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石榴儲藏有啥好辦法

2020-09-16 15:42:37   

1、掛藏:用于掛藏的果實,在采收時就應(yīng)留一段果梗,用細(xì)繩綁縛成串,懸掛于陰涼的房屋里?;蛘哂脠蠹垺⑺芰媳∧ぐ?,掛在溫、濕度變化小的室內(nèi),可貯至春節(jié)前后。若貯藏石榴則需提前半個月采收,過熟的石榴掛藏易發(fā)生腐爛。

2、堆藏:選擇通風(fēng)陰涼的空房子,打掃干凈,適當(dāng)灑水,以保持室內(nèi)清潔濕潤,然后在地上鋪5-6厘米厚的稻草,其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15-20天翻堆檢查一次,剔除爛果并更換墊草。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前,要用清水洗凈果皮,預(yù)冷。

3、缸、罐藏:把壇罐之類容器沖洗干凈,然后在其底部鋪上一層含水5%的濕沙,厚5-6厘米,中央豎一秫秸把子或竹制圓筒,以利換氣。在秫秸把子或竹制圓筒四周擺放石榴,直至裝到離罐口5-6厘米時再用濕沙蓋實,壇口或缸口用塑料薄膜封口、扎緊。貯后1個月檢查一次,如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。

4、袋藏:將預(yù)冷并經(jīng)殺菌劑處理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷涼的室內(nèi)。用此法貯藏140天,石榴果實仍新鮮如初。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實用塑料袋單果包裝,這種果實在3℃-4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。

5、挖溝 選地勢平坦、陰涼、清潔處挖貯藏溝。溝深80厘米、寬70厘米,長度根據(jù)貯藏數(shù)量而定。果實采收前3-5天,挖貯藏溝,白天用草苫將溝口蓋嚴(yán),夜間揭開,使溝內(nèi)溫度和夜間低溫基本一致,即可采收、裝袋入溝貯藏。

貯藏前期,白天用草苫覆蓋溝口,夜間揭開,使貯藏溝內(nèi)的溫度控制在2℃-3℃為宜。貯藏中期,隨自然溫度不斷降低,當(dāng)貯藏溝內(nèi)溫度降至0℃時,把塑料袋口扎緊,筐或箱封蓋,并用2-3層草苫將貯藏溝蓋嚴(yán),呈封閉狀態(tài),每個月檢查一次。貯藏后期,3月上中旬氣溫回升,溝內(nèi)貯藏溫度升至3℃以上時,再恢復(fù)貯藏前期的管理,利用夜間的自然低溫,降低貯藏溝內(nèi)的溫度,延長貯藏期。本貯藏法簡便、易行,可使石榴果實貯藏到翌年4月底-5月上旬,果實新鮮如初,好果率達(dá)92%以上。

張玨

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