2020-08-24 09:15:56
8月10日，記者來到位于山東省利津縣利津街道韓大莊村的國斌家庭農(nóng)場，一走進倉庫便被堆積成山的黑小麥所吸引。“我們的黑小麥是純有機種植，剛收割完便銷售了一大半。那邊是黑小麥制成的石磨黑麥面粉，后續(xù)我們還會將其加工成黑饅頭、黑面包、黑面條等產(chǎn)品，銷往北京、濟南、青島等地。”農(nóng)場負責人李國斌說。
國斌農(nóng)場占地200畝，周邊環(huán)境優(yōu)良，無污染，符合優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準要求。經(jīng)過李國斌多年的探索和實踐，農(nóng)場現(xiàn)已發(fā)展成為集糧食種植、良種牛繁殖和肉鴨養(yǎng)殖于一體的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)基地。其中，黑小麥種植區(qū)180畝，肉牛肉鴨養(yǎng)殖區(qū)20畝。
國斌農(nóng)場生產(chǎn)的黑小麥營養(yǎng)價值豐富，屬于天然“營養(yǎng)型”“功能型”的優(yōu)質品種。據(jù)李國斌介紹，黑小麥種皮的天然色素，是一種花色昔類物質，具有提高機體免疫力、維持血管正常滲透壓、改善心肌營養(yǎng)等功效。胚芽中還含有豐富的亞油酸，堅持食用，可以增強記憶力，具有解除疲勞，對心臟、神經(jīng)、皮膚和血管疾病有輔助療效。
“正是由于這些保健功效，讓黑小麥的市場收購價格比普通小麥翻了一倍還多，6月份農(nóng)場收獲的4萬余斤黑小麥，預計能夠帶來12萬元的收益。”聊起黑小麥，李國斌越說越興奮，“2018年，農(nóng)場在青島農(nóng)業(yè)大學王建林教授團隊的指導幫助下，首次引種黑色有機小麥就達到了每畝700多斤的產(chǎn)量，今年農(nóng)場擴大了黑小麥的種植規(guī)模，同樣是喜獲豐收。”
在李國斌的農(nóng)場里，不僅黑小麥受歡迎，黑小麥秸稈也成了“寶貝”。李國斌通過穗莖兼收機將秸稈分離出來，再用秸稈粉碎機粉碎后通過高溫發(fā)酵制成青貯飼料。這種青貯飼料蛋白質含量豐富，富含多種維生素，適口性好，牛吃了不容易生病，儲存起來也方便。
“用秸稈制成的青貯飼料喂牛，農(nóng)場里的牛鴨糞便經(jīng)過多層發(fā)酵處理后變身有機肥還田，大大增加了土壤的有機質。農(nóng)場每年自產(chǎn)的80多噸有機肥，至少可以節(jié)省2萬多元，而且用有機肥種出來的黑小麥產(chǎn)量更高、質量更好，更受買家青睞。”李國斌說。
就這樣，國斌農(nóng)場形成了一個簡單的“生態(tài)循環(huán)圈”，在實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏的同時，還為周邊村民優(yōu)化傳統(tǒng)種植模式起到了良好的示范作用。李國斌坦言：“現(xiàn)在，越來越多的村民開始興辦家庭農(nóng)場，也有很多村民到我們這兒來取經(jīng)，希望農(nóng)場的這種運營模式能夠幫助村民們走上致富路。”任紹琛 記者 呂兵兵
返回頂部