2020-10-23 16:33:17
香蕉、荔枝、芒果是我國(guó)南方三大優(yōu)勢(shì)果樹(shù)品種，主要分布在海南、廣東、廣西、云南、福建等省區(qū)，種植面積1700余萬(wàn)畝，面積大，產(chǎn)值高，是熱帶、南亞熱帶地區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要抓手。但熱帶果樹(shù)生產(chǎn)大肥大藥現(xiàn)象十分普遍，耕地用養(yǎng)失調(diào)，化肥過(guò)量施用，肥料浪費(fèi)嚴(yán)重；農(nóng)藥噴施次數(shù)多、亂混亂配、用量大，殺蟲(chóng)劑、殺菌劑過(guò)量施用尤其突出。
為進(jìn)一步推動(dòng)三大優(yōu)勢(shì)水果提質(zhì)增效綠色生產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)技中心在國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“熱帶果樹(shù)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成與應(yīng)用”項(xiàng)目支持下，組織海南、廣東、廣西、云南、福建等省區(qū)土肥、植保技術(shù)推廣部門(mén)，實(shí)施“熱帶果樹(shù)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)示范”課題，緊緊圍繞化肥農(nóng)藥使用量“零增長(zhǎng)”目標(biāo)，在香蕉、荔枝、芒果等化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成課題研究的基礎(chǔ)上，選擇技術(shù)相對(duì)成熟、減施增效效果突出、農(nóng)民群眾易于接受的技術(shù)開(kāi)展技術(shù)集成和示范推廣，廣泛開(kāi)展培訓(xùn)、宣傳和技術(shù)指導(dǎo)，推進(jìn)香蕉、荔枝、芒果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式應(yīng)用，推動(dòng)熱帶果樹(shù)產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
三年來(lái)，課題明確任務(wù)目標(biāo)、實(shí)施內(nèi)容和保障措施，在抓好項(xiàng)目試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上，注重推廣應(yīng)用，在肥料方面開(kāi)展了測(cè)土配方施肥、水肥一體化、有機(jī)肥替代、果園綠肥生草覆蓋、新型高效肥料等技術(shù)對(duì)比示范，探索最佳的減施增效施肥方式和肥料類型；在農(nóng)藥方面，開(kāi)展了病蟲(chóng)精準(zhǔn)測(cè)報(bào)、高效低毒農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、綠色防控技術(shù)示范等工作，強(qiáng)化效果監(jiān)測(cè)。一是集成了一批減施增效技術(shù)模式。先后篩選、優(yōu)化香蕉、荔枝、芒果化肥農(nóng)藥減施增效關(guān)鍵技術(shù)9項(xiàng)，篩選出專業(yè)新型化肥產(chǎn)品和農(nóng)藥產(chǎn)品10個(gè)；建立了芒果健身栽培控害＋準(zhǔn)確測(cè)報(bào)＋精準(zhǔn)施藥“一噴三省”+有機(jī)肥替代減量＋配方施肥等化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式11項(xiàng)。通過(guò)技術(shù)試驗(yàn)示范、培訓(xùn)指導(dǎo)和宣傳輻射，帶動(dòng)熱帶果樹(shù)產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用。二是有效提高了化肥農(nóng)藥利用效率。和農(nóng)戶常規(guī)相比，采用化肥農(nóng)藥減施增效新技術(shù)新模式，化肥（氮肥）利用率提高13.1個(gè)百分點(diǎn)，平均減施化肥25.2％，農(nóng)藥利用率提高12.0個(gè)百分點(diǎn)，平均減施農(nóng)藥35.1％，實(shí)現(xiàn)平均增產(chǎn)3.01％。三是廣泛開(kāi)展了技術(shù)培訓(xùn)和宣傳推廣。初步構(gòu)建了“推廣主力軍＋科研特種兵＋企業(yè)別動(dòng)隊(duì)＋社會(huì)化服務(wù)組織和新型經(jīng)營(yíng)主體作業(yè)面”的多層次、多主體、全方位的“一主多元”推廣體系，累計(jì)培訓(xùn)技術(shù)員2386名，帶動(dòng)新型農(nóng)民、企業(yè)、經(jīng)銷人員等5.4萬(wàn)人次，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)72場(chǎng)次、觀摩40多次，發(fā)放技術(shù)明白紙、病蟲(chóng)情報(bào)4萬(wàn)余份。四是促進(jìn)熱帶果樹(shù)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效綠色發(fā)展。強(qiáng)化綠色生態(tài)、提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用，指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)信息化技術(shù)，建立熱帶果樹(shù)種植信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從種到收全過(guò)程可監(jiān)控、可操作、可追溯，逐步實(shí)現(xiàn)種植規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品商品化、銷售品牌化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式，有力促進(jìn)了果農(nóng)增收、推動(dòng)了熱帶果業(yè)綠色發(fā)展。
案例一：福建“一減（一調(diào)）二增”化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式成效顯著
圍繞福建省香蕉、芒果、荔枝生產(chǎn)現(xiàn)狀，結(jié)合實(shí)際需求，子課題承擔(dān)單位福建省農(nóng)田建設(shè)與土壤肥料技術(shù)總站集成創(chuàng)新“一減（一調(diào)）二增”的化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式。
在“減肥”方面，“一減”即底肥減量，果樹(shù)采果后底肥以有機(jī)肥為主或配施少量化肥，和農(nóng)民常規(guī)相比，可減少底肥中化學(xué)肥料30％-40％；“一調(diào)”即調(diào)整追肥氮磷鉀配比，按照測(cè)土配方施肥結(jié)果，以專用配方肥代替普通復(fù)合肥，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期采取增氮磷減鉀，生殖生長(zhǎng)期采取增鉀減氮磷策略，與常規(guī)方式相比實(shí)現(xiàn)“減肥”5％-10％；“二增”即增施有機(jī)肥、增加綠肥覆蓋，在增施有機(jī)肥基礎(chǔ)上，于每年9-10月，在具有灌溉條件果園撒播紫云英，第4年即可成長(zhǎng)為果園優(yōu)勢(shì)草種；在水資源欠缺果園，撒播耐旱性較強(qiáng)的毛苕子、觀葉紫花苕子或箭筈豌豆，撒前除草、松土翻耕，防止種子裸露地表。每年5-9月，果園實(shí)行自然生草，以匍匐型、淺根系生草為主。當(dāng)草的高度達(dá)到30厘米以上時(shí)進(jìn)行刈割，留草高度為8-10厘米，每年除草3-4次，刈割后的草翻壓或覆蓋回園。
在減藥方面，“一減”即生草覆蓋減雜草，通過(guò)“冬季種植紫云英等綠肥、夏季自然生草”周年覆蓋模式，防止水土流失和提高土壤肥力，改善果園生態(tài)環(huán)境與生物多樣性，為草蛉、瓢蟲(chóng)、赤眼蜂等天敵生物提供良好的生存環(huán)境，發(fā)揮天敵自然控害作用，減輕病蟲(chóng)害發(fā)生危害和減少除草劑等化學(xué)農(nóng)藥的使用。從近年示范情況來(lái)看，基本可以避免除草劑使用。“二增”即增加物理防控和增加生物農(nóng)藥用量，在果樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)，按照每畝40-60塊標(biāo)準(zhǔn)，在植株中上部棋盤(pán)式均勻放置黃板，黃板約20天更換1次。按照每畝20-30個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在果園棋盤(pán)式均勻安裝誘蟲(chóng)殺蟲(chóng)燈，根據(jù)誘蟲(chóng)殺蟲(chóng)燈的使用年限一般5年更換1次。在芒果、香蕉上進(jìn)行果實(shí)套袋。利用生物活體（真菌，細(xì)菌，昆蟲(chóng)病毒，轉(zhuǎn)基因生物等）或其代謝產(chǎn)物，針對(duì)有害生物噴施生物農(nóng)藥或抑制制劑。
從專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)效果來(lái)看，“一減（一調(diào)）二增”的“減肥”減藥技術(shù)模式在香蕉、芒果、荔枝上均取得了顯著減施效果。在華安縣建設(shè)了香蕉減施增效技術(shù)核心示范區(qū)160畝，品種為臺(tái)蕉2號(hào)，示范區(qū)化肥用量每畝96.7公斤，農(nóng)藥使用量每畝325克，平均畝產(chǎn)3300公斤，與農(nóng)民常規(guī)相比，化肥農(nóng)藥減施28.6％和37.5％，增產(chǎn)4.17％。在東山縣建設(shè)了芒果減施增效技術(shù)核心示范區(qū)100畝，品種為愛(ài)文，與農(nóng)民常規(guī)方式相比，示范區(qū)化肥用量每畝51.3公斤，減量25.4％；農(nóng)藥用量每畝143克，減量36.4％；平均畝產(chǎn)1212.5公斤，增產(chǎn)3.9％。在詔安縣、龍海市等農(nóng)場(chǎng)，建設(shè)了烏葉、妃子笑等荔枝減施增效技術(shù)核心示范區(qū)，與農(nóng)民常規(guī)方式相比，示范區(qū)化肥減施25％以上，農(nóng)藥減施35％以上，平均增產(chǎn)1000公斤，增產(chǎn)5％。
案例二：荔枝三代水肥藥一體化系統(tǒng)更新?lián)Q代 效果不斷升級(jí)
針對(duì)荔枝施肥施藥費(fèi)工費(fèi)時(shí)問(wèn)題，全國(guó)農(nóng)技中心組織中灌潤(rùn)茵節(jié)水設(shè)備有限公司、廣東省農(nóng)科院植保所、廣東省耕地肥料總站、高州市農(nóng)技中心等單位，開(kāi)展協(xié)作攻關(guān)，設(shè)計(jì)研發(fā)并推廣應(yīng)用了荔枝水肥藥一體化系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要由首部、管網(wǎng)和噴嘴等部件組成，可根據(jù)管道工作壓力切換灌溉、施肥和噴藥功能。管道工作壓力為1公斤時(shí)，噴嘴出水方式為滴灌，可進(jìn)行灌溉和施肥。管道工作壓力為4-8公斤時(shí)，為噴霧出水，可進(jìn)行噴藥。
荔枝樹(shù)體高大，葉層濃密，研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)水肥藥一體化系統(tǒng)的管網(wǎng)布設(shè)和噴嘴結(jié)構(gòu)進(jìn)行多次調(diào)整和優(yōu)化，先后形成三代水肥藥一體化系統(tǒng)。其中第一代系統(tǒng)管網(wǎng)布設(shè)方式為樹(shù)冠內(nèi)堂纏繞式，噴嘴口徑1.5毫米，工作壓力5公斤。該代系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)是霧化效果好，樹(shù)冠內(nèi)堂噴霧較均勻，霧滴中徑約100微米。但管網(wǎng)因纏繞樹(shù)枝會(huì)影響修剪和摘果等農(nóng)事操作，此外噴嘴口徑過(guò)大，導(dǎo)致耗水較多。第二代系統(tǒng)管網(wǎng)布設(shè)由纏繞式改為直立式，噴嘴口徑縮小至1.2毫米，工作壓力仍為5公斤。該系統(tǒng)在避免影響農(nóng)事操作基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了樹(shù)冠內(nèi)堂均勻噴霧，但外層葉片霧滴分布不均勻、用水量較大。第三代荔枝水肥藥一體化系統(tǒng)進(jìn)一步縮小噴嘴口徑至0.3毫米-0.4毫米，增加了樹(shù)冠外層的管網(wǎng)長(zhǎng)度，噴嘴噴霧的方向由水平調(diào)整至自下而上，并增加管道工作壓力至8公斤，使霧滴中徑小于80微米，每噴頭每分鐘用水約0.27升。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，水肥藥一體化系統(tǒng)施藥防控荔枝病蟲(chóng)害時(shí)，按每畝20株樹(shù)，每株樹(shù)布設(shè)30個(gè)噴嘴（樹(shù)冠直徑4米-5米）計(jì)算，施藥1分鐘，即可滿足防控需求，每畝用水量為162升；而常規(guī)施藥方法，每畝施藥時(shí)間為30-40分鐘，每畝用水量約為150升。結(jié)果表明，第三代荔枝水肥藥一體化系統(tǒng)，在用水量相差不大的情況下，可比常規(guī)施藥方法節(jié)省97％的用工時(shí)間，且更加均勻。農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者 顏旭
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