年前河北種小麥一季灌6-7次水，通過節(jié)水品種和節(jié)水技術的逐步推廣，現(xiàn)在大體只澆2-3水，單產由曾經的200公斤漲到了400公斤，用水量少了一半，產量卻翻了一番。”郭進考告訴記者，今年，節(jié)水小麥品種推廣在河北省已經基本實現(xiàn)了全覆蓋。
據(jù)統(tǒng)計，目前河北省小麥總產量達到1400萬噸以上，占全國小麥總產的11.2％，單產連續(xù)五年跨上400公斤臺階，居全國第二位。在這份成績的背后，節(jié)水小麥功不可沒。
因地制宜重實效 “打包”推廣提效益
“在小麥生長的過程中，兩個時期的澆水一定要跟上。”提到小麥生長過程中灌水的兩個關鍵期，郭進考告訴記者，拔節(jié)期和抽穗期的水分供給對小麥穗數(shù)和穗粒數(shù)的影響很大，而這兩個數(shù)值是決定產量高低的關鍵。“要實現(xiàn)小麥種植的節(jié)本增效，除了有好品種，還需要科學管理和節(jié)水技術的完善和普及。”
良種還需良法配。要讓品種的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，科學高效的種植技術、低成本且適用范圍廣的節(jié)水設備缺一不可。通過研究灌溉時期、播期播量、測墑灌溉梯度等對小麥產量和水分利用效率的影響，河北省明確了小麥節(jié)水關鍵栽培技術措施，組裝集成了節(jié)水小麥穩(wěn)產栽培技術體系，目前累計示范面積達2999.87萬畝。
項目實施以來，在小麥面積減少90萬畝的情況下，通過節(jié)水品種與技術體系的推廣，河北省在種植面積和灌溉用水雙減少的前提下，總產仍然穩(wěn)定在280億斤以上。
在陜西，旱地小麥生產技術應用實行“打包”推廣，成效顯著。“陜西光熱資源豐富，但旱災頻發(fā)，導致旱地小麥單產水平普遍不高。”陜西省農業(yè)技術推廣總站副科長楊林告訴記者，陜西旱地小麥常年面積約600萬畝，占全省小麥播種面積的40％，但由于氣候干旱少雨常年畝產平均只有150-200公斤。
針對播種質量不高、良種良法結合不緊密、農機農藝融合不深入、新技術推廣渠道不暢等問題，陜西省歷時7年開展旱地小麥節(jié)水增效關鍵技術研究，以全省農技推廣體系為技術支撐和推廣網絡，推動了陜西旱地小麥的綠色發(fā)展。
圍繞半干旱、不飽和灌溉區(qū)域特點，陜西省創(chuàng)新了旱地小麥節(jié)水補灌增效新技術。陜西省農業(yè)技術推廣總站副科長楊林表示，陜西多年多點開展灌期灌量等試驗，篩選了機動性強、低成本、適用范圍廣的移動式小麥噴灌、滴灌節(jié)水設備，實現(xiàn)了旱地小麥關鍵生育期的定量補灌，為全省旱地小麥生產災年穩(wěn)產提供了關鍵技術支撐。
要把技術推廣到田間地頭，就要切實了解實際情況和農民需求。除了技術創(chuàng)新，陜西還針對不同區(qū)域技術差異、推廣成本、農民生產生活習慣等因素，將抗旱品種、種植技術、節(jié)水設備搭配成套，集成了三種新的應用方式和技術模式。
一是以節(jié)水補灌為重點，集“良種選用、寬幅播種、機械鎮(zhèn)壓、氮肥后移等”于一體的節(jié)水豐產綜合技術，推薦以中麥175、西農928、中麥895等為主的優(yōu)質豐產品種；二是以鎮(zhèn)壓提墑為重點，集“良種選用、機械鎮(zhèn)壓、免耕覆蓋、生物抗旱等”于一體的抗旱豐產綜合技術，推薦以西農928、銅麥6號等為主的抗旱節(jié)水品種；三是以蓄水保墑為重點，集“深耕深松、寬幅條播、秸稈還田、病蟲草害綜合防治等”于一體的抗旱穩(wěn)產綜合技術，推薦以晉麥47、長旱58為主的傳統(tǒng)優(yōu)質抗旱品種。
通過應用方式的集成推廣，因地制宜，對癥下藥，技術實用性和接受度明顯提升。2013年至2017年，陜西省旱地小麥較同期同等地力田塊增產60.00公斤，共增產糧食近兩億公斤，增產率達23.10％，總經濟效益達約兩億元。
創(chuàng)新推廣“接地氣” 打通“最后一公里”
要把好技術應用到田間地頭，就要有規(guī)?；痉痘睾?ldquo;接地氣”的推廣模式。
在河北，小麥節(jié)水品種和相關技術的推廣示范為全省節(jié)水共13億方，在這背后，多方參與的推廣模式發(fā)揮了重要作用。自2014年河北省委辦公廳、河北省政府辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關于加快小麥節(jié)水品種推廣的意見》以來，全省在8個小麥主產市和67個產麥大縣，研究集成并示范應用了以“節(jié)水品種、足墑播種、播后鎮(zhèn)壓、精準播量、減次灌溉”為主要內容的小麥節(jié)水穩(wěn)產技術體系，創(chuàng)建了以“行政＋科研＋推廣＋企業(yè)＋農戶”五位一體的推廣模式，全省小麥種植生育期內平均減少灌溉1-2次，為河北農業(yè)用水擰緊了“水龍頭”。
在陜西，為增加抗旱品種和技術推廣力度，全省建立固定技術集成基地20個，全省集成示范項目累計推廣面積354.58萬畝，核心技術推廣度達97.33％。
為了把好品種好技術推廣到田間地頭，陜西省在構建“核心技術基地——萬畝示范方——推廣展示田”三級試驗示范推廣機制基礎上，構建了“新型經營主體+”技術集成、專家領軍、項目帶動等推廣新模式，加速了龍頭企業(yè)、加工企業(yè)及專業(yè)合作社的三產融合，拓寬了技術服務領域，提高了技術到位率，加速了成果的轉化和大面積應用。
“這種模式充分調動了種糧主體的自身能動性，使他們樂于接受、自愿投入。”楊林表示，在新的推廣模式下，新品種、新技術推廣速度明顯加快，有效推動了推廣“最后一公里”難題的化解。 記者 祖祎祎
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