2020-10-30 11:06:17
油料所創(chuàng)制的四季油菜花海定制技術(shù)，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)在一年四季非極端低溫下的任何季節(jié)或月份開花，并能夠?qū)崿F(xiàn)按照“規(guī)定”時間開花，具有較好的景觀效果，讓游客們隨時都能觀賞到美麗的油菜花。圖為江西婺源利用該技術(shù)打造的秋季景觀油菜花海?！⊥跗G萍 攝
近日，記者從“科技創(chuàng)新引領(lǐng)油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會上了解到，中國農(nóng)科院油料所在油料種質(zhì)資源與功能基因挖掘利用、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高油抗病育種、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、脂質(zhì)營養(yǎng)與產(chǎn)品創(chuàng)制等研究領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了理論、技術(shù)、產(chǎn)品鏈?zhǔn)絼?chuàng)新，科技成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)、國際合作和平臺建設(shè)等全面發(fā)展，有力支撐了我國油料科技創(chuàng)新能力躍居世界第一方陣前列，顯著提升了我國食用油供給水平和質(zhì)量，為維護國家食用油安全、服務(wù)“三農(nóng)”和經(jīng)濟社會發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
從低產(chǎn)到中產(chǎn)、高產(chǎn)再到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，油料生產(chǎn)實現(xiàn)三次跨越
油料是人類三大營養(yǎng)素中油脂與蛋白質(zhì)的主要來源，全國油料常年種植面積約4.5億畝，在國家食物安全和鄉(xiāng)村振興、健康中國戰(zhàn)略中占有十分重要的地位。新中國成立之初，全國食用植物油年產(chǎn)量不足100萬噸，每人每月不足3兩，僅為人體基本需求的15％左右。1960年，為了滿足人民群眾對植物油的需求，中央集中科研力量，批準(zhǔn)組建了中國農(nóng)科院油料所。
“60年來，油料所始終堅持以解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的卡脖子技術(shù)、關(guān)鍵瓶頸為己任，推動我國油料生產(chǎn)從低產(chǎn)到中產(chǎn)、從中產(chǎn)到高產(chǎn)、從高產(chǎn)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的三次跨越。”中國農(nóng)科院油料所所長黃鳳洪介紹說。
20世紀(jì)60、70年代，油料所育成的甘油3號、甘油5號等國內(nèi)首批適于長江流域的甘藍(lán)型油菜品種，推動了我國油菜生產(chǎn)以甘藍(lán)型替代白菜型的物種變革，還攻克了60年代以來制約油菜生產(chǎn)發(fā)展的“花而不實”難題，推動了我國硼肥的施用，有力促進了我國油菜由低產(chǎn)到中產(chǎn)的第一次跨越。
20世紀(jì)80年代，油料所育成的中油821油菜品種，全國累計推廣近2.3億畝，覆蓋了當(dāng)時全國30％以上的油菜面積。研發(fā)的水田三熟油菜高產(chǎn)栽培、兩熟油菜秋發(fā)高產(chǎn)栽培以及菌核病防控等技術(shù)，有力推動了油菜由中產(chǎn)到高產(chǎn)的第二次跨越。到1993年國家取消了長達(dá)40年的食用油限量供給制度。
20世紀(jì)90年代末以來，油料所育成的中雙7號、中油雜2號、中雙9號、中油雜11等系列油菜在全國大面積推廣應(yīng)用，與同期研制的雙低油菜速測技術(shù)、優(yōu)質(zhì)油菜加工技術(shù)、雙低油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系等成果，推動了我國油菜生產(chǎn)從高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的第三次跨越。到2009年，全國油菜優(yōu)質(zhì)化率超過90％，畝產(chǎn)達(dá)到125公斤，單產(chǎn)和總產(chǎn)比90年代末均增長了約25％，并顯著增加了優(yōu)質(zhì)飼料蛋白的供給。
建成世界最大油料作物資源庫，油料科技躋身先進水平
大別山區(qū)是我國重要的花生產(chǎn)區(qū)，20世紀(jì)60年代，青枯病導(dǎo)致當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)嚴(yán)重的花生“死棵”問題。帶著群眾盼望，油料所從1800余份花生品種資源中，鑒定出首個抗青枯病花生品種“協(xié)抗青”。
目前，油料所保存著國內(nèi)外油菜、花生、大豆、芝麻等油料作物種質(zhì)3.5萬余份，建成了世界最大的油料作物種質(zhì)資源庫，成為油料科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性資源。依托這些資源，油料所開展高產(chǎn)、高油、抗病、抗逆、養(yǎng)分高效等優(yōu)異資源的發(fā)掘利用，開辦油菜基因資源“超市”，免費提供給全國育種機構(gòu)利用。
通過聚合優(yōu)異性狀，油料所創(chuàng)制出了一批突破性育種材料，其中含油量達(dá)65.2％的特高油油菜品系Q924，創(chuàng)造了世界油菜含油量的最高紀(jì)錄。在此基礎(chǔ)上，培育出了含油量超過50％的中油雜19、中油39等一批集超高油、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病于一體的適宜機械化生產(chǎn)的油菜新品種和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆、花生、芝麻新品種。
據(jù)介紹，油料所已培育油料品種230余個，油料品種和生產(chǎn)技術(shù)常年應(yīng)用面積4000萬畝，覆蓋全國油菜面積1/3以上。并且通過與加拿大、澳大利亞等國際同行合作，有力推進了我國雙低油菜育種進程。目前，油料所國際合作伙伴遍及“一帶一路”60多個國家和國際組織，與國際知名機構(gòu)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，共建了油菜遺傳改良與利用等14個國際合作平臺。
油料所在國際發(fā)起并領(lǐng)銜油菜、甘藍(lán)、芝麻等作物基因組測序，克隆出一批高油、高產(chǎn)、抗病等重要農(nóng)藝性狀功能基因，揭示了相關(guān)遺傳機理，使我國油料基礎(chǔ)研究趕超了世界先進水平。在油料品質(zhì)檢測、生物毒素檢測等領(lǐng)域，油料所實現(xiàn)技術(shù)反超，研制的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術(shù)，打破了國際壟斷，靈敏度比國際提高了10-50倍，廣泛應(yīng)用于五大類65種農(nóng)產(chǎn)品和食品檢測中。
為油料產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)解決方案，助力鄉(xiāng)村振興與脫貧攻堅
近年來，油料所加強協(xié)同創(chuàng)新和鏈?zhǔn)郊蓜?chuàng)新，引領(lǐng)油料產(chǎn)業(yè)向功能型、效益型、生態(tài)型和三產(chǎn)融合高質(zhì)量發(fā)展新跨越，已建設(shè)松滋、監(jiān)利、武穴、婺源、望江、安康等8個以上綜合示范區(qū)，輻射帶動60個以上重點示范縣和300個以上微觀經(jīng)營主體，促進成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，為油料產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)提供技術(shù)解決方案。
在安徽省望江縣，集成示范油菜品種中油雜19、精量聯(lián)合直播、全營養(yǎng)緩釋專用肥、病蟲草害綠色高效綜合防控、機播機收適度管理、7D功能型菜籽油產(chǎn)地加工等技術(shù)，建立了油菜全產(chǎn)業(yè)鏈綠色高效技術(shù)模式，實現(xiàn)了油菜生產(chǎn)高產(chǎn)、高油、高抗、高品質(zhì)、高營養(yǎng)和高效益，大面積示范每畝綜合效益達(dá)到3600元。
在江西省婺源縣，以功能型菜籽油、功能型油菜苔、油菜花農(nóng)旅融合三大類主導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)為重點，集成多功能油菜新品種、菜油兩用技術(shù)、7D產(chǎn)地加工等關(guān)鍵技術(shù)，全價值鏈挖掘油菜“油”“菜”“花”“蜜”等價值模塊產(chǎn)值，實現(xiàn)了油菜三產(chǎn)融合發(fā)展，使油菜產(chǎn)業(yè)成為婺源經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。
四川省阿壩州7D功能型高原綠色菜籽油“壤巴拉彗科”品牌＋農(nóng)戶＋電商＋民俗文化模式和湖北恩施田鳳坪高山油菜種植與花海打造，促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，帶動了貧困山區(qū)脫貧增收。
受到廣泛關(guān)注的硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”等油菜苔和優(yōu)質(zhì)雙高大豆、高油酸油食兼用花生、葉片專用芝麻、油料功能脂質(zhì)高效制備關(guān)鍵技術(shù)、油料品質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品生物毒素檢測技術(shù)，以及“美農(nóng)”系列多彩觀光油菜、秋季油菜花海景觀、冬季綠肥油菜、觀賞型芝麻、花生等技術(shù)成果，開啟了油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新的增長點和增長極。農(nóng)民日報記者 李麗穎 樂明凱
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