2020-08-28 17:58:15
戶外驕陽似火，田林縣浪平鎮(zhèn)姬松茸種植大棚內(nèi)卻濕氣十足。“去年我家5個大棚產(chǎn)菇23噸，獲得純利潤7.72萬元，以前想都不敢想的事，現(xiàn)在越干越有勁。”8月22日，浪平村村民吳金菊說，搭建一個姬松茸大棚原本需投入3.8萬元，在政府的扶持下，只需投1萬元就可認領(lǐng)大棚進行種植。
田林縣全境是山地，平地極少。其中，浪平鎮(zhèn)石山面積占70%，人均耕地不足兩分，15個村石漠化嚴重，村民曾嘗試種植多種經(jīng)濟作物，但收效甚微。“在詳細分析本地地形、氣候、土壤等因素的基礎(chǔ)上，我們到云南、貴州等地考察、調(diào)研，選擇發(fā)展姬松茸這一短平快的立體種植項目。”該鎮(zhèn)黨委書記蔣正波說。
姬松茸生長對濕度、溫度等條件要求較高。為降低種植風險，2018年，浪平村黨支部書記陳明權(quán)決定先行先試，做村民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的探路人。他積極聯(lián)系農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)并獲得技術(shù)支持，帶領(lǐng)村民用竹子搭建55個簡易大棚，制作菇床，種下了姬松茸。“沒有泥土，我們就從石縫中淘，混進發(fā)酵的甘蔗渣、牛糞，配制姬松茸成長的‘沃土’。”他說。
試種第一年，一個菌棚就帶來了4.7萬元的收益。人工栽培姬松茸成功的消息，讓當?shù)馗刹總涓姓駣^，但發(fā)展該項產(chǎn)業(yè)不僅需要資金、技術(shù)，還要有穩(wěn)定的銷售渠道。全鎮(zhèn)統(tǒng)籌人才、資金、產(chǎn)業(yè)資源，采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的方式，在大石山間架起層層菇床，打造連片姬松茸產(chǎn)業(yè)基地。
然而多數(shù)村民卻無動于衷。“活了大半輩子，從沒見過姬松茸，也不知道它有什么用。”鎮(zhèn)領(lǐng)導、村干部上門動員不下20次，弄陽村村民吳松霖卻不愿種植。蔣正波沒有氣餒，他帶領(lǐng)村干部、黨員進村入戶介紹姬松茸的食用、藥用價值，并推廣成功的種植技術(shù)、經(jīng)驗。
吳松霖看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，鼓起勇氣種植10個大棚。他說：“姬松茸一年大概可以產(chǎn)菇8批，截至8月22日，我的大棚今年產(chǎn)菇2批，共1.25萬公斤，獲利5萬元。”通過示范帶動，姬松茸慢慢被村民熟知，群眾生產(chǎn)熱情高漲。目前，該項產(chǎn)業(yè)不僅幫助浪平村、塘合村等3個村子脫貧摘帽，還為1100多戶農(nóng)戶解決了就業(yè)問題。
在浪平鎮(zhèn)浪平村、塘合村等姬松茸產(chǎn)業(yè)基地，448個菌棚見縫插針地散落在石山間。一個棚占地不過0.5畝，卻可架起6層、12排菇床，松軟的土層“吐露”出朵朵圓潤飽滿的姬松茸。“姬松茸喜歡濕潤的環(huán)境，但又不能泡在水里，我們不斷完善大棚、菇床等設施。”在總結(jié)經(jīng)驗時，陳明權(quán)說，用竹子搭建懸空的大棚，解決了石山土地平整成本高和姬松茸被雨水浸泡的問題。
一臺8K超高清攝像機，正對著浪平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基地里的菇架，視頻連線的另一端，遠在南寧的廣西農(nóng)業(yè)科學院微生物研究所專家韓美麗正通過“5G+8K”智慧農(nóng)業(yè)平臺，仔細查看生長中的姬松茸。“最近菇床上飛蟲、霉菌較多，發(fā)生連片死菇現(xiàn)象，請問該如何解決？”面對農(nóng)戶的求助，韓美麗根據(jù)棚內(nèi)情況、生長階段以及姬松茸上的紋路，逐一提出解決方案。
該縣與中國電信運營商開展合作，探索在浪平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基地搭建5G臨時體驗區(qū)，讓大山深處的種植戶可以通過遠程視頻方式，得到農(nóng)業(yè)技術(shù)專家的指導，并嘗試通過智慧農(nóng)業(yè)平臺直播姬松茸生長過程，以傳播、社交促進產(chǎn)品銷售。
姬松茸為石山區(qū)群眾撐開了“致富傘”，該縣主要領(lǐng)導深入產(chǎn)業(yè)基地調(diào)研并總結(jié)經(jīng)驗，推廣龍頭企業(yè)、村集體、農(nóng)戶共同生產(chǎn)經(jīng)營的模式，確保項目資金來源，激發(fā)貧困戶內(nèi)生動力。目前，全縣計劃建立760個姬松茸種植大棚，已建成549個，形成年產(chǎn)3800噸姬松茸的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，輻射帶動浪平鎮(zhèn)、平塘鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的貧困群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)增收。
姬松茸采摘后需迅速清理并送往加工廠，才能保留較高的營養(yǎng)價值和口感。今年來，該縣加大扶貧產(chǎn)業(yè)用電服務力度，為5個姬松茸集中加工基地新裝5臺容量為50千伏安的變壓器，配套建設菌菇加工扶貧車間，打造姬松茸“采摘-清洗-加工”產(chǎn)業(yè)鏈，不僅為群眾增加就業(yè)崗位，還進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值。作者：本報記者 凌聰 實習生 何彩貝 通訊員 張雄森
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