——近期北京蔬菜市場保供穩(wěn)價情況一瞥
2020-07-02 15:51:09
近一段時間，由于疫情防控形勢突然變化，北京進入了非常時期，戰(zhàn)“疫”防線全面繃緊。備受社會關注的除了每日發(fā)布的疫情通告，當屬與首都2000萬市民息息相關的“菜籃子”。
保供應就是保民生，穩(wěn)物價就是穩(wěn)信心。為保障當前疫情防控形勢下北京蔬菜供應充足、價格平穩(wěn)，在政府部門的有效調控下，蔬菜生產合作社、商超企業(yè)、批發(fā)市場、有關協(xié)會等主體緊密配合，共同發(fā)力。從做好進京蔬菜中轉運輸，到緊抓京郊蔬菜合作社生產供應，再到保障蔬菜市場價格穩(wěn)定，一場首都“菜籃子”保衛(wèi)戰(zhàn)正在有條不紊地進行。
蔬果進京中轉站：24小時不停歇＋每日運轉1000噸
6月28日一大早，位于平谷區(qū)馬坊物流基地的進京蔬果中轉儲運站里，一輛輛滿載蔬菜的貨車進進出出，現(xiàn)場一派繁忙。在入口處，工作人員為貨車駕駛員測量體溫，做好登記，而后車輛駛入指定地點進行全面消殺。隨后，車輛駛入卸貨區(qū)，一筐筐新鮮蔬菜被搬運到保鮮庫內，等待被運往市區(qū)內的各大商超。
當前北京市場蔬菜水果進京運輸問題受到中央的高度重視。6月18日，國家發(fā)展改革委就平谷馬坊中轉站的設立及具體改造工作與北京市發(fā)展改革委、平谷區(qū)等進行協(xié)調部署。
“我們接到任務后成立了工作專班，兩天兩夜完成了中轉站的改造。”馬坊鎮(zhèn)黨委書記馬冬梅告訴記者，中轉站所在的馬坊物流基地是北京東北部的“進出口物流主樞紐”和京津冀地區(qū)重要的物流集散地，與多條高速公路相連，交通便利，承擔保障北京生產生活約30％的物資運輸需求。
6月21日，平谷馬坊蔬菜中轉調運站完成全流程測試，具備正式投用條件。當天，國家發(fā)展改革委協(xié)調對接，從內蒙古、遼寧向馬坊中轉調運站調配8車次共計112噸蔬菜，主要銷往首農集團、各大商超和電商平臺。
“做好周轉站主要有兩個因素，第一個是供需匹配，現(xiàn)在‘北京平谷馬坊進京蔬果中轉站’微信公眾號已上線，可實現(xiàn)供需信息的有效公開，服務供需雙方，避免了周轉站‘腸梗堵’的現(xiàn)象。第二個就是防控安全，由首創(chuàng)集團提供24小時全流程的服務，設立京外、京內休息區(qū)，分開隔離休息，并設立免費核酸檢測點。”馬冬梅說。
據介紹，作為北京首家進京蔬果轉運站，馬坊中轉站包括2萬余平方米場地和5000平方米倉儲設施，設立車輛出入口、消殺區(qū)、周轉區(qū)、臨時存儲區(qū)、封閉管理區(qū)及防疫物資區(qū)等。同時具有50臺大型貨車停泊能力，每天可中轉蔬果等1000噸。未來，這里也將成為北京應急保供的一條重要渠道。
在保障中轉的同時，有關協(xié)會也加大了對全國蔬菜市場的調度。中國農產品市場協(xié)會積極調度各大批發(fā)市場調運果蔬保障北京市場供應，如北京順鑫石門農副產品批發(fā)市場每天從河北、山東、遼寧、內蒙古、天津等地組織3500噸果菜、肉蛋，壽光蔬菜集團每天運送150萬噸凈菜，全國20余家大型農產品批發(fā)市場隨時待命，全力保障市場運行平穩(wěn)。
蔬菜合作社：內部開足馬力＋外埠基地調配
炎炎夏日，在延慶區(qū)北菜園種植合作社的設施大棚內，各色蔬菜長勢正旺，一排排青菜蔥綠如茵，生機勃勃。工人們戴著口罩和手套，正在棚內忙著采摘茄子、柿椒等蔬菜。
北菜園是京郊一家知名有機蔬菜生產合作社，平均每天可產出6000斤-8000斤新鮮有機蔬菜，涉及60多個品種。自疫情發(fā)生以來，北菜園嚴格控制進入蔬菜大棚的工人數(shù)量，并對所有生產環(huán)節(jié)進行嚴格把控，保障所產出的蔬菜干凈衛(wèi)生。
自今年疫情發(fā)生后，北菜園訂貨量不斷增加，日訂貨量從每日5000余斤增長到一萬余斤。6月11日后，合作社最高日訂貨量更是達到了2.5萬余斤。
“為了保障及時供應，合作社召集90多位工作人員，不間斷加班加點采摘，不分晝夜套袋包裝。晚上沒有燈，就靠頭頂手電燈來照明。”北菜園合作社市場銷售負責人任軍說。
據介紹，北菜園還通過調整種植計劃，增加生產周期短的葉菜類蔬菜等方式解決訂單激增問題。值得一提的是，合作社全國化布局的供應基地優(yōu)勢也讓北菜園在抗擊疫情中發(fā)揮了更大作用。
目前，北菜園擁有北京延慶、河北張家口沽源、河南南陽、山東日照、江蘇靖江及海南三亞等12個有機蔬菜生產基地。在加強延慶基地采收的同時，合作社加快組織各基地進行采收及分揀加工，快速調配外埠商品、加密物流運輸頻次，全力滿足市場需求。從疫情發(fā)生以來，北菜園從外埠種植基地調配有機蔬菜45萬斤，涵蓋39個品種。
“我們一線40多人的營銷團隊工作之余就是告知顧客，市場供應量充足，不必因疫情而恐慌擔心，我們承諾每天可以供應10噸到20噸的蔬菜，市民不必囤貨。”任軍說。
目前，除了北菜園，全市農民專業(yè)合作社正加大穩(wěn)產保供力度。作為京郊蔬菜大區(qū)，順義區(qū)在建立穩(wěn)產保供工作機制、強化農產品質量安全監(jiān)管的同時，重點發(fā)動農民專業(yè)合作社力量。全區(qū)登記備案的192家農民專業(yè)合作社，正帶領社員和周邊農戶加大種植力度，及時上調市場供應量，縮減瓜果、特種蔬菜供應，加種補種經濟實惠的大眾菜，從蔬菜生產周期上搶時間，最大限度滿足百姓生活需求。
商超企業(yè)：快速補貨增庫存＋承諾1個月內不漲價
在零售端，市民最關心的還是蔬菜價格有沒有上漲、漲了多少錢的問題。對此，在保供應的同時，北京商務部門持續(xù)做好蔬菜市場穩(wěn)價工作。
6月16日晚，在北京市疫情防控例行新聞發(fā)布會上，北京市商務局二級巡視員王洪存介紹，各連鎖超市企業(yè)積極響應“三保一穩(wěn)”工作倡議，開展“大手拉小手、小手牽大手”互幫互助。據監(jiān)測，北京主要商超生活必需品供應穩(wěn)定，果蔬貨源充足，購物秩序良好，客流總體平穩(wěn)。
保供穩(wěn)價需要各商超企業(yè)同向而行。王洪存介紹，為了穩(wěn)定市場信心，目前北京18家連鎖超市已全部承諾，各自對10種與百姓生活相關的蔬菜鎖定價格，一個月內不漲價。
華冠超市是房山區(qū)門店最多的一家商超，80％的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設有連鎖店，華冠物流中心就在房山本地，豬肉、牛羊肉、生鮮蔬菜類商品主要以產地直供、基地直采為主，貨源充足，價格穩(wěn)定。
據超市有關負責人介紹，為減輕市場變化帶來的影響，華冠超市將備貨量增加到平時的3倍，保障了市民的日常需求。“尤其是蔬果類生鮮商品的配送頻次，已經由平時的1次臨時增加到了2次到3次，并且隨訂隨補隨送，保障門店商品庫存足量。”
與此同時，各大商超還積極為市民買菜提供便利。全市12家商超企業(yè)約150輛“直通車”每日不間斷服務近300個社區(qū)，為受疫情影響封閉的小區(qū)提供生活必需品。
6月28日，王洪存在北京市疫情防控例行新聞發(fā)布會上對外發(fā)布了端午節(jié)期間市場保供穩(wěn)價情況。“節(jié)日期間，本市糧油、肉蛋菜奶等主要生活必需品貨源充足，品類豐富，價格平穩(wěn)，秩序良好。”他介紹，在蔬菜貨源供應上，全市繼續(xù)增加，7家批發(fā)市場節(jié)日期間蔬菜日均上市量較節(jié)前增長5.2％，8家重點超市企業(yè)的592個門店節(jié)日期間日均供貨較節(jié)前增長64.3％，主要電商平臺節(jié)日期間日均供貨量較節(jié)前增長3.3％。
“下一步，市區(qū)兩級商務部門按照市委、市政府保供穩(wěn)價的總體要求和目標，繼續(xù)加強監(jiān)測力度，加大貨源組織，多方協(xié)調，多措并舉，全力保障本市的生活必需品供應。請市民朋友們放心！”王洪存表示。記者 李慶國 蘆曉春
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