2020-11-06 14:26:16
10月26日，記者沿著山路行至略陽縣郭鎮(zhèn)孫家灣村，循著此起彼伏的雞鳴聲，走進坐落在溪水邊林蔭下的略陽縣金烏藏嬌烏雞養(yǎng)殖基地，只見成群結(jié)隊的烏雞上躥下跳，活力十足。
基地負(fù)責(zé)人王珂抓起一把豆子撒在地上，一只只烏雞抖動著黝黑的羽毛爭先恐后地聚攏過來。“我們的烏雞都是散養(yǎng)的，吃的是糧食，喝的是泉水，白天林下跑，晚間樹上睡，所以肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值特別高。”指著不遠處棲息在樹上的幾只烏雞，王珂笑著說。
據(jù)王珂介紹，養(yǎng)殖基地年存欄6000只左右，基地按照“合作社+農(nóng)戶”的模式，通過代養(yǎng)代售、保底收購等方式，鼓勵和帶動貧困群眾參與到烏雞產(chǎn)業(yè)中來，助力群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。
山坡散養(yǎng)，自食蟲草，只喂原糧，藥食兼用……作為陜西最古老、具有極高藥用食療價值的地方特有珍稀家禽，略陽烏雞早在1982年就被編入陜西畜禽品種志，并成為全省唯一的家禽保護品種。至此，“略陽烏雞”開啟了強品牌、促發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化征程。
多年以來，略陽烏雞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，開辟了產(chǎn)業(yè)化、市場化的新格局。2008年，國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的認(rèn)證為“略陽烏雞”再添殊榮。品牌的“升級”、“身份”的轉(zhuǎn)變，讓“略陽烏雞”的產(chǎn)業(yè)價值“水漲船高”，其獨特的品質(zhì)不僅綻放在舌尖上，更在產(chǎn)業(yè)扶貧領(lǐng)域“孵化”新力、碩果累累。
為運用好、保護好品牌，略陽縣始終把著力點放在烏雞種源保護、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、建立示范基地、打通產(chǎn)品銷售渠道，以及新產(chǎn)品研發(fā)等方面，確保從繁育、養(yǎng)殖到銷售全過程標(biāo)準(zhǔn)化。全縣建成良種擴繁場32家，發(fā)展養(yǎng)殖500只以上的適度規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖示范戶178個。截至今年9月底，全縣烏雞存欄119.98萬只、出欄110.01萬只。
隨著地理標(biāo)志保護工作的持續(xù)推進，“略陽烏雞”產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，引領(lǐng)烏雞分割包裝、烏雞香菇醬、熟食加工等新業(yè)態(tài)、新主體如雨后春筍般茁壯成長。一只只烏雞從山林飛出，一個個扶貧好政策落地，地道“土雞”變身脫貧致富的“金鳳凰”，驅(qū)動鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效，助推縣域經(jīng)濟旺起來，農(nóng)民腰包鼓起來。作者： 黃敏
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