2020-09-22 14:11:57
秋雨霏霏，露水灑在茶樹(shù)上，葉芽更加翠綠肥壯。9月16日，張星顯走進(jìn)南鄭區(qū)牟家壩鎮(zhèn)秧田村茶園，見(jiàn)到了30年前和他一起繁育無(wú)性系茶苗的嚴(yán)志國(guó)，“當(dāng)年他們4個(gè)農(nóng)民，總共栽植良種母本園5畝，開(kāi)創(chuàng)了漢中無(wú)性系茶園先河。”
張星顯（右一）和嚴(yán)志國(guó)在察看無(wú)性系茶苗長(zhǎng)勢(shì)。
1984年7月，從安康農(nóng)校畢業(yè)的張星顯，被分配到西鄉(xiāng)縣茶葉試驗(yàn)站、茶葉生產(chǎn)辦公室工作；1989年4月調(diào)到漢中市農(nóng)技中心茶技站，主要從事茶樹(shù)栽培、茶葉加工和技術(shù)推廣。
“漢中茶葉有3000多年歷史，但都是靠傳統(tǒng)種子繁殖建園，效益低下。要想改變現(xiàn)狀，無(wú)性系繁育才有好的前景。”張星顯說(shuō)，無(wú)性系繁育茶園產(chǎn)量高、品質(zhì)好，發(fā)芽整齊，芽頭肥壯，大小均勻，優(yōu)良純度有保障，被業(yè)界稱為茶樹(shù)種植的“革命”。
1990年，張星顯調(diào)運(yùn)東風(fēng)大卡車(chē)，從漢中市政府出發(fā)，到四川茶葉研究所引進(jìn)無(wú)性系茶苗，把茶苗拉到南鄭區(qū)牟家壩鎮(zhèn)秧田村，安排給當(dāng)?shù)貒?yán)志國(guó)等4個(gè)農(nóng)民繁育，從“放線、規(guī)劃、栽苗、澆水”，張星顯全程駐村指導(dǎo)，當(dāng)寶貝一樣繁育，建起5畝無(wú)性系良種母本園。
經(jīng)過(guò)多年培育，現(xiàn)在漢中市已經(jīng)發(fā)展良種母本園1000多畝，而且每年以5萬(wàn)畝速度擴(kuò)張新建茶園。全市130萬(wàn)畝茶園，有一半做了無(wú)性系改良，該技術(shù)還推廣到四川、甘肅周邊地區(qū)，產(chǎn)生了豐碩成果。就在記者采訪的當(dāng)天，就有甘肅茶商到嚴(yán)志國(guó)家里采購(gòu)平陽(yáng)特早插穗。
張星顯在察看無(wú)性系良種茶苗長(zhǎng)勢(shì)。
上世紀(jì)八九十年代初，漢中茶葉生產(chǎn)工藝落后，“手工炒茶，手掌燙起泡，效率低，還不衛(wèi)生。”張星顯就把先進(jìn)制茶機(jī)械引入漢中，使茶葉生產(chǎn)逐漸走向全自動(dòng)機(jī)械化制茶工藝。
“那個(gè)時(shí)候，茶農(nóng)也不注重包裝，茶制出來(lái)之后就用舊報(bào)紙或者5分錢(qián)一個(gè)的白塑料袋一包，再好的茶也賣(mài)不上價(jià)。”張星顯又推廣茶葉包裝，從簡(jiǎn)易紙袋、復(fù)合袋到鐵盒，再到精美的紙禮盒、錫罐包裝，讓漢中茶葉身價(jià)倍增。
2007年漢中市成立茶產(chǎn)業(yè)辦公室，張星顯當(dāng)上了新任主任。上任伊始，張星顯主動(dòng)挑起全市茶葉品牌整合的具體重任。將原來(lái)20多個(gè)品牌整合成漢中仙毫一個(gè)品牌，并獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
為了提高產(chǎn)品知名度，每年組團(tuán)參加國(guó)際國(guó)內(nèi)茶博會(huì)、推介會(huì)。從展臺(tái)搭建到會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)服務(wù)，張星顯都事必躬親。2013年，漢中仙毫獲得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)綠茶類金獎(jiǎng)；2017年，在中國(guó)（杭州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上“漢中仙毫”獲得“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。2020年，漢中仙毫品牌價(jià)值達(dá)到29.34億元。
張星顯從未間斷過(guò)學(xué)習(xí)，他先后拿到了函授大專、本科文憑，在西北農(nóng)林科技大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)期間，一邊工作一邊學(xué)習(xí)，完成了該校農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)業(yè)，他以所學(xué)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，成為茶界翹楚。
張星顯先后主持完成中、省、市重大茶葉科研項(xiàng)目10余項(xiàng)。獲得省級(jí)科技進(jìn)步二等件2個(gè)、三等獎(jiǎng)1個(gè)、市級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)5個(gè)，發(fā)表論文20余篇，撰寫(xiě)了《漢中茶科技》《漢中茶文化》《陜西茶資源與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)研究》三部著作。
張星顯先后被評(píng)為漢中市有突出貢獻(xiàn)拔尖人才，省三五人才，漢中市十大科技帶頭人，新中國(guó)成立60周年茶事功勛人物等殊榮。
36年茶耕不輟，漢中茶區(qū)到處都留下張星顯的身影。2019年，他從領(lǐng)導(dǎo)崗位退下來(lái)，又奔走在企業(yè)和茶園，繼續(xù)去傳授茶技術(shù)，培養(yǎng)新茶人。
（記者 姚遠(yuǎn)）
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