2020-08-11 09:35:00
三伏天來臨，雞蛋價格也開始不“淡定”了。近日“雞蛋價格一個月飚漲逾六成”沖上熱搜，這是“火箭蛋”又卷土重來了？
多地雞蛋零售價格明顯上漲
雞蛋零售價格漲了多少？“之前價格3塊多一斤，最近價格漲到4.39元。”北京豐臺區(qū)一家永輝超市的工作人員告訴筆者，“不過買雞蛋的人并沒有減少。”
從走訪情況看，目前北京部分超市散裝雞蛋銷售價格集中在每斤4元~5元區(qū)間，精裝雞蛋價格更貴一些。
國內(nèi)其他地方的雞蛋價格如何？家住山東膠州的一位居民說：“雞蛋現(xiàn)在已經(jīng)將近4元，之前最便宜的時候才兩元多。”河南駐馬店一位居民表示：“7月中旬的時候，雞蛋還是2.78元一斤，現(xiàn)在已漲到4.78元。”
近期，多地相關(guān)部門也發(fā)布了雞蛋漲價的信息。如，鄭州市發(fā)改委7月30日發(fā)布消息稱，近日，鄭州市雞蛋價格出現(xiàn)快速上漲。
“7月30日，鄭州市零售市場雞蛋最高報價每斤5元，市場均價4.73元，較上周上漲21.9%，較月初上漲44.2%。雞蛋出場價每斤4.4元，較上周上漲29.4%，較月初上漲69.9%。”
中秋月餅備貨，價格還要繼續(xù)漲？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)歷了前期的持續(xù)上漲后，8月6日雞蛋批發(fā)均價環(huán)比出現(xiàn)下降。
“最近雞蛋價格已有回落跡象，不過此時下調(diào)是正常的，因為7月份漲幅已超過市場能承受的程度，所以需要把之前漲多的那一部分回調(diào)回來，使市場能夠恢復(fù)到正常狀態(tài)。”卓創(chuàng)資訊分析師張文萍稱。
在張文萍看來，雞蛋價格回調(diào)后，待市場走貨正常，接下來估計還會有上漲空間。
“因為8月份是雞蛋需求的旺季，一方面食品廠要開始為中秋節(jié)備貨，另一方面隨著氣溫逐漸下降，居民的需求會慢慢恢復(fù)。”張文萍認(rèn)為，8月底迎來開學(xué)季，需求恢復(fù)下，雞蛋整體價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲態(tài)勢。”山東省畜牧總站高級畜牧師胡智勝也表示：“目前蛋雞存欄仍處于高位,所以雞蛋價格反彈高度會受到一定限制。”展望后市,他預(yù)計,8~9月雞蛋價格會繼續(xù)走高,中秋節(jié)前會稍有波動,但波動幅度有限。
但據(jù)相關(guān)媒體報道，今年雞蛋價格水平或?qū)⑼热ツ晷》陆怠臍v年消費水平來看，今年旅游業(yè)、婚宴、學(xué)子宴等集中性活動受疫情影響普遍減少，下半年難以恢復(fù)到往年同期水平，雞蛋價格反彈高度或受到一定限制。
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