2020-11-18 17:22:41
扶貧先鋒
“籌備了將近兩個多月，我們聯(lián)合上林縣達之順種植農(nóng)民專業(yè)合作社舉辦了5期的朝天椒培訓(xùn)，參訓(xùn)人數(shù)達851人。”近日，科技特派員何建紅在廣西南寧市上林縣完成了又一期朝天椒高產(chǎn)高效種植技術(shù)培訓(xùn)。
從2008年上林縣引種第一株朝天椒起，何建紅已經(jīng)跟這個小小的朝天椒“死磕”了12個年頭。
何建紅是上林縣巷賢鎮(zhèn)農(nóng)林水利綜合服務(wù)中心的一名農(nóng)藝師。近年來，她本著“發(fā)揮一項特長，發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓”的工作思路，運用自己的專業(yè)特長，不斷把朝天椒產(chǎn)業(yè)做強做大，讓朝天椒種植成為農(nóng)民增產(chǎn)增收重要途徑。
多次嘗試認(rèn)準(zhǔn)朝天椒
剛參加工作時，每每下鄉(xiāng)遇上正在收割稻谷的老鄉(xiāng)，何建紅都會問一下收成。“唉！沒賺幾個錢！”老鄉(xiāng)們往往會這樣回答。
既然不掙錢，為什么不轉(zhuǎn)變呢？何建紅通過跟他們聊家常才知道，老鄉(xiāng)們往往“不知道種什么、怎么種，種了也不知道怎么賣”。
“有人帶就好了。”這是何建紅當(dāng)時聽得最多的一句話，她深深地感受到自己作為一名農(nóng)技員的責(zé)任。
“我來帶你們！”于是，何建紅租了地，嘗試種過甘蔗、西瓜、馬鈴薯、香蔥，雖有小成功，但更多的是失敗。
“中間也差點放棄過，基層站所沒有什么實驗基地，沒有工作經(jīng)費，更沒有科研經(jīng)費，只有一份死工資，想做什么事只能自掏腰包。但那么多雙眼睛看著期盼著，只能咬咬牙堅持。”何建紅說。
2008年，經(jīng)過兩年的考察，何建紅引種了朝天椒，當(dāng)年就取得了很好的經(jīng)濟效益。“20畝的朝天椒有時僅一天銷售額就頂一年的工資，我樂得晚上做夢都笑出聲。”何建紅說。
“朝天椒種植投資少、門檻低、效益高、見效快?？墒袌鲺r銷、加工辣椒醬，也可制成干椒儲存銷售，抵御市場風(fēng)險能力強，就認(rèn)準(zhǔn)它了。”何建紅說。
讓辣椒種滿上林鄉(xiāng)鎮(zhèn)
怎么才能讓農(nóng)戶跟進來、有收益、能堅持？何建紅首先想到的是建立種植示范基地。
“說得好不如做得好，每年引種試種新品種，建立高產(chǎn)高效樣板田，讓農(nóng)民看得見摸得著，眼見為實有錢賺，自然有人跟著干。”何建紅說。
何建紅每年從引種的新品種中選出適宜本地種植、符合市場需求的新品種，來年再進行推廣，不斷地推陳出新，提高市場競爭力。僅2020年春季，她就安排了18個新品種的引種試種供農(nóng)戶參觀選種，并在南寧市科技局的支持下，實施了“上林辣椒—水稻輪作模式示范與推廣”項目，開展水稻與辣椒輪作，減少辣椒的病害。
同時，何建紅提供全程技術(shù)指導(dǎo)，消除種植戶顧慮，通過印發(fā)資料、科技培訓(xùn)、實地指導(dǎo)、建立微信交流群等多種形式及時靈活指導(dǎo)種植戶。
巷賢鎮(zhèn)長聯(lián)村才潘莊貧困戶蘇劍鋒是一個種植新手，2019年種植3畝，收入達5.8萬元。如今在上林已有“一畝辣椒十畝田，一年賺個萬把錢”的說法。
不僅如此，何建紅還統(tǒng)一收購，幫助解決銷售問題，讓種植戶無后顧之憂。“這么多年來，不管多難，我都會幫他們把產(chǎn)品銷售出去。”何建紅說。
為了更好地發(fā)展壯大，2019年2月，何建紅組織成立了上林縣達之順種植農(nóng)民專業(yè)合作社，依托合作社平臺把產(chǎn)品銷售到北京、上海等高端市場， 2019年春季最高收購價達17元每斤。
截至10月20日，合作社簽訂收購協(xié)議1100多戶，其中貧困戶200多戶，輻射帶動種植面積6000多畝，辣椒如今在上林已經(jīng)實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，白圩鎮(zhèn)、巷賢鎮(zhèn)實現(xiàn)村覆蓋。
帶出很多“辣椒弟”
種植的農(nóng)戶越來越多且分散，一個人的能力、精力有限，怎么樣才能及時準(zhǔn)確指導(dǎo)他們？“唯有培養(yǎng)優(yōu)秀的種植能手，讓他們熟練地掌握種植技術(shù)，依靠他們再去指導(dǎo)普通種植戶，以達到事半功倍的效果。”何建紅說。
經(jīng)過五到六年的時間，何建紅目前已培養(yǎng)了多名種植能手，尤以巷賢鎮(zhèn)何建鳳、白圩鎮(zhèn)何建達最為出色。
如今，在巷賢鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)氐慕忿r(nóng)都知道有“大何、小何”，“一般情況找小何，特殊問題找大何”。
而在白圩鎮(zhèn)，種辣椒的都知道甘節(jié)莊有個“辣椒弟”何建達，由他指導(dǎo)的甘節(jié)莊朝天椒基地種植出來的辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量在上林縣乃至廣西都很有名，何建紅偶爾回白圩鎮(zhèn)指導(dǎo)，有些農(nóng)戶甚至?xí)査?ldquo;你有‘辣椒弟’懂得多嗎？”
“真是‘教會徒弟餓死師傅’。”何建紅笑稱。
從最初的小果型到現(xiàn)在大果型，從春季露天栽培到如今的雙膜覆蓋保護越冬栽培，從傳統(tǒng)施肥到配方施肥及病蟲害綜合防治等各方面不斷總結(jié)優(yōu)化，何建紅形成了自己一套成熟的朝天椒高產(chǎn)高效種植技術(shù)，讓上林種植的朝天椒提早上市15—20天，產(chǎn)量從1800斤提高到如今的3000斤，畝增收4000元以上。
因為常年下田和風(fēng)吹日曬雨淋，何建紅看起來比同齡人老很多。很多朋友對她說：“你好不容易跳出‘農(nóng)門’，有一份穩(wěn)定的工作，干嗎還把自己搞得那么累？”
“有時候想想也不知道為什么，或許就是因為農(nóng)戶們那句‘你叫我們種什么我們就種什么’吧，就是為了他們對我的這份信任。”何建紅說。記者 劉 昊 通訊員 陳秀清
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