2020-09-22 09:55:00
近日，四川省瀘州市納溪區(qū)豐樂鎮(zhèn)皂角村黑山羊養(yǎng)殖大戶陳洪陽告訴筆者：“我年出欄黑山羊只有200多頭，但比同樣規(guī)模的養(yǎng)羊戶多賺20萬元，這要歸功于兩訣竅：自繁散養(yǎng)和原味直銷。”
自繁散養(yǎng)——
節(jié)支增收4萬元
2014年秋，陳洪陽在皂角村引進(jìn)80頭瀘州本地黑山羊種羊，堅持自繁散養(yǎng)。除安裝自動飲水器外，黑山羊的“臥室”離地面2米高，且全用木條鋪成網(wǎng)格狀，讓黑山羊糞尿從網(wǎng)格中漏下，方便清除、集中處理。他的這種自繁散養(yǎng)模式，在確保黑山羊健康生長的同時，每頭成本也小得多。
陳洪陽算了一筆賬：黑山羊出生到滿月斷奶可以長到10多斤，1頭售價500多元。除去飼養(yǎng)人工、疫苗、精料等成本300余元，比在外面購買小山羊減少支出200元。一年下來，陳洪陽出欄的200余頭黑山羊就可減支增收4萬余元。
換個賣法——
一只多賣800元
2018年9月，陳洪陽的黑山羊到了出售期。按照當(dāng)時的市場行情，一只50公斤重的活體羊最高賣2000元，而羊肉湯鍋店所賣的羊肉價格在160-180元/公斤。看到巨大的差價，他想，自己為啥不將黑山羊也熬制成湯鍋出售呢？于是，他聯(lián)系了一家專門從事鮮食食品加工的生產(chǎn)廠家，將自己屠宰后的黑山羊送到食品廠原味熬制。除了在微信朋友圈銷售外，陳洪陽也通過淘寶網(wǎng)店等渠道進(jìn)行銷售。
陳洪陽介紹，一頭50公斤重的黑山羊加工熬制成原味羊肉湯鍋可賣3200元，比賣活體山羊多賣1200元。除去人工和加工、銷售等成本，實際比賣活體山羊每頭至少要多賣800元。
2019年，陳洪陽的200余頭黑山羊賣了70多萬元，比賣活體山羊多了16萬多元，加上自繁自育節(jié)省的4萬元，一年下來，陳洪陽的200頭黑山羊要比同規(guī)模的養(yǎng)殖戶多賺20萬元。（周超文）
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