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初秋時節(jié)，美麗的嘉陵江畔響起了悠揚(yáng)的“椒香情歌”。9月11日，“椒香輝映攜手共贏”韓城大紅袍花椒以及系列產(chǎn)品專場推介會在重慶市渝中區(qū)霧都賓館隆重舉行。

今年，韓城花椒又獲豐收，漫山遍野的花椒飽含著20萬椒農(nóng)的希望。然而，受新冠肺炎疫情及市場因素等影響，花椒銷售遇到了價格回落、市場低迷的狀況。為進(jìn)一步拓展椒農(nóng)的增收空間，把韓城花椒產(chǎn)業(yè)做得更強(qiáng)、產(chǎn)品賣得更遠(yuǎn)，韓城市委、市政府把目光再次聚焦到了重慶。

如今，韓城市成功打造了首個國家級花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，還有國家級龍頭企業(yè)2家，省級龍頭企業(yè)3家，先后研制出了花椒芽菜、花椒啤酒、花椒酸奶、花椒鍋巴、花椒香精、椒目仁油等數(shù)100余種花椒衍生品。另外，韓城市全力推動花椒與旅游、貿(mào)易融合發(fā)展，深入挖掘花椒文化，積極發(fā)展全域旅游，致力推動花椒從“一產(chǎn)”向著“三產(chǎn)”融合發(fā)展的“第六產(chǎn)業(yè)”方向邁進(jìn)。

在推介會上，陜西為康食品科技有限公司、重慶湘萃源食品有限公司、韓城市宏達(dá)香料有限公司、重慶市曾花椒商貿(mào)有限公司等多家公司現(xiàn)場簽訂總價值9200萬元的花椒購銷加工合同。同時，韓城市人民政府分別與重慶火鍋產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、重慶江湖菜發(fā)展促進(jìn)會簽訂合作共建韓城花椒基地戰(zhàn)略協(xié)議。（記者 吳永剛）