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每年一進11月，冬儲大白菜就熱熱鬧鬧的開售了。近日，記者在水屯市場看到，前來購買冬儲大白菜的市民絡繹不絕。

“買冬儲菜是幾十年的習慣了，價錢便宜還耐放。”前來購買冬儲大白菜的李先生說，雖然現(xiàn)在可選擇的蔬菜更多，但他每年依舊會買些冬儲菜。

不光市民買菜熱情高漲，商戶們也為今年的冬儲菜做足了準備。張平已在水屯市場賣了17年的冬儲大白菜。“賣冬儲大白菜是每年的一件大事兒。”他介紹說，為順利開售，他和愛人前天夜里8時，就把首批開賣的8噸大白菜從河北玉田拉到了這里。

據(jù)了解，今年白菜價格為0.5元每斤，與以往同期相比價格略有上浮，商戶告訴記者，漲價原因一是去年白菜豐收，賣不上價錢，今年有的菜農(nóng)就減產(chǎn)了。二是今年受疫情影響，菜農(nóng)擔心種多了賣不出去。“雖然價格略貴，但今年白菜品相普遍不錯，葉子碧綠，是正宗的青口菜。”

除此之外，冬儲大蔥、冬儲蘿卜也在同時售賣，價格分別為1.9元每斤和0.7元每斤，冬儲菜將持續(xù)銷售到11月底。