——我省酥梨產(chǎn)業(yè)助推果農(nóng)駛?cè)朐鍪罩赂弧翱燔嚨馈?/h3>
2020-11-25 09:06:13
酥梨豐收了，果農(nóng)張義武喜上眉梢。（資料圖）
初冬時節(jié)，梨果飄香。近日，在我省蒲城縣、乾縣、彬州市等一些酥梨主產(chǎn)區(qū)，一個個沉甸甸、黃燦燦的酥梨經(jīng)過包裝、封箱之后，源源不斷地發(fā)往全國各地。這些承載著幸福生活希望的酥梨，正在助推當(dāng)?shù)毓r(nóng)駛?cè)胫赂辉鍪盏?ldquo;快車道”。
縱觀全省果業(yè)發(fā)展概況，梨園面積在逐步擴大的同時，掛果產(chǎn)量及畝均產(chǎn)量連年遞增。來自陜西省果業(yè)中心的數(shù)據(jù)顯示，2019年我省酥梨產(chǎn)量達104.61萬噸，較上年增長4.9%。其中基地縣產(chǎn)量達58.96萬噸，占全省比重的56.4%。
乾縣注泔鎮(zhèn)東南村村民呂媚兒喜摘泔河酥梨。（資料圖）
1 叫響品牌 收入再創(chuàng)新高
11月10日，乾縣注泔鎮(zhèn)羊牧村村委會大院一片歡聲笑語，52歲的嚴東寧正和幾位村民蹲在墻根下諞閑傳。“今年咱們用上了地理標(biāo)志品牌，加上果子品質(zhì)好、口感好，客商都搶著要呢。”“就是的，以后要好好經(jīng)管，爭取讓全世界的人都能吃到咱的梨。”大家你一言我一語，聊得好不熱鬧。
嚴東寧家的7畝梨園，今年產(chǎn)了2萬公斤酥梨，收入7萬余元。“價格產(chǎn)量都好，我們是既增產(chǎn)又增收！”半個多月前，老嚴的酥梨已全部賣完。
羊牧村有2300多畝梨園，今年人均收入超過1.4萬元。村黨支部書記翁皎泰告訴記者，村上的酥梨今年全部用上乾縣“注泔酥梨”的地理標(biāo)志品牌，“別看包裝箱上只多了這么一個圓圈圈，身價可大不一樣哩！”
乾縣酥梨主產(chǎn)區(qū)主要分布在泔河流域，獨特的地理環(huán)境造就了酥梨果肉酥脆、味甜多汁、核小無渣。作為我省酥梨行業(yè)的“后起之秀”，近年來，乾縣在樹立酥梨品牌方面狠下功夫，多措并舉提高果農(nóng)品牌意識，酥梨產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出蓬勃活力。2019年7月，乾縣“泔河酥梨”喜獲“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”稱譽。目前，全縣總保護面積近3.5萬畝，年產(chǎn)酥梨超過10萬噸。酥梨已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧的“主力軍”。
今年，對于蒲城縣龍陽鎮(zhèn)望溪村村民劉永飛來說，也是非比尋常的一年。“畝產(chǎn)量和價格均創(chuàng)歷史新高，酥梨還未成熟就被客商以每斤1.85元的價格預(yù)定。”劉永民笑著說。“吃一口，流一手”的蒲城酥梨已成為一張讓果農(nóng)驕傲的名片。
近年來，作為“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”的蒲城酥梨，通過實施品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，完成內(nèi)在品質(zhì)與外在形象的華麗轉(zhuǎn)身。強化酥梨品牌、提升酥梨效益、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，“蒲城酥梨”這個老品牌正釋放出前所未有的新動能。
果農(nóng)正在對酥梨進行裝箱。
2 電商助力 打破銷售“短板”
2019年10月29日，蒲城1000畝酥梨出口基地在黨睦鎮(zhèn)孝通村落成。今年4月7日，我省首批出口美國的17.2噸酥梨從蒲城小平實業(yè)有限公司發(fā)運，經(jīng)青島港裝船后，直奔美國紐約。蒲城酥梨成為我省首個獲得美國出口解禁的水果。目前，蒲城酥梨主要出口印尼、泰國、越南等東南亞國家，每年出口量在10萬噸以上。
蒲城酥梨的“高光”時刻來之不易。近年來，蒲城縣致力于鉆研更完善、更先進的銷售渠道?？h長親自掛帥，進京吆喝賣梨。搭載“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式，通過與各大知名電商平臺合作，蒲城酥梨正在被越來越多的消費者認可。
在乾縣黃金寶酥梨專業(yè)合作社理事長趙國祥印象中，以前酥梨銷售主要依靠客商上門收購。這種傳統(tǒng)的銷售方式不定因素多，遇到特殊情況果農(nóng)只能“望梨興嘆”。從事19年水果代辦的趙勝利對此感受頗深：“每年到了8月，我就開始給之前合作過的客商聯(lián)系。一圈電話打下來，喜憂參半。”
為了彌補酥梨銷路“短板”，乾縣從2016年起大力發(fā)展電子商務(wù)。“從田間地頭直接快運到消費者手中，中間沒有多余環(huán)節(jié)。”乾縣宜農(nóng)電子商務(wù)協(xié)會會長景文靜說，從9月中旬至10月底，協(xié)會酥梨銷量達1150噸。
2018年，趙國祥加入乾縣宜農(nóng)電子商務(wù)協(xié)會，包括酥梨在內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品通過電商平臺賣到了全國各地。“現(xiàn)在，我們合作社像趙勝利這樣的水果代辦就有十幾個，每年銷售酥梨超過1萬噸，周邊果農(nóng)再沒為銷路發(fā)過愁。”趙國祥說。
在電商平臺的帶動下，乾縣“泔河酥梨”銷量一路高歌猛進，果農(nóng)的積極性被充分調(diào)動起來。順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式，目前乾縣已培養(yǎng)新型電商平臺企業(yè)76家，建成果品電商孵化機構(gòu)一處，全縣參與線上銷售人員超過3萬人。
乾縣泔河酥梨。（資料圖）
3 科學(xué)管理 提質(zhì)增效明顯
“以前的老品種都淘汰完了，新栽的玉露香、新梨七號、雪青等新品種進入盛果期后，預(yù)計年產(chǎn)量可達1萬噸。”11月12日，在彬州市太峪鎮(zhèn)姚聯(lián)村千畝“中華梨谷”產(chǎn)業(yè)示范園，村民郭培林正忙著給梨樹施肥、覆土。
2019年以來，彬州市把彬州梨產(chǎn)業(yè)作為增加貧困戶收入、鞏固脫貧攻堅成果的主導(dǎo)扶貧產(chǎn)業(yè)來抓；采用規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化模式集中連片栽植優(yōu)質(zhì)彬州梨示范基地3500畝；按照新理念、新思維、新技術(shù)進行科學(xué)管理，為夯實產(chǎn)業(yè)脫貧打下堅實基礎(chǔ)。
這兩年，從梨樹坐果到采摘，來嚴東寧梨園參觀學(xué)習(xí)的果農(nóng)越來越多。“我家的梨樹多半都是老樹，前些年樹形高大密閉，不透風(fēng)不透光。那時，因為不會管理、不懂技術(shù)，果品質(zhì)量咋都上不去。”提起前些年的梨園，老嚴直搖頭，“尤其是2013年，7畝梨園商品果只有50多公斤，我一度想把梨樹全挖了。”
2018年，聽了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家的幾次講座后，老嚴深刻地意識到單憑經(jīng)驗管理果園已經(jīng)行不通了。再后來，不管縣上在哪里培訓(xùn)，老嚴都去參加。“就像梨小食心蟲，以前用老辦法咋都防不住。這兩年用了縣上推廣的梨小迷向絲后，果子質(zhì)量明顯提高了。”老嚴說。
乾縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長呂科娃告訴記者，三年來，通過開展技術(shù)培訓(xùn)、果樹改形增光、土壤肥力提升等措施，全縣老果園提質(zhì)增效明顯，累計為果農(nóng)增收5000萬元以上。
以蒲城縣、乾縣、彬州市等地為代表的酥梨主產(chǎn)區(qū)，在果園管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)水平和新品種推廣等方面起到了示范帶頭作用。“今年全省酥梨產(chǎn)量大幅增長，價格創(chuàng)下近十年來歷史最高，我省酥梨產(chǎn)業(yè)正在向著穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好的局面發(fā)展。”省果業(yè)中心負責(zé)人表示。
手記
讓梨樹成為果農(nóng)致富的“小銀行”
■賴雅芬
隔行間伐、增施有機肥、采用綠色生物防治技術(shù)……經(jīng)過改造，嚴東寧差點挖掉的7畝梨園，樹形好看、通風(fēng)透光，商品率大大提高，一舉蛻變成周邊小有名氣的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)園。
“要想增加效益，必須樹立品牌意識和質(zhì)量意識。”采訪期間，果農(nóng)們多次提到這句話。正因如此，他們才能轉(zhuǎn)變觀念，變粗放式管理為精細化管理，運用現(xiàn)代理念和關(guān)鍵技術(shù)，將梨樹當(dāng)成自家的“小銀行”一樣經(jīng)管。
強技術(shù)、抓示范、樹品牌。近年來，我省在酥梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面堅持標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，大力推廣蒲城縣、乾縣、彬州市等酥梨主產(chǎn)區(qū)的先進經(jīng)驗和做法；組織專家多次通過線上線下開展培訓(xùn)，指導(dǎo)果農(nóng)采取有效措施做好果樹修剪、清園、施肥、病蟲害防治等工作。針對各主產(chǎn)區(qū)酥梨特色，我省在注重塑造品牌的同時，加強政策支持和資金支持，鼓勵更多的企業(yè)和果農(nóng)參與到酥梨全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中。本報記者 賴雅芬 文/圖
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2020-11-25 09:06:13
酥梨豐收了，果農(nóng)張義武喜上眉梢。（資料圖）
初冬時節(jié)，梨果飄香。近日，在我省蒲城縣、乾縣、彬州市等一些酥梨主產(chǎn)區(qū)，一個個沉甸甸、黃燦燦的酥梨經(jīng)過包裝、封箱之后，源源不斷地發(fā)往全國各地。這些承載著幸福生活希望的酥梨，正在助推當(dāng)?shù)毓r(nóng)駛?cè)胫赂辉鍪盏?ldquo;快車道”。
縱觀全省果業(yè)發(fā)展概況，梨園面積在逐步擴大的同時，掛果產(chǎn)量及畝均產(chǎn)量連年遞增。來自陜西省果業(yè)中心的數(shù)據(jù)顯示，2019年我省酥梨產(chǎn)量達104.61萬噸，較上年增長4.9%。其中基地縣產(chǎn)量達58.96萬噸，占全省比重的56.4%。
乾縣注泔鎮(zhèn)東南村村民呂媚兒喜摘泔河酥梨。（資料圖）
1 叫響品牌 收入再創(chuàng)新高
11月10日，乾縣注泔鎮(zhèn)羊牧村村委會大院一片歡聲笑語，52歲的嚴東寧正和幾位村民蹲在墻根下諞閑傳。“今年咱們用上了地理標(biāo)志品牌，加上果子品質(zhì)好、口感好，客商都搶著要呢。”“就是的，以后要好好經(jīng)管，爭取讓全世界的人都能吃到咱的梨。”大家你一言我一語，聊得好不熱鬧。
嚴東寧家的7畝梨園，今年產(chǎn)了2萬公斤酥梨，收入7萬余元。“價格產(chǎn)量都好，我們是既增產(chǎn)又增收！”半個多月前，老嚴的酥梨已全部賣完。
羊牧村有2300多畝梨園，今年人均收入超過1.4萬元。村黨支部書記翁皎泰告訴記者，村上的酥梨今年全部用上乾縣“注泔酥梨”的地理標(biāo)志品牌，“別看包裝箱上只多了這么一個圓圈圈，身價可大不一樣哩！”
乾縣酥梨主產(chǎn)區(qū)主要分布在泔河流域，獨特的地理環(huán)境造就了酥梨果肉酥脆、味甜多汁、核小無渣。作為我省酥梨行業(yè)的“后起之秀”，近年來，乾縣在樹立酥梨品牌方面狠下功夫，多措并舉提高果農(nóng)品牌意識，酥梨產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出蓬勃活力。2019年7月，乾縣“泔河酥梨”喜獲“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”稱譽。目前，全縣總保護面積近3.5萬畝，年產(chǎn)酥梨超過10萬噸。酥梨已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧的“主力軍”。
今年，對于蒲城縣龍陽鎮(zhèn)望溪村村民劉永飛來說，也是非比尋常的一年。“畝產(chǎn)量和價格均創(chuàng)歷史新高，酥梨還未成熟就被客商以每斤1.85元的價格預(yù)定。”劉永民笑著說。“吃一口，流一手”的蒲城酥梨已成為一張讓果農(nóng)驕傲的名片。
近年來，作為“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”的蒲城酥梨，通過實施品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，完成內(nèi)在品質(zhì)與外在形象的華麗轉(zhuǎn)身。強化酥梨品牌、提升酥梨效益、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，“蒲城酥梨”這個老品牌正釋放出前所未有的新動能。
果農(nóng)正在對酥梨進行裝箱。
2 電商助力 打破銷售“短板”
2019年10月29日，蒲城1000畝酥梨出口基地在黨睦鎮(zhèn)孝通村落成。今年4月7日，我省首批出口美國的17.2噸酥梨從蒲城小平實業(yè)有限公司發(fā)運，經(jīng)青島港裝船后，直奔美國紐約。蒲城酥梨成為我省首個獲得美國出口解禁的水果。目前，蒲城酥梨主要出口印尼、泰國、越南等東南亞國家，每年出口量在10萬噸以上。
蒲城酥梨的“高光”時刻來之不易。近年來，蒲城縣致力于鉆研更完善、更先進的銷售渠道?？h長親自掛帥，進京吆喝賣梨。搭載“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式，通過與各大知名電商平臺合作，蒲城酥梨正在被越來越多的消費者認可。
在乾縣黃金寶酥梨專業(yè)合作社理事長趙國祥印象中，以前酥梨銷售主要依靠客商上門收購。這種傳統(tǒng)的銷售方式不定因素多，遇到特殊情況果農(nóng)只能“望梨興嘆”。從事19年水果代辦的趙勝利對此感受頗深：“每年到了8月，我就開始給之前合作過的客商聯(lián)系。一圈電話打下來，喜憂參半。”
為了彌補酥梨銷路“短板”，乾縣從2016年起大力發(fā)展電子商務(wù)。“從田間地頭直接快運到消費者手中，中間沒有多余環(huán)節(jié)。”乾縣宜農(nóng)電子商務(wù)協(xié)會會長景文靜說，從9月中旬至10月底，協(xié)會酥梨銷量達1150噸。
2018年，趙國祥加入乾縣宜農(nóng)電子商務(wù)協(xié)會，包括酥梨在內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品通過電商平臺賣到了全國各地。“現(xiàn)在，我們合作社像趙勝利這樣的水果代辦就有十幾個，每年銷售酥梨超過1萬噸，周邊果農(nóng)再沒為銷路發(fā)過愁。”趙國祥說。
在電商平臺的帶動下，乾縣“泔河酥梨”銷量一路高歌猛進，果農(nóng)的積極性被充分調(diào)動起來。順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式，目前乾縣已培養(yǎng)新型電商平臺企業(yè)76家，建成果品電商孵化機構(gòu)一處，全縣參與線上銷售人員超過3萬人。
乾縣泔河酥梨。（資料圖）
3 科學(xué)管理 提質(zhì)增效明顯
“以前的老品種都淘汰完了，新栽的玉露香、新梨七號、雪青等新品種進入盛果期后，預(yù)計年產(chǎn)量可達1萬噸。”11月12日，在彬州市太峪鎮(zhèn)姚聯(lián)村千畝“中華梨谷”產(chǎn)業(yè)示范園，村民郭培林正忙著給梨樹施肥、覆土。
2019年以來，彬州市把彬州梨產(chǎn)業(yè)作為增加貧困戶收入、鞏固脫貧攻堅成果的主導(dǎo)扶貧產(chǎn)業(yè)來抓；采用規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化模式集中連片栽植優(yōu)質(zhì)彬州梨示范基地3500畝；按照新理念、新思維、新技術(shù)進行科學(xué)管理，為夯實產(chǎn)業(yè)脫貧打下堅實基礎(chǔ)。
這兩年，從梨樹坐果到采摘，來嚴東寧梨園參觀學(xué)習(xí)的果農(nóng)越來越多。“我家的梨樹多半都是老樹，前些年樹形高大密閉，不透風(fēng)不透光。那時，因為不會管理、不懂技術(shù)，果品質(zhì)量咋都上不去。”提起前些年的梨園，老嚴直搖頭，“尤其是2013年，7畝梨園商品果只有50多公斤，我一度想把梨樹全挖了。”
2018年，聽了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家的幾次講座后，老嚴深刻地意識到單憑經(jīng)驗管理果園已經(jīng)行不通了。再后來，不管縣上在哪里培訓(xùn)，老嚴都去參加。“就像梨小食心蟲，以前用老辦法咋都防不住。這兩年用了縣上推廣的梨小迷向絲后，果子質(zhì)量明顯提高了。”老嚴說。
乾縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長呂科娃告訴記者，三年來，通過開展技術(shù)培訓(xùn)、果樹改形增光、土壤肥力提升等措施，全縣老果園提質(zhì)增效明顯，累計為果農(nóng)增收5000萬元以上。
以蒲城縣、乾縣、彬州市等地為代表的酥梨主產(chǎn)區(qū)，在果園管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)水平和新品種推廣等方面起到了示范帶頭作用。“今年全省酥梨產(chǎn)量大幅增長，價格創(chuàng)下近十年來歷史最高，我省酥梨產(chǎn)業(yè)正在向著穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好的局面發(fā)展。”省果業(yè)中心負責(zé)人表示。
手記
讓梨樹成為果農(nóng)致富的“小銀行”
■賴雅芬
隔行間伐、增施有機肥、采用綠色生物防治技術(shù)……經(jīng)過改造，嚴東寧差點挖掉的7畝梨園，樹形好看、通風(fēng)透光，商品率大大提高，一舉蛻變成周邊小有名氣的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)園。
“要想增加效益，必須樹立品牌意識和質(zhì)量意識。”采訪期間，果農(nóng)們多次提到這句話。正因如此，他們才能轉(zhuǎn)變觀念，變粗放式管理為精細化管理，運用現(xiàn)代理念和關(guān)鍵技術(shù)，將梨樹當(dāng)成自家的“小銀行”一樣經(jīng)管。
強技術(shù)、抓示范、樹品牌。近年來，我省在酥梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面堅持標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，大力推廣蒲城縣、乾縣、彬州市等酥梨主產(chǎn)區(qū)的先進經(jīng)驗和做法；組織專家多次通過線上線下開展培訓(xùn)，指導(dǎo)果農(nóng)采取有效措施做好果樹修剪、清園、施肥、病蟲害防治等工作。針對各主產(chǎn)區(qū)酥梨特色，我省在注重塑造品牌的同時，加強政策支持和資金支持，鼓勵更多的企業(yè)和果農(nóng)參與到酥梨全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中。本報記者 賴雅芬 文/圖
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