2020-11-04 08:50:01 盧新智
“總以為陜西有蘋果、獼猴桃、葡萄、梨等水果，卻萬萬想不到陜西還有無花果，而且品種如此多，還有不少深加工品，高端又時(shí)尚，太出乎意料了！”逛楊凌農(nóng)高會(huì)的客商魏先生說。不論在農(nóng)高會(huì)D館，還是在鑒寶農(nóng)高會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，楊凌無花果總是十分搶眼，攤位前總是圍滿人，品嘗的、咨詢的、洽談的絡(luò)繹不絕。
無花果是業(yè)界公認(rèn)的新興高端水果。說來令人難以置信，創(chuàng)造這一果業(yè)寶貝的并不是資深元老，而是一對(duì)年輕人，一對(duì)畢業(yè)于北京大學(xué)的年輕夫婦。
由北大夫婦創(chuàng)辦的楊凌菲格莊園，這次亮相農(nóng)高會(huì)的，不僅有色彩鮮艷誘人的各色無花果鮮果，五彩斑斕的果盤果籃，還有各種甜點(diǎn)、果醬、果干、果酒、果茶等深加工品，以及適合于家庭栽種的無花果盆栽，真是新奇特，讓在場(chǎng)觀眾眼花繚亂，大飽眼福。
“無花果甜度不太高，既適合當(dāng)下人的消費(fèi)習(xí)慣，又符合人們對(duì)健康保健的訴求。”資深營養(yǎng)專家吳先生如此說。
“鮮果直接吃，不用削皮。曬干或烘干的干果也直接吃，口味更佳。由于甜度合適，釀的酒也更好喝。無花果簡(jiǎn)直就是一個(gè)大大的寶貝。”菲格莊園主人方瑜說。
奇跡總是人創(chuàng)造出來的。2018年，經(jīng)過招商引資，方瑜和劉琳文，這對(duì)畢業(yè)于北京大學(xué)的80后夫妻，決定在楊凌發(fā)展無花果產(chǎn)業(yè)，打造中國和世界一流的無花果基地，如今經(jīng)過3年不懈努力，這對(duì)年輕夫婦成功了。
坐落在楊凌智慧農(nóng)業(yè)谷產(chǎn)業(yè)區(qū)的菲格莊園，占地600畝，放眼望去，無花果掛滿了枝頭，整個(gè)園區(qū)呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的豐收景象。
楊凌菲格莊園無花果研究院院長劉琳文是方瑜的妻子，夫妻二人總是配合得十分默契。兩個(gè)人里里外外都是好手，光每天接待省內(nèi)外客戶、參觀者就排得滿滿的。農(nóng)高會(huì)期間，幾乎每10分鐘就有一批參觀者。
由于參觀者眾多，莊園成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)游覽園區(qū)，而且是獨(dú)一無二的無花果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)每天如同過廟會(huì)，趕大集。人氣興旺，就說明大家看好。只要人能來，在某種程度上，就是勝利！
“我們自己所打造的這個(gè)農(nóng)業(yè)，是一種全新的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)云計(jì)算人工智能等現(xiàn)代高科技的東西，讓農(nóng)業(yè)也成為可以和金融業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)相媲美的一個(gè)非常體面、非常榮耀的職業(yè)。”方瑜說。
記者參觀了莊園，發(fā)現(xiàn)莊園在品種選育、苗木栽培、產(chǎn)品加工等方面均是獨(dú)立自主的。與蘋果、獼猴桃等果樹不同，無花果當(dāng)年栽培，當(dāng)年就掛果。當(dāng)然，其中的技術(shù)含量是很高的，對(duì)果園管理的要求也是很高的。莊園現(xiàn)在已經(jīng)探索出了多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化模式，立志讓楊凌成為全國乃至全世界的無花果產(chǎn)業(yè)研發(fā)、推廣和國際交流中心。
借助農(nóng)科城優(yōu)勢(shì)，楊凌菲格莊園與西北農(nóng)林科技大學(xué)、楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院緊密合作，引進(jìn)水肥一體化種植技術(shù)，通過鋪設(shè)反光膜等措施，無花果品質(zhì)得到了大幅提升。現(xiàn)在，菲格莊園的20多個(gè)品種的無花果陸續(xù)進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量達(dá)10多萬公斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。
記者看到，農(nóng)高會(huì)期間，楊凌菲格莊園與楊凌融媒體中心簽約，將共同打造楊凌無花果文化產(chǎn)業(yè)園，讓楊凌無花果更加魅力四射！
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