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農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 申小燕 閆瑜濤

▲“2020年陜西藍莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場觀摩暨高質(zhì)量發(fā)展研討會”會議現(xiàn)場

初夏時節(jié)，漫步陜西莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系秦嶺北麓試驗示范基地（與西安九峰農(nóng)業(yè)科技有限公司共建），藍莓樹碧綠的枝葉向四面展開，就像一把把撐開了的綠色小傘。一串串漿果，顏色有綠的、紫藍的、藍黑的、粉紅的。猶如一顆顆寶石綴滿枝頭，飽滿的藍莓表皮上還覆蓋著一層淡淡果粉，讓人看了垂涎欲滴。除了該基地，陜西渼沃生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、西安康維爾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)基地，也是“2020年陜西藍莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場觀摩暨高質(zhì)量發(fā)展研討會”的觀摩點。抬眼望去，周圍是一片連綿山景，山路劃出優(yōu)美的蜿蜒線條，空氣清新，此刻此景之下讓人享受其中，流連忘返……

▲陜西莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系秦嶺北麓試驗示范基地是本次活動觀摩點之一

從北國雪原至煙雨江南，從渤海之濱到西藏高原，都有“藍色精靈”和“粉紅女士”的倩影。目前，全國規(guī)?；N植藍莓省份（直轄市、自治區(qū)）達到27個。被譽為果品中的“水果之王”、“黃金水果”的藍莓，正在成為中國果業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)。

提及中國果業(yè)，陜西果業(yè)似乎更像中國果業(yè)的“大后方”，也是一座繞不過去的高山。世界上每7個蘋果，就有1個來自陜西；獼猴桃產(chǎn)量世界第一，每3個獼猴桃中有1個來自陜西。如果說，洛川蘋果、眉縣獼猴桃是三秦大地的傳統(tǒng)水果，那么鄠邑藍莓就是“陜西果業(yè)矩陣”中的新生力量。

▲農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)全程直播

6月29日，一場以藍莓為主角的“2020年陜西藍莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場觀摩暨高質(zhì)量發(fā)展研討會”，在陜西省西安市鄠邑區(qū)天悅凱萊酒店舉辦。本次活動由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，西北農(nóng)林科技大學(xué)、西安市鄠邑區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，采用現(xiàn)場觀摩和研討會相結(jié)合的方式舉行，并通過線上直播的方式呈現(xiàn)給廣大觀眾。隨著三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)“身份明晰”，藍莓市場風(fēng)云激蕩、瞬息萬變。那么，擁有強大“果業(yè)基因”，坐擁“果業(yè)王國”的陜西藍莓產(chǎn)業(yè)，能否打破陜西果業(yè)現(xiàn)有格局，繼續(xù)牢牢站穩(wěn)風(fēng)口，依舊“三分天下有其一”？

▲品鑒

▲鑒賞

種藍莓太難？送你一份“三段論”

“陜西藍莓商業(yè)化栽培起步較晚，2010年，陜西藍莓開始商業(yè)化栽培，到2012年才實現(xiàn)了規(guī)?；?。產(chǎn)業(yè)化栽培十年，陜西省藍莓產(chǎn)業(yè)從無到有，從無序到有序，再到初具規(guī)模……”本次研討會上，陜西省莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院研究員李會科，為大家作了主旨演講，并將陜西藍莓產(chǎn)業(yè)的曲折發(fā)展歷程清晰地呈現(xiàn)在與會者面前。他認為，陜西藍莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了3個發(fā)展階段。

第一階段，是無序盲目引進階段。“尤以陜西勉縣定軍山鎮(zhèn)、陜西寧陜縣兩河口鎮(zhèn)最為典型，當(dāng)時勉縣和寧陜有兩家公司，分別從浙江杭州和云南昆明某公司引進苗木及技術(shù)，進行規(guī)?；虡I(yè)栽培（為兔眼藍莓品系、南高叢品系，包括杰兔、粉藍、梯芙蘭、園藍、頂峰、奧尼爾、薄霧、夏普蘭等品種），這兩家公司，僅僅依靠供苗企業(yè)提供技術(shù)支持，卻沒有結(jié)合當(dāng)?shù)匚锖驐l件進行栽培技術(shù)總結(jié)，客觀地講，技術(shù)引進失敗。”李會科表示，雖然這些企業(yè)在兩三年內(nèi)走了不少彎路，但為陜西藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗。

▲奧尼爾品種

第二階段，是技術(shù)積累和提升的階段。以西安九峰農(nóng)業(yè)科技有限公司和陜西鴻豐園農(nóng)林科技有限公司為典型代表，從2014年開始，引進了奧尼爾、萊格西、布麗吉塔、燦爛、巴爾德溫等品種。企業(yè)通過觀察藍莓種植效果，確定其適生品種，并進行小規(guī)模擴張。到了2017年這段時間，陜西藍莓產(chǎn)業(yè)從種植技術(shù)、產(chǎn)品采摘，到包裝、運輸、銷售，多方面都有了質(zhì)的提升。同時，西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西理工大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、吉林農(nóng)大、佳沃集團等科研院校和企業(yè)，也在積極進行品種觀察實驗。“經(jīng)過多年的觀察和大量實驗，發(fā)現(xiàn)秦巴地區(qū)和秦嶺北麓為陜西適宜區(qū)域。”李會科如是說。

▲布麗吉塔品種

第三個階段是追求高效益的階段。“通過系統(tǒng)調(diào)查與觀測，進一步明確了不同區(qū)域主栽品種：秦巴地區(qū)，以綠寶石、燦爛、奧尼爾、布麗吉他作為主栽品種；在秦嶺北麓，則以奧尼爾、藍豐、萊格西、等品種為主。我們這些品種很穩(wěn)定，容易掛果，沒有大小年，病也很少，可以說，只要種了，就能賺錢。”據(jù)李會科介紹，自2018年陜西省莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立以來，針對藍莓產(chǎn)業(yè)存在的一些突出問題，比如在什么區(qū)域適宜栽培藍莓、栽培什么品種、怎么栽培、采取怎么樣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式等，他們體系進行了較為系統(tǒng)調(diào)查與研究，實現(xiàn)了藍莓由“技術(shù)提升到追求高效益”質(zhì)的飛躍。

這次飛躍，主要表現(xiàn)在形成了適于不同經(jīng)營主體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展三種模式，分別是典型的生產(chǎn)模式、生產(chǎn)和旅游相結(jié)合模式，以及高投入、高產(chǎn)出、高效益的集約型生產(chǎn)模式。此外，還形成了與不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式相適應(yīng)的栽培技術(shù)，包括園址選擇與規(guī)劃、土壤改良資材選擇、土壤整體改良、施肥和節(jié)水灌溉、品種配置、整形修剪、病蟲防治等方面，形成了完整栽培技術(shù)。至此，種藍莓“不再難”。

“七劍合璧”：加速“小果果”變“金豆豆”

“服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會的發(fā)展，是新時期黨和國家賦予高校的重大使命，尤其是農(nóng)業(yè)高校，應(yīng)該是我們的責(zé)任和使命。追溯西農(nóng)86年的辦學(xué)歷程，我們清醒地認識到，學(xué)校是以服務(wù)國家戰(zhàn)略而生，也是以服務(wù)國家戰(zhàn)略而為，未來，也是因服務(wù)國家戰(zhàn)略而興。在陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、地方政府和涉農(nóng)企業(yè)的支持下，我們要把論文寫在中國的大地上。” 西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長錢永華表示，外界熱議的“西農(nóng)模式”，有效解決農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化“最后一公里”的難題，西農(nóng)也被譽為“高校服務(wù)三農(nóng)的一面旗幟”。

▲燦爛品種

“我們現(xiàn)場考察了三種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，或者說三種不同經(jīng)營模式的藍莓生產(chǎn)基地，這也是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。未來，健康引領(lǐng)、智慧果園、綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化輕簡化生產(chǎn)、多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展等，將會是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點。希望通過模式的創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，為藍莓產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展提供新動力。”錢永華倡議，政府、專家、企業(yè)、新型經(jīng)營主體等，今后應(yīng)共同開展以下七個方面的工作：

一是集成創(chuàng)新一批藍莓產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的配套技術(shù)；二是整合研發(fā)一套促進藍莓產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；三是引進篩選（選育）一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藍莓品種；四是探索一個藍莓產(chǎn)業(yè)快速助力鄉(xiāng)村振興的模式；五是打造一個類似于“藍莓小鎮(zhèn)”的經(jīng)濟融合發(fā)展的標(biāo)桿；六是打造一二三融合發(fā)展的典范；七是打造讓政府放心、企業(yè)稱贊、群眾滿意的藍莓產(chǎn)業(yè)的“至高地、領(lǐng)頭羊”，把藍莓這個“小果果”變“金豆豆”，引領(lǐng)藍莓產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

“三高灼見”：美味“藍”不住，怎能“莓”有你

▲萊格西品種

“以科技為支撐，把小藍莓做成大產(chǎn)業(yè)！”陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長任步學(xué)在座談會上指出，藍莓產(chǎn)業(yè)在三秦大地雖然規(guī)模小，體量不是很大，但工作做的很積極，成為了果品差異化發(fā)展的“點睛之筆”。“我們堅信，能把小藍莓做成大產(chǎn)業(yè)！從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來講，首先，藍莓是高檔保健水果；其次，具有良好的生態(tài)作用；第三，該產(chǎn)業(yè)雖然處于起步階段，但是得到了政府、企業(yè)、專家、農(nóng)業(yè)合作社等多方面的認可，形成了一種廣泛的共識；第四，藍莓發(fā)展的勢頭非常好，對陜西四個產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系下一步的發(fā)展，也具有很強的指導(dǎo)性。”

在本次座談會上，任步學(xué)談了以下三點看法：

一是要高位謀劃。目前，全國藍莓栽植面積90萬畝，總產(chǎn)量是20萬噸。預(yù)計到2026年，中國藍莓產(chǎn)量將達到100萬噸，超越北美成為全球第一藍莓生產(chǎn)國。“這是國家層面的定位，陜西層面的定位我思考了一下，我們是不是可以這樣定位，把藍莓打造成為繼蘋果、獼猴桃之后在國際市場上具有話語權(quán)的高端水果？”任步學(xué)認為，藍莓產(chǎn)業(yè)，完全可以成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個新的增長點。

二是高點起步。“陜西省莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系功不可沒，成立時間不長、成效有目共睹。這個體系，既是一個很好的平臺，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機。”任步學(xué)還建議，將藍莓產(chǎn)業(yè)與休閑觀光等緊密結(jié)合，推動旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

三是要高效推動。充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的作用，加強與企業(yè)的對接和協(xié)作，將科技成果快速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，加快把藍莓產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。“希望在藍莓產(chǎn)業(yè)的起步階段，就要把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)報告做得比較有質(zhì)量和水準(zhǔn)。我們堅信，只要堅持高位謀劃、高點起步、高效推動，陜西藍莓產(chǎn)業(yè)一定能夠做優(yōu)做強，成為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一道亮麗的風(fēng)景線，為助力脫貧攻堅和實施鄉(xiāng)村振興增光添彩、貢獻力量。”

大風(fēng)起兮，鴻鵠展翅。陜西省藍莓產(chǎn)業(yè)異軍突起，熱忱的陜西果業(yè)人將繼續(xù)在這片土地上共同重塑產(chǎn)業(yè)未來，實現(xiàn)陜西果業(yè)板塊的二次崛起。

編輯：任靜