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7月24日，記者隨同韓城市花椒研究所的技術人員來到為康食品科技股份有限公司的花椒試驗田，見到了寫有“陜西韓城太空花椒有限公司探月種苗”字樣的“太空花椒”樹。在該市科研人員歷時6年的精心培育下，神秘的“太空花椒”今年終于結(jié)出碩果，鮮果直徑最大達7.18毫米。

據(jù)了解，在2014年10月24日，13.8克韓城大紅袍花椒種子搭乘我國探月工程飛船經(jīng)歷了8天左右的太空誘變完成航天育種。從太空返程后，負責種苗繁育的為康食品科技股份有限公司專門為遨游太空的種子建設了一座溫室大棚，并進行了育種、種苗組培技術試驗。

韓城市花椒研究所副所長王衛(wèi)平介紹，目前“T11號”探月種子育苗單株已開始掛果，經(jīng)過對其生長性狀的觀測，太空花椒表現(xiàn)出顆粒大、果粒重、葉肥厚、刺少等特點，明顯區(qū)別于同類大紅袍。今后科研人員將對“太空花椒”的揮發(fā)油、麻味素等成分含量進行測定，對比其優(yōu)良性，并通過種子及莖尖組培育苗，開展不同立地條件栽種試驗，對抗寒、抗旱及豐產(chǎn)性進一步觀測，從而培育出適合在韓城生長的“太空花椒”良種，為花椒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供良種支撐。記者 吳永剛