2020-10-09 16:24:03
在崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)上海曉漢果蔬專業(yè)合作社的葡萄大棚中，一串串碧綠如玉的葡萄已經(jīng)豐收，碩大的果實飽滿發(fā)亮，乍一看不像是真的水果，顏值高到幾乎如同工藝品一般。這種葡萄，在日本被稱為“晴王”，個大味甜價格極為昂貴。如今，它在崇明試種成功，不僅價格相比“晴王”便宜一大截，而且品質(zhì)也非常接近。
日本“晴王”葡萄，是葡萄界的“愛馬仕”，來自被稱為“晴天之國”的日本岡山縣。在日本，一串“晴王”能賣到12960日元，折合人民幣大約840元。而在上海曉漢果蔬專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人黃漢昌告訴記者，崇明版的“晴王”20元一斤，一盒也就100多元錢，老百姓肯定吃得起。
黃漢昌說，其實這種葡萄應(yīng)該叫“陽光玫瑰”，近年來在“葡萄界”頗為流行，各地均有種植，日本產(chǎn)的叫“晴王”，公認(rèn)品質(zhì)最高、名氣最大。崇明版“陽光玫瑰”味道如何？和“晴王”有何差別？據(jù)說其實差別很小，黃漢昌果園里的葡萄，甜度進入10月就可以達(dá)到20。第一次吃“陽光玫瑰”，是一種驚艷的體驗，入口是蕾絲提子的口感，然后一股花香在口中爆開，帶著葡萄特有的甜味，令人回味無窮。
黃漢昌說，過去“陽光玫瑰”品種在上海市場上非常少見，而這兩年這個品種的葡萄在全國各地都有種植。他的合作社經(jīng)過5年多的培育，今年實現(xiàn)了“陽光玫瑰”葡萄本地化大規(guī)模種植。70余畝“陽光玫瑰”葡萄，每畝產(chǎn)出1000斤左右?，F(xiàn)在正值葡萄上市期，可把黃漢昌給忙壞了，每天要迎來送往島內(nèi)外紛至沓來的采摘客，20元一斤的采摘價讓游客滿載而歸。
走進葡萄大棚，一串串葡萄被袋子套住，靜靜地掛在那兒，黃漢昌向記者介紹，晴王葡萄采用的是一枝一束的種植方法，這種種植方法，能給予枝上唯一一束葡萄最多養(yǎng)分，培植出的葡萄甜度高、品質(zhì)好，用專業(yè)套袋進行保護直至成熟，減少病蟲危害，讓葡萄更加綠色安全。
“崇明氣候溫暖、日照充足，弱堿性沙壤土適合于葡萄種植，養(yǎng)出的水果自然是一等一的好。”黃漢昌自豪地說，他種葡萄是一把好手，附近農(nóng)戶種得都沒他好，稱他為“葡萄師傅”。
黃漢昌出生于1965年，有著三十多年的葡萄種植經(jīng)驗，是個標(biāo)準(zhǔn)的葡萄種植“大戶”。1988年，他去市區(qū)農(nóng)科院進修，用兩年的時間學(xué)習(xí)了專業(yè)的種植技能?；氐郊亦l(xiāng)后，便一頭扎進了葡萄種植基地。
幾年前，黃漢昌從浙江引進了一棵“陽光玫瑰”葡萄苗，通過嫁接后，在崇明進行本地化試種。然而，要嫁接并不容易。掛果太高、溫度不對等原因?qū)е路N出了僵果，黃漢昌不斷調(diào)整苗木嫁接的配方，終于在前年試種成功，推出后便受到了廣大市民的歡迎。
今年，上海曉漢果蔬專業(yè)合作社擴大了“陽光玫瑰”的種植面積，占到了整個基地的80%左右。“我這邊也有其他品種，但這個品種好吃、賣得好，就慢慢縮減了其他品種的面積。”黃漢昌說，今年基地量產(chǎn)“陽光玫瑰”葡萄約可達(dá)到200噸。
“開始兩年沒有成功的時候真是苦，收入都沒有了，但我還是熬過來了。”黃漢昌說，新品種葡萄的試種成功極大提升了農(nóng)業(yè)附加值，來他這里采購采摘的客人絡(luò)繹不絕，而他也順勢開設(shè)了民宿，日子過得越來越紅火。
如今國內(nèi)種植“陽光玫瑰”的農(nóng)戶越來越多，黃漢昌也有了危機感。他下一步將會繼續(xù)鉆研，設(shè)法提升葡萄的品質(zhì)，這樣才能在競爭中脫穎而出。“晴王是我的目標(biāo)，希望能種出超越它的葡萄，讓大家都知道，上海也能種出最好的葡萄。”
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