2020-07-08 11:09:09
6月14日，在湖南省龍山縣茅坪鄉(xiāng)老場村，農(nóng)民在百合田里除草勞作?！≡檩x 攝
盛夏已至，正值百合收獲季。在湖南湘西土家族苗族自治州龍山縣的田間地頭，隨處可見拿著農(nóng)具在田里挖百合的農(nóng)戶。
龍山地處武陵山脈腹地，是集革命老區(qū)、少數(shù)民族聚集區(qū)和邊遠山區(qū)為一體的貧困縣。地理位置偏遠限制了龍山的經(jīng)濟發(fā)展，但得天獨厚的自然環(huán)境孕育出的百合卻小有名氣。龍山素有“百合之鄉(xiāng)”稱號，是全國規(guī)模最大的卷丹百合產(chǎn)區(qū)之一?，F(xiàn)如今，“龍山百合”的品牌影響力日漸增強，在老區(qū)群眾脫貧致富的進程中發(fā)揮著日益重要的作用。
建設(shè)基地——走產(chǎn)業(yè)化路子
龍山百合屬卷丹百合，具有滋陰清熱、潤肺止咳、清心安神的作用。它既是藥用價值很高的藥材，又是綠色保健食品，可作為日常蔬菜用以煲湯煲粥，是藥食兩用的保健佳品。
龍山種植百合的歷史可以追溯到清朝。自上世紀50年代引進新品種后，因其得天獨厚的生長環(huán)境，百合便在龍山這片沃土上生生繁衍不息。經(jīng)過60年的播撒，百合由單一的經(jīng)濟作物逐漸形成了規(guī)模產(chǎn)業(yè)。
龍山縣百合產(chǎn)業(yè)建設(shè)辦公室相關(guān)負責人告訴記者，“卷丹百合味微苦，為食藥兩用，僅一年即可采。而龍山年平均氣溫15.7攝氏度，境內(nèi)弱酸性砂壤和富硒元素為百合生長提供了優(yōu)良的氣候和土壤環(huán)境，試種后在縣內(nèi)快速發(fā)展。”
此后，隨著百合的保健作用逐漸為人們所認識，銷路漸寬，龍山將其作為新的經(jīng)濟支柱予以扶持，于1998年成立百合生產(chǎn)辦公室，專門服務(wù)百合產(chǎn)業(yè)。
“做大產(chǎn)業(yè)，建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)體系，走產(chǎn)業(yè)化路子，讓百姓致富。”在市場經(jīng)濟的浪潮中，龍山縣委、縣政府做出抉擇，這來自時代賦予的勇氣，也來自決策者的睿智。
于是，在龍山廣袤的土地上，如何做大百合產(chǎn)業(yè)的“進行曲”奏響了。
與科研院校通力合作，開展了土壤改良、良種繁育、大棚栽植、病蟲害綠色防控等一系列試驗示范，并取得了重大成果，讓龍山百合煥發(fā)出勃勃生機。并在此基礎(chǔ)上，龍山縣制定了湖南省地方標準《龍山百合》和《龍山百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，并于2013年發(fā)布實施。自此，龍山百合有了自己的標準。
扶持百合育苗培管示范基地建設(shè)，2020年利用東西部扶貧協(xié)作資金100萬元，企業(yè)自籌資金100萬元，在茅坪鄉(xiāng)老場村龍山百合良種繁育基地項目基礎(chǔ)上繼續(xù)完善百合育種培管相關(guān)項目。
針對鮮百合不容易儲藏的問題，龍山縣出臺了百合干片烘烤房建設(shè)扶持獎勵政策。目前，龍山縣已建成百合干片加工烘烤房400余棟、百合保鮮庫40余座，有規(guī)模不等的百合加工企業(yè)100余家，其中省級龍頭企業(yè)2家、州級龍頭企業(yè)5家。
鼓勵性舉措接連不斷，得當?shù)呐e措給百合產(chǎn)業(yè)插上了“騰飛的翅膀”。
目前，龍山縣常年百合種植面積穩(wěn)定在8萬余畝，約占全國百合種植面積的1/5，產(chǎn)量和銷量均居全國第一。2019年，全縣收獲百合面積8.7萬畝，總產(chǎn)量8.5萬噸，總產(chǎn)值9億元。覆蓋全縣建檔立卡貧困戶約1.2萬戶、4.5萬人。2020年百合種植面積8.1萬畝，預(yù)計產(chǎn)值8億元。
科技支撐——保障持續(xù)健康發(fā)展
做大百合產(chǎn)業(yè)只是第一步，更要緊的是做強。龍山已經(jīng)找準了方向，那就是——“科技護航”，并初步結(jié)出了碩果。
百合在含堿性的土壤可以連續(xù)種10年，含酸性的土壤里只能夠連續(xù)種2年，否則成活率不高?？萍脊ぷ髡邆兿氲搅送恋剌喿鞯姆椒?，即今年種百合，明年種其他作物，這樣可解決部分問題。
長期以來，龍山百合一直沿用傳統(tǒng)的無性繁殖方式——鱗莖種植，未開展品種的選種選育，導(dǎo)致種子帶菌帶毒、產(chǎn)量、品質(zhì)下降等種性退化綜合征。
這一問題，影響了龍山百合產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從本世紀初，龍山縣就開始了百合品種進行提純復(fù)壯的實驗。此外，還采用了珠芽發(fā)育、覆膜種植等方式對百合品種、品質(zhì)進行改良。采用“莖尖剝離＋物理鈍化＋化學抑制”的脫毒方法，將百合種苗攜帶的菌毒完全清除，從而達到改良品種的目的。建立起百合無病毒良種的繁育基地，規(guī)范百合栽培與種植技術(shù)，實現(xiàn)龍山百合的標準化生產(chǎn)。
2019年7月，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司副司長周云龍擔任組長，龍山縣推動成立了龍山百合良種繁育專家服務(wù)團，在百合良種選育、栽培生產(chǎn)、人員培訓等各方面為龍山百合開展指導(dǎo)服務(wù)工作。
這些有益的探索、嘗試讓龍山百合煥發(fā)出勃勃生機。
2009年“龍山百合”被原國家工商行政管理總局商標局核準注冊為地理標志證明商標；2010年“龍山百合”被認定為綠色食品A級產(chǎn)品，2014年1月，成為全國綠色食品原料（百合）標準化生產(chǎn)基地縣。2015年獲“中國百佳特色產(chǎn)業(yè)縣（百合產(chǎn)業(yè)）”稱號；2016年，“龍山百合”再次被評為湖南省著名商標；2017年“龍山百合”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；2018年被評為國家地理標志產(chǎn)品保護。同時，“龍山百合”多次在各級農(nóng)產(chǎn)品交易會和農(nóng)博會上榮獲金獎。2019年，完成了《地理標志產(chǎn)品·龍山百合》地方標準的制定和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記。
今年，為進一步讓百合產(chǎn)品加工標準化，推動企業(yè)升級改造，龍山縣13家百合產(chǎn)品食品企業(yè)（合作社）正在積極爭取申辦食品生產(chǎn)許可（SC）。食品生產(chǎn)質(zhì)量是基礎(chǔ)，安全是底線，需要行業(yè)共同推進龍山百合食品生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。
拓展市場——全方位優(yōu)化供應(yīng)鏈
龍山地處武陵山腹地，交通不便嚴重制約著各項事業(yè)的發(fā)展。曾幾何時，“酒香不怕巷子深”被不少擁有特色資源的地方篤信。但龍山不“坐等”，而是積極努力抓流通，開拓市場。
長期以來，龍山縣政府與湖南空港實業(yè)股份有限公司張家界分公司簽訂著《龍山百合品牌推廣協(xié)議》，在張家界荷花國際機場出港登機牌上刊登龍山百合產(chǎn)品信息，“龍山百合”隨著在張家界登機的旅客飛向全國各地乃至國外。自張家界荷花國際機場開通龍山百合空運專線來，至2019年底，空運百合總量已達3980多噸。
快捷的流通，促進了百合的銷售。龍山縣與上海市蔬菜集團、南京、成都等大型市場企業(yè)簽訂緊密型蔬菜基地對接協(xié)議。上海市江橋、江楊批發(fā)市場分別是上海最大的蔬菜批發(fā)市場與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。目前龍山百合產(chǎn)品在上海江橋、江楊批發(fā)市場內(nèi)占有率已經(jīng)達到98％，年銷售鮮百合5000余噸。
常年有一支百合營銷人員在外拓展市場，并在上海、廣州、深圳等城市建立銷售網(wǎng)點，形成鮮百合覆蓋上海為主的華東地區(qū)、百合干片及其他加工產(chǎn)品覆蓋西南和華南地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)。2019年，外銷鮮百合1.5萬噸、百合干片1.8萬噸（消耗鮮百合5.4萬噸），出現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的局面。
搶搭電商快車，龍山百合不懈探索。2020年3月24日，由湖南省委宣傳部會同省委網(wǎng)信辦、省商務(wù)廳、省扶貧辦聯(lián)合指導(dǎo)支持的“芒果扶貧云超市”走進了龍山縣百合基地，把消費者帶到了產(chǎn)品源頭，“芒果云超市”從供給端變革，改進百合產(chǎn)品供應(yīng)鏈，讓小農(nóng)戶直接對接到消費大市場，讓百合產(chǎn)品走出鄉(xiāng)村、走向市場，實實在在地為百合種植戶增銷量，謀利益。
近年來，京東響應(yīng)國家“互聯(lián)網(wǎng)+”扶貧號召，在農(nóng)村電商領(lǐng)域積極布局，打造“互聯(lián)網(wǎng)＋扶貧”示范區(qū)，幫助貧困地區(qū)建設(shè)京東線上特產(chǎn)館。2020年4月15日，京東中國特產(chǎn)·龍山扶貧館在龍山縣正式落地，京東物流將為龍山百合、土家織錦等名優(yōu)特產(chǎn)提供一體化的物流服務(wù)，為龍山百合走向全國開辟了一條新的通道。截至5月13日，龍山扶貧館完成了790個銷售訂單。打造這樣一個電商銷售、產(chǎn)品展示、合作推廣和交流服務(wù)的平臺，以此來改變過去農(nóng)戶單打獨斗的發(fā)展模式，更好地適應(yīng)市場競爭，為消費者提供天然、健康、安全、快捷的綠色產(chǎn)品。
品牌扶貧·走進農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點扶貧縣
記者 王小川
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