2020-11-03 09:37:19
霜降過后，蘆筍枯黃的植株被漸次割倒，而深藏地下的根莖，則開始“冬眠”，等待下一個花季。
眼前還在田里忙活的人，叫陳勝泰（見圖），曾是甘肅武威市一家企業(yè)的副總經(jīng)理。幾年前，他辭職回村，當(dāng)起了莊稼漢。經(jīng)過幾年摸索，賺了錢的陳勝泰成立種植合作社，領(lǐng)著貧困戶一起致富。
如今，貧困戶都已摘帽，大伙兒說，能有這樣的好結(jié)果，都是陳勝泰種蘆筍種下的“因”。
離開·歸來
民勤縣城西南有個薛百鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有個更名村，村子接著沙漠，日子一度過得很貧苦。
更名村是陳勝泰的家鄉(xiāng)，上世紀(jì)90年代，村里水干風(fēng)起，沙進人退，農(nóng)田鹽堿化，生活、生產(chǎn)條件惡劣。
距更名村不遠處，是民勤縣防沙治沙紀(jì)念館。在紀(jì)念館里，陳勝泰指著展廳里的資料照片說：“你瞅瞅，以前這泛白的鹽堿地能種啥？連根草都不長。”
2005年，陳勝泰大學(xué)畢業(yè)，想在城里扎根。他有技術(shù)、肯吃苦，經(jīng)過幾年努力，買了房，想接父母進城享福。
那是個夏日的午后，陳勝泰回到了家，本打算動員父母進城。沒想到，村里的變化，卻讓有段時間沒回來的他，完全改變了想法——陳勝泰站在村里，遠處還是綿延的沙海，近處卻成了綠油油的農(nóng)田。他聽父親講，村里風(fēng)變小了，村外沙縛住了，還能引水灌溉，莊稼收成變好了。
陳勝泰是農(nóng)學(xué)科班出身，他看好在家鄉(xiāng)種地的前景，當(dāng)年就承包了500畝土地，種下玉米、洋蔥和葵花，“凈利潤30萬元。”家人樂得合不攏嘴，可陳勝泰一算賬，每畝也就賺600元，他盤算：要想提高收入，那就換種類。
引進·改良
陳勝泰是個急性子，剛下定主意，便跑去山東“取經(jīng)”。當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)跟他說，種蘆筍效益好。
“產(chǎn)量咋樣？”
“盛產(chǎn)期，一畝地年產(chǎn)4000斤左右。”
“那能賣多少錢？”
“純利潤能過萬元。”
“是我們的將近20倍！”陳勝泰虛心請教，得知蘆筍是多年生作物，一次種植多年采收，一年產(chǎn)兩茬，春、秋收兩季，食用、藥用價值高，市場潛力大。陳勝泰下定決心，買了夠種40畝地的蘆筍種苗，從山東拉回更名村。
2017年春，陳勝泰將種苗全部栽下。一開始，水土不服，這批種苗習(xí)慣了溫潤的氣候，在干旱的環(huán)境中，長得特別慢。好不容易等到來年出芽，結(jié)果頭茬只產(chǎn)了400斤，“在南方，頭茬要收1000多斤的。”眼瞅著虧本，家人勸陳勝泰挖了蘆筍，種回玉米。
陳勝泰說：“虧錢了，家人動搖在所難免。但我有信心，只要科學(xué)種植，把根莖養(yǎng)大，往后肯定長得好。”周圍人都沒想到，陳勝泰不僅沒有停種蘆筍，反而擴大了種植面積，2019年達到330畝。
為解決蘆筍“水土不服”的問題，陳勝泰選擇自己育苗，增強種苗適應(yīng)性，移栽后能快速生長。有了土生土長的種苗，相比從外地購買，成本降了一大半。他還根據(jù)民勤的氣候環(huán)境，推遲了蘆筍的移栽時間，優(yōu)化水肥管理。“在政府的支持下，配備了整套滴灌節(jié)水設(shè)備。”陳勝泰說，每畝地不僅可節(jié)水35%左右，而且滴灌能夠定點供水，蘆筍長得更好了。
2019年，陳勝泰種的蘆筍，畝產(chǎn)頭茬就超過了600斤。“今年已經(jīng)到了800斤。”陳勝泰說，明年進入盛產(chǎn)期，預(yù)計將穩(wěn)定在1000斤。
蘆筍豐收，勢頭又好，陳勝泰又犯了愁。
眼前·長遠
“種是種出名堂了，可當(dāng)?shù)厥袌霰揪托。J筍價格又偏高，產(chǎn)量多了往哪里賣？”外銷成了新選項。
然而，往外走，一來沒門路，缺乏成熟的銷售渠道；二來民勤的蘆筍沒有基礎(chǔ)，渠道不認(rèn)可。
“種出了好東西，不能爛地里。”陳勝泰決定南下闖市場。他帶了一箱蘆筍到四川成都，在蔬菜批發(fā)市場挨家挨戶推銷。
當(dāng)時，成都市場上，不少商家銷售的都是南方蘆筍。這些蘆筍個頭高，有30厘米。但囿于氣候等原因，陳勝泰的蘆筍只能長到20厘米。商家再一聽是干旱缺水的甘肅民勤種的，根本不相信。陳勝泰跑了一上午，沒有任何收獲。
陳勝泰不死心，決定再試一下，又走進一家商戶。經(jīng)過短暫交流，陳勝泰拿出一根蘆筍，洗干凈后請對方嘗一嘗，“別看個頭，嘗嘗味道，試試口感。”
這一試，竟打開了銷路，陳勝泰拿到了外銷的第一單。他連夜趕回民勤，次日一大早，采收了500多斤鮮蘆筍，空運成都。第三天晌午，商戶打來電話，說蘆筍已全部售完，讓陳勝泰抓緊發(fā)貨，他立馬轉(zhuǎn)賬付貨款。“現(xiàn)在渠道通了，市場有了，今年銷售額83萬元。”陳勝泰說。
民勤常年干旱缺水，晝夜溫差較大，這種氣候限制了蘆筍的產(chǎn)量，卻成了有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢，“高溫低濕，光照充足，可有效避免病蟲害的發(fā)生。”陳勝泰說，他在種植過程中，全程施有機肥，人工除草、物理除蟲。
“如果搞大水大肥，產(chǎn)量會高一些，但長遠看，有機蘆筍收入更高。”陳勝泰說，一旦被認(rèn)證為有機蘆筍，銷售價格可達到每斤20多元，是普通蘆筍的4倍多。陳勝泰的蘆筍已連續(xù)兩年獲得有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，“完成有機認(rèn)證后就拿到了高端市場的‘通行證’。”
沙漠邊上，長出蘆筍賺了錢，吸引了村里不少人加入。陳勝泰組建合作社，貧困戶以土地入股，每年每畝地固定分紅820元，農(nóng)戶還能在蘆筍地打工，每月掙2400元。
“以后打算進一步擴大種植規(guī)模，建成千畝蘆筍種植基地。”陳勝泰想得長遠，擴大種植規(guī)模后，還要延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做深加工，提高附加值，“蘆筍的沙漠之旅，才剛剛開始！”記者 王錦濤
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